水庫網箱養殖黃顙魚效益高

黃顙魚由于其肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，肌間刺少深受消費者喜愛。福建水口電站建成后，閩江河道變寬，水流變緩，水質變肥，小型野雜魚、蝦增多，十分有利于黃顙魚的繁衍生長。庫區群眾采捕、收購野生苗種在水庫中進行網箱養殖，3米×3米×3米的網箱，放養尾重25～50克的魚種600～1000尾，經6個多月的飼養，尾重可增至200～400克，每平方米網箱單產可達10～20公斤，經濟效益顯著。現將主要養殖技術介紹如下：

1.水域的選擇：選擇靠近村莊、向陽背風、水深8米以上的庫灣安置網箱。這樣，既方便管理又能避免枯水期網箱搭底（庫區水位正常升降落差為3米）。或者選擇遠離航道、碼頭，水流在0.1米/秒以內的水域。這樣的水域環境相對安靜，可以減少魚類的應激反應。上游及周邊地區有化肥廠、農藥廠、造紙廠等污染源的水域不宜選擇。

2.網箱的制作：（1）網箱材料采用3×3聚乙烯網。（2）網箱規格為帶蓋的六面體封閉式雙層網箱。網箱長3米，寬3米，深3米；外層網目3厘米，內層網目1.5厘米。（3）網箱支架由4根長3.5米、尾徑4厘米左右的帶皮毛竹制成3米×3米的四方形漂架。

3.網箱安裝：（1）網箱的固定采用錨繩固定法。每10箱為1組，每組由2根直徑2厘米的聚乙烯綱繩沿網箱兩邊結扎串聯成一排。箱間距1米，排間距5米。每排兩端由錨繩拉直繃緊固定。鐵錨每個重10公斤。錨繩直徑3厘米，長度大于水深2.5倍。（2）網箱下水時間。網箱應于魚種入箱前10～5天安裝下水，箱壁附著藻類后可防止魚體摩擦損傷，以提高魚種成活率。（3）飼料臺的制作。用直徑6毫米的圓鋼筋做框架，40目篩絹包襯縫扎制成1.5米×1.5米、邊高0.2米的長方形飼料臺。飼料臺吊掛在網箱中央，以貼近箱底為準。

4.魚種放養：（1）魚種的采捕采用蝦豪、定置張網捕捉。小絲網捕捉時，應用小剪刀將網線剪斷后取魚，不可用手強拉硬摘。電捕的魚種不可選用。（2）品種選擇。水口庫區有4種黃顙魚，即黃顙魚、光澤黃顙魚、江黃顙魚、細黃顙魚。其中黃顙魚生長快、個體大，最有養殖價值。在采捕、收購中，上述4種常混在一起，應注意辨認挑選。黃顙魚的主要特征是：體黑褐色，口大，吻短而圓鈍，胸鰭硬棘內外緣均有鋸齒。其他3個品種體灰黃色，口中、小，吻較尖，胸鰭硬棘外緣光滑，內緣有鋸齒。（3）放養密度。魚種尾重25克的每平方米放養100尾，尾重50克的每平方米放養70尾。（4）魚種消毒。魚種入箱時用3%～5%的食鹽水溶液浸浴5～10分鐘。

5.飼喂方法：餌料以新鮮魚肉為主，輔以蚯蚓、豬血、螺蚌肉等。餌料魚主要來源于采捕、收購庫區中的野雜魚。魚種入箱后即可投喂。初期采用黃顙魚喜食的蚯蚓拌魚肉絞成魚糜進行誘食馴化。1周后，可直接將餌料魚剁成適口的小魚塊投喂。日投餌量控制在魚體重的2%～l0%，具體視天氣、水溫、魚的活動狀況靈活掌握。日投餌2次，早晨6點～8點和傍晚5點～7點各一次。根據黃顙魚夜間覓食習性，傍晚投餌量應占日投餌量的60%。每次投餌量以2小時內吃完為宜。

6.日常管理：（1）網箱每隔7～10天洗刷1次，及時清除垃圾等漂浮物，防止網目堵塞影響水體交換。（2）飼料臺每天早上都要檢查、清洗，以防剩餌腐爛敗壞水質。同時根據剩餌情況決定當天的投餌量。（3）防止破箱逃魚，每天都要認真觀察、檢查網衣有無破損、滑節。如有，應及時修補。（4）箱蓋遮陰，黃顙魚喜在弱光下攝食，可在箱內移植部分水浮蓮，其覆蓋面積應低于網箱總面積的50%。也可在箱蓋上覆蓋黑色塑料編織布。

7.病害防治：黃顙魚病害較少，但一旦發病損失較大。在網箱養殖過程中應以預防為主。飼料臺掛袋消毒，用編織小袋，每袋裝150～250克漂白粉，懸掛在飼料臺的上方，藥袋入水50厘米，每箱掛1袋，藥溶解完后間隔3～5天再添加。定期潑灑生石灰溶液。每隔7～10天，每箱用1～1.5公斤的生石灰兌水趁熱潑灑，每天灑1次，連續灑3天。黃顙魚為無鱗魚，對藥物較敏感，敵百蟲、硫酸銅應慎用。（上海 黃生）