秦冠改接美八的技術(shù)措施

賈鳳榮 張丙孝 孫共明

民權(quán)縣是河南省蘋果生產(chǎn)基地縣，2011年全縣蘋果種植總面積達(dá)11萬畝，總產(chǎn)量2.5億千克，總產(chǎn)值2.8億元。但存在品種老化、產(chǎn)量產(chǎn)值低下、優(yōu)質(zhì)果所占比例較低、早中晚熟品種搭配不合理等問題，從2006年開始，全縣開展了蘋果更新?lián)Q代、及新技術(shù)推廣等活動，取得了一定成效。

1 改接園基本情況

改接園位于民權(quán)縣人和鎮(zhèn)人東村，面積320畝，2007年冬季引進(jìn)美國八號蘋果種條，2008年春季嫁接在25年生秦冠蘋果樹上，改接園蘋果樹株行距為3米×5米，樹形為基部三主枝疏散分層性。授粉品種為嘎拉、夏麗，比例為4∶1。改接園為兩合土，偏沙質(zhì)土壤。pH值6.7。土壤有機(jī)質(zhì)含量0.76%，管理水平中等偏上。

2 改接方法

（1）嫁接時(shí)間。3月10日至3月30日。（2）嫁接技術(shù)。嫁接前首先疏去過密大枝，背上直立枝，背后枝，理順主從關(guān)系，按照細(xì)紡錘形樹體結(jié)構(gòu)的要求，盡量在原主枝上選擇好高接點(diǎn)，這些高接位點(diǎn)要繞中心干均勻分布，呈螺旋式上升排列。一般情況下，一棵25年生大樹要嫁接200~260個(gè)接穗。一般高接的直徑枝以小于3厘米為宜。嫁接全部實(shí)行枝接。

3 嫁接后管理

（1）樹體管理。在4月下旬嫁接后10~15天認(rèn)真檢查接穗成活情況，發(fā)現(xiàn)接穗失水、松動或因其他原因影響成活時(shí)及時(shí)補(bǔ)接，補(bǔ)接時(shí)可壓縮原嫁接枝條5~8厘米，將預(yù)留的嫁接枝條嫁接上。

對嫁接樹上原主枝、側(cè)枝上邊的所有萌蘗一律去除，越早越好。

當(dāng)接穗上的新梢長到25厘米時(shí)要在個(gè)別容易折斷的新梢上綁一支柱，再將新梢綁在支柱上。防止新梢被風(fēng)折斷死亡。

嫁接40~60天可以將嫁接纏綁接穗的塑膜撤除。防止勒縊影響新梢生長。

（2）花果管理。①花期噴肥：花現(xiàn)蕾期噴0.5%尿素+0.3%硼肥；初花期噴0.3%尿素+0.5%硼肥+1%糖醋液。可以大大促進(jìn)花期開花、授粉質(zhì)量。②花期放蜂：人和鎮(zhèn)從2005年從山東煙臺引進(jìn)角額壁蜂進(jìn)行輔助授粉以來，效果十分明顯，平均提高授粉率25%以上。且省工省時(shí)，已經(jīng)得到大面積推廣。每畝放蟲繭400~600個(gè)即可。③合理負(fù)載：高接后第2年美八蘋果就可結(jié)果。為保證果樹生長和連年結(jié)果，一般在嫁接第2年要疏除過多的花、果。畝產(chǎn)不超過300千克。留果時(shí)以單果為主、中心果為主。按每20~25厘米留一個(gè)果。確保葉果比40~50∶1。

（3）土肥水管理。改接樹當(dāng)年基肥應(yīng)以優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料為主,同時(shí)增施氮肥,使嫁接枝條粗壯,盡早恢復(fù)樹形。進(jìn)入第3年，嫁接樹進(jìn)入結(jié)果期后,在施有機(jī)肥料基礎(chǔ)上加大磷、鉀肥的施用量,同時(shí)在生長期葉面噴施尿素和磷酸二氫鉀+尿素3～5次。

嫁接樹當(dāng)年一定要澆足水，干旱年份嫁接前要澆一遍透水，特別是改接后一個(gè)月內(nèi)不得缺水。以保證成活率。改接后第3年就可轉(zhuǎn)入正常肥水管理，此時(shí)樹冠已經(jīng)恢復(fù)到原有大小。可以根據(jù)果園情況進(jìn)行施肥、灌溉。

（4）整形修剪。①夏季修剪：第1、2年對有空間的旺長梢和用做骨干枝的新梢長到40厘米左右時(shí)摘心，對結(jié)果枝組及個(gè)枝頭不作延長枝的枝條及副梢長至60厘米時(shí)進(jìn)行輕度摘心。對直立生長的枝條隨時(shí)注意進(jìn)行撐、拉、墜等方法開張角度。對內(nèi)膛及骨干枝背上過多過密的枝條采用扭梢、拿枝、環(huán)剝等方法控制其旺長，改造為結(jié)果枝。同時(shí)對各級骨干延長枝上的競爭枝進(jìn)行扭梢等處理，保持骨干枝的單軸延伸。第3年基本形成樹形后進(jìn)行正常修剪。②冬季修剪：高接當(dāng)年冬季修剪以輕剪長放為主，盡量不疏枝。各級骨干枝的延長枝在飽滿芽處短截促發(fā)強(qiáng)旺枝，繼續(xù)擴(kuò)大樹冠，其余枝條影響骨干枝生長的疏除或去強(qiáng)留弱。不影響生長的有空間時(shí)可中短截促枝補(bǔ)空，無空間時(shí)宜緩放不剪。第2年繼續(xù)對骨干枝短截培養(yǎng)骨架，不斷擴(kuò)冠。第3年以后進(jìn)入正常修剪階段。

（5）病蟲害防治。對高接樹主干、各級骨干枝及大的接口進(jìn)行涂白，減少越冬病蟲源，并防止枝干日燒，并對老樹皮進(jìn)行徹底刮除、焚燒。

在民權(quán)縣美八蘋果主要病害有炭疽病、輪紋病、褐斑病、腐爛病。主要蟲害有蘋果黃蚜、棉蚜、紅蜘蛛、卷葉蟲類、食心蟲類等。在病蟲害防治中一是提倡果園全部套袋栽培，減少農(nóng)藥對蘋果的直接污染降低農(nóng)藥殘留；二是重視保葉工作，在生長季和采果后及時(shí)噴灑殺蟲殺菌劑和葉面肥，保葉壯樹。三是噴灑高效低毒農(nóng)藥。殺蟲殺螨劑主要有阿維菌素、吡蟲啉、滅幼脲、毒死蜱、螨死凈等；殺菌劑主要有苯醚甲環(huán)唑、農(nóng)抗120、大生M-45、甲基托布津、多抗霉素、波爾多液、石硫合劑等。

4 生長結(jié)果情況

改接后樹勢強(qiáng)旺，當(dāng)年生枝條長達(dá)200厘米，發(fā)枝量大，第3年基本恢復(fù)原樹冠大小。高接后第2年部分結(jié)果，第3年平均畝產(chǎn)1250千克。第4年達(dá)到1800千克。表現(xiàn)出連續(xù)結(jié)果、豐產(chǎn)能力。由于管理得當(dāng)，未發(fā)現(xiàn)大小年現(xiàn)象。