陳正元
目前,影響養禽業發展最大的因素是疾病,疾病也是養禽業風險之一,疾病的損失可造成估計占總產值的20%左右。
一、發生禽病流行的主要特點
1.混合感染和綜合癥使疾病更為復雜
在生產實際中常見很多病例是由兩種或兩種以上病原,對同一雞體產生致病作用,并發感染,繼發感染和混合感染的病例上升,特別是一些條件性、環境性、原微生物所致的疾病。有兩種病毒病同時發生,有病毒病與細菌病同時發生,或兩種細菌病或細菌病與寄生蟲病同時發生。這些病原的混合感染給診斷和防治工作帶來很大困難,要求診斷工作必須分清主次,現場與實驗室檢驗相結合綜合分析,才能做出正確判斷,采取針對性防治措施,以便及時控制疫病,減少經濟損失。
2.營養代謝病和中毒性疾病增多
營養代謝病與中毒病的發病率日漸上升,危害日趨嚴重,其中最多的是各種礦物質,微量元素、維生素缺乏癥、飼料及藥物中素等。在規模化養禽條件下,有時由于飼料配制不當或儲存過久營養損失,常易引起某些維生素和微量元素缺乏癥。飼料及飲水受霉菌毒素,或農藥化肥、化工廢棄物等污染易引起中毒性疾病,某些藥物長期大量給藥,如痢特靈、喹乙醇等易引起積蓄性中毒。這些營養代謝疾病和中毒性疾病的發生日益突出。造成一定經濟損失,應重視這一類疾病的診斷和預防。
3.疾病的種類繁多
據統計,目前家禽的傳染性疾病有十三種之多,如禽流感、新城疫、傳染性支氣管炎、傳染性喉氣管炎、減蛋綜合癥、雞病毒性關節炎、鴨瘟、雛鴨病毒性肝炎、番鴨細小病毒病等等。這些疫病不斷發生和流行,嚴重影響了養禽業的可持續發展。不少疫病的病原體的變異毒株和超強毒株的出現,如傳染性法氏囊病(IBD)、傳染性支氣管炎(IB)等。此外,各病原體的血清型類別繁多,彼此間交叉免疫性低下,甚至沒有交叉免疫性,給疾病的防治帶來了巨大的難度。
4.非典型性型疾病增多
雞新城疫、雞白痢、大腸桿菌病、傳染性法氏囊病、雞腹水綜合癥等都出現了非典型病例,而且流行非常廣泛,發病率也很高,給診斷與防治工作帶來很大的難度。這是由于疫病在流行過程中,病原的毒力常發生變異,有些病原毒力出現減弱,加上禽群中免疫水平不一致,導致某些禽病在流行,癥狀和病理等方面出現非典型變化,發生非典型感染和發病,使某些原有的舊病以新的面貌出現,如目前發生的非典型新城疫。另一方面已接種疫苗,但病原毒力出現增強,仍會發病,也有傳染性法氏囊病毒和馬立克氏病病毒都有存在超強毒株的報道。對于控制超強毒株感染,除提高免疫水平外,應著重考慮減少病毒所造成的環境污染,加強衛生消毒措施,生產管理上的全進全出制等。
二、主要原因
1.細菌性疾病的病原體耐藥性增強
目前,不少養禽戶濫用抗菌藥物,此外不少飼料廠長期使用抗菌藥物作飼料添加劑,也加重了細菌抗藥性的產生,還給人畜(禽)健康帶來不良影響,甚至產生毒害作用。再有長期使用抗菌素,會使畜禽的免疫力大為削弱,使動物體內成為一個有高濃度藥物成分的環境,病原體因受藥物化學成分的影響繁衍成新的病原體。由于畜禽體內的免疫能力的削弱,細菌的抗藥性的產生及新的病原體的出現,故對某些疾病的治療,過去用之有效的藥物,現在用之不靈了,這就是造成疫病的防治困難的重要原因之一。
2.病毒性疾病的病原體不斷增多和變異
近年來,新病的產生,就是由于出現了新的病原體或者某些病原體發生變異,如法氏囊病,傳染性支氣管炎,鴨病毒性肝炎等就出了不少變異毒株。這樣,原來有效的疫苗,現在變得無效或效果不佳。
3.防御措施缺乏綜合性
養禽戶疫苗接種后就萬事大吉了。很不注意防疫措施,防治工作不周到,疫病就免不了要到來。對于禽場、禽舍,禽體、環境等消毒工作不重視;飼養多年的禽場,病原污染普遍甚至很嚴重,加上飼養管理條件差,環境惡劣,應激頻發,擾亂禽生理,禽抵抗力下降,哪有不患病的話說。
三、應對措施
1.采取綜合防疫措施
貫徹“預防為主”的方針,采取綜合配套的防疫衛生措施,可降低疫病的發病率和死亡率,使某些普遍發生,危害性大的疫病得到有效控制,使養禽業繼續穩定持續發展,再上新臺階的重要保證。強調“預防為主,防重于治”的方針,這一方針早就提出了,但不少養禽戶,認識不清楚,重視和執行力度不夠。相反,當發現一只病、死禽,就緊張沒得了,到處問醫尋藥治療。對疫病控制沒有主次之分,防是上策,治是下策。
2.必須高度重視消毒,尤其是帶禽消毒工作
消毒是控制家禽疫病的重要措施,嚴格的消毒甚至比打預防針更為重要。可是,在生產實踐中發現,不少養禽戶對此認識很不夠,從而使防疫工作出現了不少問題。為此,建議養禽戶應樹立嚴格的消毒觀念,禽舍門口應沒消毒池,進出禽舍人員,要更衣、換鞋進行消毒。不要在禽舍或其附近剖檢死禽、死禽剖檢后的禽尸體深埋或燒毀,剖檢場地及剖檢人員的手、腳消毒。此外應該定期帶禽消毒,帶禽消毒是一項先進的新技術,近年來在生產實踐應用收到了很好的效果。此法消毒,既能直接殺死除藏于禽舍內環境,包括空氣的病原微生物,又能殺死禽體表,呼吸道淺表滯留的病原體。通過帶禽噴霧消毒藥,常能收到良好的效益,帶禽消毒還能沉降禽舍的粉塵,凈化空氣,防暑降溫,從而給禽群創造一個舒適的環境,既有利于防病治病,又有利于禽的生長發育。