FAO表示全球食品價格下半年漲勢趨緩但仍維持高位

杜燕

今年以來，世界糧農組織（FAO）公布的全球食品價格指數一直穩定在214 點左右的高位。盡管今年下半年及以后食品供應將有所增加，但是供求關系仍十分緊張。此外，FAO 預計2012年的全球食品進口總量將略低于2011年。

糧油

2012年，世界谷物產量預計將適度增加，并突破歷史最高紀錄，可以滿足2012-2013年度總需求，全球庫存也將有所增加。

小麥

3月以來，FAO預計2012年小麥產量將大幅削減，但因預期需求降低，2012-2013年度全球小麥供應仍很充足。因此，在沒有發生意外情況下，小麥國際市場價格仍有下行的壓力。

粗糧

FAO預測，2012年全球粗糧生產將比2011年略有增加，并達到歷史最高記錄。產量增加將對低迷的全球股市帶來利好，從而保證粗糧價格維持穩定。

水稻

2011年9月以來，國際大米價格持續疲軟，大米進口需求放緩，印度重新成為大米主要出口國。2011、2012年，世界稻米作物預計將供大于求，世界庫存用量比將提升并創下新高。

油籽

今年1月以來，油料作物及其衍生產品的國際價格快速增長。為應對當前供求關系日益緊張的局面，要保持油料作物價格穩定，寄希望于2012-2013年度油料作物種植意向有所增長。

糖

盡管巴西糖料產量下降，但2011-2012 年度世界食糖連續第二年產生大量盈余，供求仍將十分樂觀。進口需求減少不僅將導致世界貿易量減少，還將緩解2011 年以來較高的國際食糖報價。

肉

2012 年全球肉類市場預計將會對傳統進口國增加供給，市場競爭將會逐步加劇。肉價接近歷史高位，制約了需求的增長。

奶粉

國際乳制品因供應增加，價格出現下滑。與此同時，奶粉進口需求保持強勁，價格遠高于近期歷史平均水平。

漁產品

對魚和漁產品的旺盛需求提高了全球水產養殖產量，并推動漁產品價格走高。因養殖規模大幅增加，2012年漁產品總產預計增長2％以上。2012年漁產品出口總量將再次增加，貿易有望繼續保持活躍。