淺析生物教學中的知識拓展

宋美麗

生物課程標準指出：生物教學要更加關注學生生活經驗，更加強調學生的主動學習，對生物知識有更深的理解，能夠主動地探究、合作、解決問題。作為一名生物教師除了要給學生講授好一堂好的生物課，更應注重知識的合理拓展與延伸，甚至各學科知識之間的合理遷移和滲透，以“舉一反三“的方式鞏固好所學的知識，最終取得“事倍功半”的奇效。

1知識拓展的獨特魅力

恰如其分的拓展能拓寬學生的探究領域，極大地激發起他們的學習熱情，激發起他們的表現欲和創造欲。在探討拓展性問題的過程中，學生能享受到應用知識去解決問題所帶來的愉快，有利于學生自信心的建立和創新能力的培養。

例如，在學習“生命的物質基礎”一節后，學生已經對無機鹽和葡萄糖的生理作用有了概念性的理解。在這個基礎上，教師不失時機地提出一個“拓展性”設問：一次老師外出旅游，返程前，由于飲食不當，嚴重腹瀉。而幾小時以后就要上返程火車，來不及去醫院治療。你們說老師該怎么辦?學生馬上來勁了：提出帶好面包、水果、飲料等的建議等。筆者說：要不要聽聽老師是怎么應對的?這時學生的胃口已吊足了。于是筆者就結合已學的相關知識告訴學生：腹瀉患者由于腸道有炎癥不能如正常人一般進食、吸收營養物質。但排尿、出汗又將大量的水分和無機鹽排出體外，腹瀉也會大量排出水分，造成人體內部細胞生活環境的惡化。醫院的正規治療會給你掛葡萄糖生理鹽水和抗生素點滴，以補充水分、消除炎癥和改善細胞生活環境，并補充能量。但在旅途上沒有條件，只能以維持最基本的生命活動為首要任務了。所以老師向賓館廚房要了些食鹽，在藥房買了袋葡萄糖，在火車上每天3次服用自己配制的“葡萄糖鹽水”，以部分補充流失的無機鹽和水分，并用葡萄糖這種最基本的能源物質來維持生命活動。盡管近兩天的時間沒吃飯，但最后終于堅持回到了家，再及時進醫院進行治療。這樣一講，學生對于無機鹽和葡萄糖的生理作用留下了深刻的印象。

這個例子讓學生切實地感到了在實踐中應用知識的重要性，也激發了他們希望把學到的知識運用日常生活中去的沖動和熱情。

值得注意的是，教師要善于發現由“拓展性設問”所引起學生表現出來的這種細微的情緒變化，應因勢利導啟發學生拓展足夠的想象和議論空間，鼓勵他們提出問題，引導他們探究問題，組織有效的討論。在隨后的繼續討論中，學生提出了許多有關的問題：沒有葡萄糖怎么辦?有替代品嗎?怎么個配法?……教師應當挑選與教學內容關聯緊密的問題予以解答。有的學生甚至表示，以后出去旅游，可要結合所學的知識更科學地列出一張需帶物品的條目啦。一個“拓展性設問”就這樣把學生最感空洞虛幻、看不見摸不著的知識變得生動起來，同時這個例子也讓他們明白，知識不是用來應付考試的，在日常生活中，知識有著廣闊的應用領域。一個刻意創設的學習情境讓知識在學生心里扎了根，激發了他們刻苦學習的自覺性。

高中生已達到一定的知識層次，對未知事物有著濃厚的興趣，但現有的知識尚不能完全解釋生活中所聽到、看到的某些現象。他們分析問題、解決問題的能力較弱。事實說明，“拓展性設問”正好迎合了高中生的這樣一種求知渴望。對已學知識的發散性設問，有助于啟發和鍛煉學生的發散性思維。對已學知識的會聚性設問，則有助于理順和編織學生的知識結構。在教師精心安排下的“拓展性設問”，猶如環環相扣，層層推進。起初才投石問路，驟然已一石千浪。引導學生學活知識，分析解決現實的問題，正是凸現出“拓展性設問”在生物教學中的魅力獨特所在。

