淺談青花瓷的造型美與裝飾美

吳玲

青花瓷，又稱白地青花瓷，常簡稱青花，是景德鎮四大傳統名瓷之一。原始青花瓷于唐宋已見端倪，成熟的青花瓷則出現在元代景德鎮的湖田窯。青花瓷是用含氧化鉆的鉆礦為原料，在陶瓷坯體上描繪紋飾，再罩上一層透明釉，經高溫還原焰一次燒成。青花瓷作為中華文化的一朵奇葩，它一定有它的特有魅力，尤其是它的造型美與裝飾美。

一、青花的造型美

收藏青花，以美為貴。而器型則是衡量青花瓷是否美的一個重要標準。青花瓷器的造型風格是一個時代人們審美情趣和生活習慣的具體表現之一。不同時代有不同的造型藝術特點，因此通過對青花瓷器常見器型的研究，也足我們鑒賞和辨別青花瓷器時代特征的重要依據之一。

唐代青花瓷的器型有碗、盤、瓷枕、罐、二足罐等，其中以碗、盤最多。碗類以足形分為玉壁形寬圈足和玉環形窄圈足兩種形式；以口、腹造型不同又分四種類型：敞口、深腹；敞口、淺腹；折沿、淺腹；花口、折沿、淺腹等。宋代青花瓷的器型仍以碗為主，可分為三種類：直口圓唇，腹壁微弧；敞口外卷唇，唇面向外斜出，腹壁微弧；直口平唇，腹壁上部近直，下部向內聚收。元代青花瓷的造型既有繼承也有創新。其突出的特點就是器形碩火，胎厚體重。造型方而有梅瓶、玉壺春瓶、大罐和碗、盤等。梅瓶是宋代創制的瓶式，元青花梅瓶在宋代修長挺拔的基礎上，又加以改進。如口部加高，圓唇，肩部加寬，顯得豐滿穩重。除圓形外，還出現了八方形梅瓶。玉壺春瓶與宋代器形變化不大，也有少量八方形傳世。罐是元青花瓷中最常見的器型之一。形制較多，有直口罐、斂口罐、洗口罐、直口方唇雙鋪首罐等。罐蓋也有多種形式，有荷葉形、火珠紐、獅紐等。人盤往往用于外銷，它最適合伊斯蘭教國家抓飯風俗的需要。器形多為敞口、折沿、淺圈足，并有圓月和菱花口之分，網足內多為砂底，帶火石紅。明代青花瓷造型輕巧秀麗、古樸典雅、線條柔和、圓潤，有質樸、莊重的美感。

清代青花瓷的造型前期占拙、豐滿、敦厚；中期精巧、秀麗、端正；晚期呆板、稚拙、笨重。順治青花瓷器胎體厚重，胎色較白，釉厚而不勻，縮釉普遍。釉色微青，器物口沿喜飾一圈醬釉，造型古樸。順治官窯雖曾燒制過青花“欄板”和“大龍缸”但都未成功。民窯以日用生活器皿為主，供器、祭器，如香爐、燭臺、凈水碗、凈水瓶、花觚等也比較常見。

二、青花瓷的裝飾美

青花瓷的裝飾特點主要表現在，使用青花色料在泥胎上進行多種藝術創作，可以用圖案手法、潑墨手法、寫意手法等藝術表現形式，具象或抽象，有意或隨意，細雕或寫意去表現“白地藍花”這種特殊的質美。

青花瓷的色彩特征是白地藍花（青花的英文是BLUE ANDWHITE）。人們對青色情有獨鐘，這與中國人傳統的觀念意識有關。捌《史記》記載，從春秋戰國起，中國逐漸形成了被祭祀的五位大帝一東方天帝太吳、南方天帝炎帝、西方天帝少吳、北方天帝顓臾、中央天帝黃帝，他們分別為青色、赤色、白色，黑色、黃色。中國1是東方的農業國，《淮南子修務訓》記：“神農氏始教民播種五谷”，《逸周記》記，“神農耕而作陶”，農作物乃至許多自然界的物質都是以青色為主，青色是一種自然之色——生命之色、火眾之色。因此，人們對青花十分喜愛，這一審美觀念得到大多數青瓷愛好者的認同。

鮮明亮麗的寶藍色是一種非常耐人尋味的色彩，它雅致沉靜的色調給人一種深邃空靈的自然感覺，仿若身處一望無際的蒙古草原，對深速的藍天感嘆生命的無限美好。藍色與白地均衡地彼此穿插，白中有藍、藍中有白，藍色與白地交相輝映，達到和諧統一的裝飾效果。這種寧靜致遠、永恒含蓄表達情感的藍白搭配色，符合我們東方民族的審美愛好。

青花色料的燒制效果也不容小覷。明代宣德時期的青花很出名，青花原料引進了南洋生產的“蘇泥勃青”，色調深沉雅靜，深厚處與釉汁滲合形成斑點，產生深淺濃淡的自然美。歷代評論家對宣德青花予以高度評價，盛贊“造料制樣，畫器題款，無一不精，堪稱瓷、色、畫三絕”。

三、青花的造型美應與裝飾美完美結合

青花裝飾內容的隨意性為創作者展開了想象的翅膀，使創作主體夸張、變形、抽象，改變傳統密不透風的謀篇布局，追求創作上的裝飾美。大膽運用點、線、而，加上“甲色色階”的美妙襯托，以及造型法則中的變化與統一、條理與反復、均齊與平衡、節奏與韻律、比例與尺度等造型手法去表現。

藝術作品的裝飾內容與造型是對立統一、互相包容、互相轉化的關系。兩者都以對方的存在而存在，不可想象會存在沒有裝飾內容的形式和沒有形式的裝飾內容。所以，也不存在只有形式或只有內容的青花陶瓷作品。確切地說，青花裝飾內容應該與藝術形式和諧統一地結合在一起，讓兩者相得益彰。

當我們欣賞某一件主題鮮明、畫面感人的優秀作品時，總是能從中領悟到表現形式上的獨特匠心。但是一件好的藝術作品首先是要看它的造型美不美，一個好的造型本身就是一件很好的藝術品。再感人的畫面也要通過造型來體現，正所謂“巧婦難為無米之炊”，其次是看畫而及其布局等等。一件優秀的青花瓷一定是由獨特的造型與良好的造型的完美結合，值得我們思考。

如果說藝術是為了表現人的個性，展示自然萬物的原生態美，那么青花藝術作品中的從具象到抽象，從繁瑣到簡潔，從艷麗到質樸，從鮮明到灰暗，它的每一個跳動著的單色音階，會給人一種心曠神怡、豁然開朗，于山崩地裂前無所畏懼，海枯石爛后超然脫俗的自然美感。

景德鎮的瓷器，名揚天下。漫步瓷都，滿眼都是青花的美。清秀素雅的青花，是陶的魂。經過了泥與火的磨礪，鍛造，被鍛造成一代高僧。面對你競無語。你一身正氣，清廉不阿，跨越千年的風雨。即使深理荒滯水底，卻依然矢志不諭，面目不改。你是一種精神的凝結，正義的化身。這個民族的青花若在，正氣就在。看吧，這就是青花，人類的肯花。