暢銷書摘

《生命的清單》

作者：[美]大衛·伊格曼

譯者：趙海波

出版時間：2010年3月

出版社：中信出版社

這是一本對來生景象進行神奇刻畫的短小說集。在這些對生命秘密的終極奇想中，死后世界可能是在世所有經驗的重新經歷，但順序重組，同樣的事一次做個夠。例如連續做愛7個月、沖澡200天。我們可能是負責支撐宇宙空間的巨人，所謂人類的一生，只是個短暫的休假。又或者，我們會驚喜地發現，可以自由選擇變成另一種動物重回世界，做出選擇后卻發現好像不大對勁。并且，在來世生活中的上帝也有各種人類的性格和喜怒哀樂，遭遇到各種窘境。

《營養圣經》

作者：[英]霍爾福德

譯者：范志紅

出版時間：2012年1月

出版社：北京出版社

《營養圣經》出版近20年，是全球最受歡迎、最經典的健康營養學書籍之一，已被譯成20種語言全球發行。

作者帕特里克·霍爾福德是國際健康和營養領域的權威，最佳營養學會創始人，領銜國際營養學研究，幾十年來致力于各種疾病的營養治療。《營養圣經》是他多年研究成果的集大成之作，以通俗易懂的語言介紹了人人都應該了解的營養學知識，并提出了改善飲食的可行性建議；對不同年齡人群，防止心臟病、高血壓、關節炎等疾病。防癌、抗癌，提高免疫力，擺脫失眠、抑郁等有直接幫助。

《13種慢性病保健素食全書》

主編：蒙碧輝

出版時間：2010年8月

出版社：湖南美術出版社

通過本書您將了解到——癌癥、肥胖、高血脂、高血壓、糖尿病、肝病、腎臟病、貧血、泌尿道結石、骨質疏松、退化性關節炎、心血管疾病等13種慢性疾病的素食食療處方；全方位術前術后護理素食食療方案；遠離疾病的飲食搭配及營養合理的素食食譜；權威營養師指導，讓素食發揮最大的功效!本書所介紹的素食菜譜，也適用于熱愛素食的健康人群!

《中華養生藥茶》

主編：吳慶光藍森麟劉明平

出版時間：2012年2月

出版社：安徽科學技術出版社

中醫自古就有“藥食同源，醫養同理”的說法，許多中藥既是藥物，也是保健養生的佳品。只要合理地選材搭配。一杯普通的藥茶則蘊含豐富的藥用養生奧秘。經過眾多醫家的臨床研究改良，藥茶更貼合現代人養生保健之理念。

本書編者根據多年的臨床經驗，將藥茶與養生緊密結合，詮釋了“傳統、自然、簡便、有效”的藥茶養生保健理念；針對不同季節、不同體質及日常多發疾病預防與調養，收錄了600多條藥茶養生方。內容深入淺出，實用性、可操作性強，可作為家庭日常茶飲養生必備的實用指南。

《五谷養生“磨”方》

作者：胡維勤

出版時間：2012年1月

出版社：吉林出版集團吉林科學技術出版社

比如說我，四十歲出頭，由于工作需要忙于應酬，難免常在飯桌上和人打交道，也可以說是食遍人間美味，可隨著年齡的增大，體重不斷上升，身體逐漸增胖。很明顯就感覺到自己的體力不好，活動力減弱，肩背肌肉常常有酸痛感，四肢末端發麻無力……一開始想著可能是因為工作太忙，累了，休息一陣子或許會好，可是就算在家連著休息幾天，還是感覺疲勞，去醫院一查，原來是血脂過高。經過了解，我知道高血脂是引起心腦血管疾病的重要因素，可導致血管狹窄和阻塞，進而引發腦卒中、心肌梗死，這些病因為平時沒有明顯的癥狀，被稱為“隱形殺手”。也正是此時，我有幸結識了從中南海門診部退休后，專心于食療研究的胡維勤教授，向他咨詢后，他安慰我不必擔心，建議飲食上要注意“粗纖素食”，用五谷食療的方法來清血降脂，減少膽固醇和飽和脂肪酸的攝入，多攝入高纖維食物。如全谷、豆類和含有優質植物脂肪、亞油酸的堅果類。當時正接手“香磨五谷”這個項目，本來把它當做是工作，沒有想著自己會用，而這時正好“困利乘便”，就按照胡維勤教授給的配方來用，身體真的改善了許多。

這個生活中的小插曲，一是讓我對健康有了新的體悟，二是讓我對五谷食療養生有了更深入的了解，對這些日常生活中普通得不能再普通的食物“刮目相看”，尤其是讓我對五谷食療養生這項事業充滿了信心。也因此更加堅定了和胡維勤教授合作的信心，踏踏實實地以“把中醫食療發揚光大，讓老百姓真正受益”為目標，來進行五谷食療的宣傳和推廣。可以說，我們的團隊，一路走來，是不斷地學習、感受五谷養生功效的過程，同時。也是一個不斷見證五谷養生譜寫健康奇跡的過程。

千金易得，健康難求。正像坊間常說的那樣：“最好的醫生，是自己；最好的醫院，是廚房；最好的藥物，是飲食；最好的療效，是堅持”，而五谷百籽，正是千千萬萬普通老百姓的廚房里最常見、最普通的飲食，也是我們最好的健康良藥，所以希望大家能夠重視起來，通過本書，通過“香磨五谷”，把健康牢牢地把握在自己手中!