微生物的新應用

王麗

俗話說“莊稼百樣巧，肥是無價寶”，作物的生長發育離不開肥料的養分供給。

不過，過度使用化肥會使大量化學物質殘留在土壤中，破壞土壤的組成，使其板結，造成地力衰退、病蟲害嚴重等問題，導致農作物產量、質量都急劇下降。

對于百姓來說，其最直接的影響就是我們所食用的果蔬口感變差。

在2012年中國微生物學會學術年會上，記者了解到，為了彌補傳統化肥的缺點，近年來我國已發展了一批具有特殊功能的菌種，用來生產多種微生物肥料。

科學家通過研究發現，很多微生物都是生長在土壤里面的，是土壤團粒的一部分。不僅如此，研究還發現，微生物中的磷、鉀細菌能夠分解土壤中固定的磷、鉀元素，并且能夠把他們釋放出來供作物利用。

這種微生物肥料以其成本相對低廉，本身無毒害，又不造成環境污染，已成為國內外相關科研單位及生物制劑企業爭先發展和研究的對象。

在我國，微生物肥料作為一項新的農業措施，屬于高品質農作物施用肥。用于種植有機蔬菜和綠色食品，它能夠最大程度地降低化肥對土壤的影響，并提高作物的品質和口感，生產出健康、可口的食品。

不僅如此，微生物肥料中的有益微生物能減少土壤顆粒的損失，增強土壤團粒結構，改善土壤的物理性能，有效的提高土壤肥力，是一種良好的土壤凈化劑。

但是，微生物肥料并不能全部替代化肥。這是由于它自身不含有作物生長必須的營養成分，而是通過微生物的生命活動直接或間接地促進作物生長，抗病蟲害，改善作物品質。另外，我國地域廣闊，每個地區的微生物群落結構和分布不一樣，而且每一種肥料都有其適用作物和地區，因此微生物肥料只是肥料的一種而不能夠成為萬能肥料。

依據我國土壤條件和作物種類，可以采用微生物肥料和化肥結合施用的方法，這樣不僅可以促進植物更好地利用有效態的鉀、磷等營養元素來改善土壤和作物的品質，還可以降低生產中的污染。