禁止嬰幼兒配方食品添加牛初乳

衛生部辦公廳4月18日在關于牛初乳產品適用標準問題的復函中明確，嬰幼兒配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳為原料生產的乳制品。

牛初乳是健康奶牛產犢后七日內的乳。

衛生部表示，用牛初乳為原料生產乳制品的，應當嚴格遵守相關法律法規規定，其產品應當符合相應的國家標準、行業標準、地方標準和企業標準。在普通食品中添加牛初乳為原料的乳制品，應當按照相關食品標準執行。嬰幼兒配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳為原料生產的乳制品。

衛生部要求，上述規定自2012年9月1日起執行，此前按照相關規定生產或進口的產品可在保質期內繼續銷售。

專家介紹，國際上許多國家并未將牛初乳列為嬰幼兒配方食品可添加物質。

全國瓜菜工廠化育苗產業技術聯盟成立

日前，全國第三屆規模化高效育苗技術經驗交流會暨瓜菜工廠化育苗產業技術創新戰略聯盟成立大會在湖北省武漢市舉行。在此次大會上，由武漢維爾福種苗有限公司、山東濟南偉麗種業有限公司等單位發起的瓜菜工廠化育產業技術創新戰略聯盟正式組建，以建立產業公共技術創新平臺，解決該產業共性技術問題，推動全國集約化育苗產業的持續穩定快速發展。

據了解，工廠化育苗是以先進的育苗設施和設備裝備種苗生產車間，將現代生物技術、環境調控技術、施肥灌溉技術、信息管理技術貫穿種苗生產過程，以現代化、企業化的模式組織種苗生產和經營，從而實現種苗的規模化生產。工廠化育苗是隨著現代農業的快速發展，農業規模化經營、專業化生產、機械化和自動化程度的不斷提高而出現的一項新型的農業先進技術，是工廠化農業的重要組成部分。

新疆首例應用褐牛性控冷配技術成功

前不久，新疆生產建設兵團農四師79團畜牧中心技術人員養牛基地內迎來了一位特殊生靈——實施新疆褐牛性控冷配技術后順利產下的新疆第一頭褐牛母犢。

據了解，牛性控凍精人工授精技術是將優質種公牛的精子通過精子分離儀使含X、含Y染色體精子得到有效的分離，將分離后得到的X精子進行分裝冷凍制成凍精細管，進行褐牛的人工授精，從而使母牛懷孕產母犢的技術。性控技術推廣使用后，母犢出生率可達92%以上，既可以最大限度地加快新疆褐牛群的擴繁速度，又可以迅速擴大良種牛種群，養殖戶也可從中獲得較大收益，同時也為提高團場褐牛群體水平打下了堅實的基礎。

79團是聞名全疆的新疆褐牛繁育基地。近年來，該團場相繼通過冷配、人工授精等技術手段不斷加大褐牛品種的改良力度，目前全團已經擁有新疆褐牛7000余頭。據悉，使用性控精液每頭牛可為養殖戶增加效益2000元。目前，首批篩選出的良種母牛，已于2012年3月陸續產犢。