2“知識拓展”素材源于生活實踐

教師要善于結合生活實踐中的例子，才能使知識“活”起來。所以教師如能敏感地從學生看到、聽到的事物中提煉出學生普遍感興趣的問題，就能起到一石激千浪的作用，拓展、拓深了他們的知識領域。

例如在講述“動物的營養”中“營養物質的利用”一節時，筆者先問學生：“你們早餐吃什么?”在聽到了一連串的“饅頭、粥、面條、牛奶、雞蛋”等的回答后，又問學生：“你們知道這些東西是怎么被我們人體來利用的嗎?”由此拉開了三大類營養物質的利用的學習。在講述了三大類物質的代謝過程后，筆者又提出了新的問題：你們知道這些食物怎么個吃法才比較合理科學?教師提醒學生要應用已學過的知識來解決這個問題。這當然引起了學生熱烈的討論。筆者適時地再提出幾個讓學生能結合所學知識引起思考的問題：經過一夜的睡眠，并無食物和水分的攝入，人體新陳代謝有哪些新的特點出現?什么食物作為你的主要能量來源?哪些食物容易消化吸收并能很快為你提供能量?這些問題能引導學生結合已掌握的知識得出大致的結論。最后教師總結學生的答案：你們一夜未進食，早上馬上就要上學，這時身體急需補充大量能量以應對即將來臨的對能量的巨大需求。糖類、脂肪和蛋白質從學生已學的知識可以知道它們都能氧化分解提供能量，但往往要考慮它們各自的代謝途徑以及最佳利用途徑。從代謝的快捷和便利來看，糖類代謝最簡捷，是提供能量的最佳選擇，進入消化道后很快就能被消化并被吸收。蛋白質盡管也可提供能量來源，但它們的代謝途徑要復雜得多。更何況從功能上來看，身體的建構和更新需要蛋白質，而這個功能卻是糖類無法替代的。所以早餐食物攝入的先后順序最好是先糖類(饅頭、粥、面條等)，后蛋白質(牛奶、雞蛋等)。當然在進食前最好能先喝點溫水，以補充體內失卻的水分。學生至此已清楚地理解到知識并非僅是讀讀背背的東西，而是切切實實可以用來指導生活實踐的東西。隨后，筆者又提出了幾個“拓展性設問”：①以下幾類人群什么樣的飲食才合理：活潑好動的青少年、工作繁忙的青壯年、少動的老年人?②每天僅吃一個蘋果用以減肥，這樣的飲食合理嗎，有什么危害?圍棋棋圣聶衛平為什么要在重大比賽休息時僅吃幾片西瓜而不是什么高蛋白的食物?重大考試前的早餐怎么安排最科學合理?這些問題都極大地調動起學生的學習積極性。有了教師前面的分析解釋，學生們都象模象樣地根據三大類物質的代謝特點“引經據典”地給出了正確的回答。

隨即，筆者又提出了一個更具挑戰性的問題：請你給一個即將奔赴極地的科考隊設計一個暖棚設施，讓他們能隨時吃到新鮮的蔬菜。但你的設計要考慮到漫長的極夜情況。這時學生的思維已被教師最大限度調動起來：他們幾乎同時都考慮到了極地的低溫、大風、缺乏土壤，極夜期間還有光照的問題。所以他們的設計都涉及到了建造溫室，應用植物的水培法，用燈光來提供光合作用所需的光照和并用加溫設備給溫室加溫。有的學生甚至考慮到了燈光的光譜問題和極地地熱的利用問題。這種課堂上思維的鍛煉，能讓學生逐步摸清知識應用的方法和步驟，理清科學思路。

教師的幾個“拓展性設問”將學生的積極性思維化為了一個個構思巧妙的溫室設計。并將學生的知識潛能充分挖掘出來了，他們感到學到的知識派上了用場，儼然是一個設計極地建筑的小小設計家，很有自

