尋廣嶺
以紅蒜級蒜為例,6月大蒜平均批發價格為7.84元/公斤,與5月份相比,環比上漲58.9%,大蒜價格陡升的主要原因是:5月份上半月大蒜價格延續以前的低價位,5月份下半月受新蒜減產消息的影響,大蒜價格開始直線上升,雖然6月份中下旬大蒜價格下跌,但6月份大蒜價格總體保持在高價位上。
6月份大蒜總成交量為53882噸,環比下降38.8%,成交量驟降的主要原因是6月上旬大蒜價格高,采購商以銷量定采購量,手里不再大量存物;客商停止采購,以觀望行情為主;小販收購基本在手里,沒能走到市場去;另外大蒜出口量也有所減少。6月中下旬大蒜價格有所下降,但小販收購的大蒜不賣,蒜農不賣或者少賣,此時只有保鮮蒜少量出庫,總體成交量緩慢,因此造成了6月份大蒜成交量驟降。
(作者單位:山東金鄉大蒜市場)