上海豬肉生鮮市場銷售特征和發展狀況分析
2012-04-29 00:44:03嚴柳
中國市場 2012年15期
嚴柳
［摘要］隨著我國豬肉市場的不斷發展,食品安全問題越來越受到消費者的重視,消費趨勢開始不斷轉變,除了注重價格因素受到重視以外,消費者更注重衛生,安全,口感。因此,生鮮銷售企業必須不斷調整發展方向,緊貼消費者,做好渠道下沉。文章基于對上海豬肉生鮮市場的走訪調研,展望了未來該市場的發展趨勢。
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