研究發(fā)現(xiàn)服用維生素片有害無益

卓露

據(jù)英國《每日郵報(bào)》網(wǎng)站2011年12月27日?qǐng)?bào)道，最新的研究成果顯示，服用維生素補(bǔ)充劑其實(shí)是有害的。

研究人員在6年多時(shí)間里跟蹤調(diào)查了超過8000人，發(fā)現(xiàn)服用補(bǔ)充劑的人患癌癥和心臟病的幾率，與服用不含任何補(bǔ)充劑成分的對(duì)照劑的人一樣。在被問及對(duì)自身健康狀況的感受時(shí)，兩組人之間毫無差別。專家稱，這次對(duì)維生素片的最大規(guī)模調(diào)研表明，成百上千萬消費(fèi)者在補(bǔ)充劑上面浪費(fèi)了錢財(cái)。

倫敦圣喬治醫(yī)院的首席飲食學(xué)家凱瑟琳·柯林斯強(qiáng)調(diào)，許多服用者屬于“提心吊膽的健康人”，也就是認(rèn)定維生素片會(huì)確保他們不得大病的健康成年人。她說：“他們?cè)噲D保護(hù)自己不得早老性癡呆、心臟病和中風(fēng)，但他們是在浪費(fèi)錢財(cái)。這項(xiàng)大型研究跟蹤調(diào)查了很長(zhǎng)時(shí)間，評(píng)估了從動(dòng)作靈活性和血壓到是否感到快樂或疼痛等方方面面。”

多種維生素片作為一種補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)的快捷簡(jiǎn)便辦法日益流行。但一系列調(diào)查研究表明，對(duì)有些人來說，維生素片可能有害無益。

2010年發(fā)表的兩項(xiàng)研究結(jié)果表明，維生素補(bǔ)充劑可能會(huì)提高患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，含維生素E、抗壞血酸、β-胡蘿卜素、硒和鋅的片劑使惡性黑色素瘤（最嚴(yán)重的皮膚癌）的患病風(fēng)險(xiǎn)提高了3倍。另一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，每天服用多種維生素片的女性，患乳腺癌的可能性增加了20%。雖然維生素有害的證據(jù)還十分有限，但最新研究結(jié)果似乎證實(shí)，許多人至少是在不必要地服用補(bǔ)充劑。

在《國際流行病學(xué)雜志》刊登的研究報(bào)告中，研究人員指出：“服用補(bǔ)充劑可改善健康狀況的看法在這項(xiàng)實(shí)驗(yàn)中未得到佐證?！?/p>