江蘇東臺禮品西瓜的農(nóng)超對接之策

張小鋒 蘇生平 林紅梅 周桂官

農(nóng)超對接，指的是農(nóng)戶和商家簽訂意向性協(xié)議書，由農(nóng)戶向超市、菜市場和便民店直供農(nóng)產(chǎn)品的新型流通方式，主要是為優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入超市搭建平臺。農(nóng)超對接作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)市場化經(jīng)營的主流，這一最具時代氣息的經(jīng)營方式，它一手連著千家萬戶農(nóng)民，另一手又連著億萬城鄉(xiāng)消費(fèi)者。據(jù)權(quán)威統(tǒng)計，農(nóng)超對接可使農(nóng)產(chǎn)品銷售成本降低17% 左右。在美國農(nóng)超對接比例達(dá)到80% 左右，在亞太地區(qū)農(nóng)超對接比例達(dá)70%，而我國僅僅只占15%。江蘇東臺市是全國有名的西瓜主產(chǎn)區(qū)，西瓜種植規(guī)模大，面積達(dá)1.73萬hm2；收入水平高，年總產(chǎn)值超過15億元。2006年東臺西瓜被國家工商總局批準(zhǔn)注冊為產(chǎn)地證明商標(biāo)，被農(nóng)業(yè)部評定為中國名牌農(nóng)產(chǎn)品；東臺市被國家行業(yè)主管部門批準(zhǔn)命名為“中國西瓜之鄉(xiāng)”。作為最具地方特色的名牌農(nóng)產(chǎn)品，東臺禮品西瓜在農(nóng)超對接中做了一些有益嘗試，取得了一定成績，但從東臺西瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)業(yè)規(guī)模來看，在農(nóng)超對接方面仍有很多工作要做，因此有必要著眼未來，對東臺禮品西瓜實(shí)施農(nóng)超對接進(jìn)行研究探討。