豪感。

3“知識拓展”對教師提出了新的挑戰

要讓生物教師在教學中能夠提出具有探討意義的“拓展性設問”，需要有扎實的學識功底和豐富的想象力。古人云“教而不研則淺，研而不教則怠”。教師應不斷拓展自己的知識領域，深入鉆研教材，做到對自己所教章節的內容駕輕就熟；要能預見在教學過程中會出現什么問題，哪些問題學生馬上就能給出答案，哪些需要教師的點撥，哪些內容值得教師去拓展……這樣才能使“拓展”更科學更流暢。

3.1上下貫穿，熟悉教材

熟悉教材，不但是上好一堂課的基礎和標準，更是做好知識拓展的重要前提，熟悉好教材既能把握教材的主線脈絡，又能做到知識拓展的準確性和專一性，例如在講“基因在親子間的傳遞”一節時，教師就要引導學生重溫七年級的細胞的分裂知識，使學生知道：什么是染色體；在細胞分裂過程中，染色體復制后分成完全相同的兩份，分別進入到兩個新細胞中，保證新細胞的遺傳物質和原細胞是一樣的。這樣為染色體傳遞的學習打下基礎，使兩節內容有效地結合在一起，把住教學主線，確定出拓展的重點是染色體和基因的傳遞，從而最終設計好拓展的具體目標。

3.2師生動手，拓寬材料

知識的拓展應以搜集充分資料為基礎，離開廣泛的正確的第一手資料，拓展的“質”就不會收到良好的效果。教師可以引導學生通過上網，查閱有關資料掌握有價值的資料。例如，生物體的結構都是與功能相適應的，鯨本來是哺乳動物，但由于長期生活在水中，它的形態特點與魚相似：體形象魚；身體分為頭，軀干、尾三部分，沒有明顯的頸部；全身不被毛，僅在吻部有些剛毛；皮下脂肪層厚，能保持體溫和減輕比重；前肢魚鰭狀，后肢退化，有水平狀的尾鰭等的，適于水中生活。如家兔的小腸的長度是其體長的近10倍，并且還有發達的盲腸，這就為消化多纖維素的雜草奠定了結構基礎，因此發達的小腸和盲腸的存在，是與其草食性相適應的。而與環境關系不大的器官，由于長期得不到充分的利用，而逐漸變為痕跡器官，如人的盲腸、闌尾、耳肌、瞬膜、尾椎骨等；海豚和某些蛇類像蟒蛇)殘存的后肢骨；蚊蠅后翅變成的平衡棒等。教師準備的材料應該是這次拓展活動中最多、最典型且最具有趣味性的，這樣在引導學生拓展時自己的主導作用也扮演的更成功。學生在交流時盡量讓他們充分發表自己的材料，師生認真傾聽，最后才集體進行交流。學生的主體和教師的主導作用都充分得以體現，也只有這樣教師才能引導好學生進行知識拓展，充分做到教師的主導作用這一重要特質。

3.3相互學習、合作交流

學會合作已經成為21世紀新型人才的必需要求。合作是情感交流，互相學習的過程，也是思維碰撞、潛能發揮的過程。因此，教師應結合教材，布置一些容易引起學習興趣又有助能力培養的拓展性作業。合作性作業不但有利于培養學生的自主拓展性，而且有利于提高學生之間的合作交往能力。

如教學完“視覺的形成”后，可引導學生自由選擇合作伙伴，研究同學的眼睛：①通過查閱資料，認清眼睛的結構及視覺形成的成因；②通過訪談及查資料了解近視眼的危害；③做問卷調查統計本校近視眼的發病率；④采訪近視眼學生，得出導致近視眼的主要原因；⑤采訪專家和查資料得出預防和矯正近視的有效措施。通過這樣的作業，學生分工合作，讓學生體驗成功的喜悅和快樂，形成學習的動力。

課堂教學中應用“知識拓展”，著眼于學生應用知識能力的培養，把重點放在促進學生思維品質發展這一關鍵問題上，從而使他們終生受益。這種培養學生“探究知識”和“應用知識”的新的教學手段值得在今后的教學中繼續探索、發揚和“拓展”。