定西打造馬鈴薯通道

赴甘肅調(diào)查組

甘肅省定西市安定區(qū)是馬鈴薯核心產(chǎn)區(qū)之一，這里海拔高、溫差大，全年干旱少雨,但降水季節(jié)與馬鈴薯生長需水相一致，十分適宜馬鈴薯生產(chǎn)。自上個(gè)世紀(jì)90年代定西市實(shí)施“洋芋工程”以來，安定區(qū)馬鈴薯種植面積逐年增加，近年持續(xù)穩(wěn)定在百萬畝以上，成為農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)。2011年，全區(qū)馬鈴薯種植107.5萬畝，總產(chǎn)值4.4億元；農(nóng)民從馬鈴薯產(chǎn)業(yè)人均獲得純收入1208元，占農(nóng)民人均純收入的39%。

調(diào)查組了解到，安定區(qū)馬鈴薯經(jīng)銷協(xié)會(huì)對(duì)于解決定西馬鈴薯銷售問題，發(fā)揮了舉足輕重的作用。區(qū)商貿(mào)局局長潘燕軍介紹說：“安定區(qū)馬鈴薯經(jīng)銷協(xié)會(huì)成立于2003年。現(xiàn)有營銷骨干400余人，遍及全區(qū)19個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)及周邊區(qū)縣。協(xié)會(huì)會(huì)員在本省及全國開展馬鈴薯營銷業(yè)務(wù)，對(duì)促進(jìn)馬鈴薯銷售發(fā)揮了重要作用。2011年外銷鮮薯達(dá)35萬噸。”

建市場，農(nóng)民在家門口賣薯

馬鈴薯經(jīng)銷協(xié)會(huì)的主要職責(zé)是組織協(xié)會(huì)會(huì)員販運(yùn)、銷售定西馬鈴薯。協(xié)會(huì)組織經(jīng)銷大戶深入到鄉(xiāng)村設(shè)立收購攤點(diǎn)，明碼標(biāo)價(jià)收購；通過電視臺(tái)向農(nóng)戶公布收購價(jià)，使收購價(jià)格透明化，防止小商小販壓級(jí)壓價(jià)，有效保護(hù)了薯農(nóng)的利益。

起初，馬鈴薯交易多以路為市。隨著交易量迅速增加，道路擁堵問題愈來愈突出，影響了交通秩序和市容市貌。2007年，在政府的大力扶持下，經(jīng)銷協(xié)會(huì)組織會(huì)員投資6300萬元，建成全國最大的馬鈴薯專業(yè)市場——定西馬鈴薯綜合交易中心。目前，已初步形成了以74個(gè)定點(diǎn)收購點(diǎn)為三級(jí)市場，以巉口、內(nèi)官等川區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)點(diǎn)為二級(jí)市場，以綜合交易中心為一級(jí)市場的購銷網(wǎng)絡(luò)體系。安定區(qū)農(nóng)業(yè)局張永紅局長告訴調(diào)查組,“現(xiàn)在農(nóng)民賣薯，再不像以前那樣都要到城里來，在家門口就能賣掉。”

為緩解馬鈴薯集中上市帶來的市場壓力，定西市提出“深挖窖、廣積薯，均上市、穩(wěn)價(jià)格，保加工、增收入”的發(fā)展思路。馬鈴薯經(jīng)銷協(xié)會(huì)積極響應(yīng)政府號(hào)召，組織會(huì)員出資興建貯藏設(shè)施，有效調(diào)解供需平衡。安定區(qū)副區(qū)長賈文舉說，目前全區(qū)已建成恒溫貯藏庫5座，自然通風(fēng)式貯藏庫650座，窯窖群1130間，小窯窖9.3萬眼，形成了“恒溫庫+貯藏庫+窯窖群+千家萬戶”的貯藏體系。

開專列，定西馬鈴薯走向全國

鮮薯外運(yùn)是定西馬鈴薯銷售的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。隨著種植面積增加和產(chǎn)量提高，鮮薯外運(yùn)任務(wù)越來越繁重。運(yùn)輸瓶頸不突破，農(nóng)民種出的馬鈴薯就無法賣出好價(jià)錢，造成增產(chǎn)不增收，薯賤傷農(nóng)。在市、區(qū)領(lǐng)導(dǎo)的支持下，經(jīng)銷協(xié)會(huì)多次通過蘭州鐵路局、隴西車務(wù)段銜接車皮計(jì)劃，得到鐵路部門的大力支持，成立了路地馬鈴薯聯(lián)合運(yùn)輸辦公室，把車皮的配載權(quán)放到協(xié)會(huì)，由政府和鐵路部門監(jiān)管使用。

自第一列“馬鈴薯專列”發(fā)出開往廣州，第一列“馬鈴薯淀粉專列”發(fā)出開往天津，越來越多的馬鈴薯和馬鈴薯制品開始搭上專列，發(fā)往上海、北京、武漢等大中城市。

設(shè)專窗，以銷定收穩(wěn)價(jià)格

根據(jù)市場調(diào)研，經(jīng)銷協(xié)會(huì)制定實(shí)施了“穩(wěn)定占領(lǐng)低端市場，鞏固擴(kuò)大高端市場，研究開拓超級(jí)市場，逐步挺進(jìn)國際市場”的營銷策略。經(jīng)銷協(xié)會(huì)會(huì)長劉大江自豪地說，“經(jīng)過協(xié)會(huì)會(huì)員的努力開拓，我們的馬鈴薯已穩(wěn)定占領(lǐng)了湖南、湖北等華中低端市場，鞏固了上海、南京為中心的長江三角洲和廣州為中心的華南中高端市場，并成功開拓了新疆、西藏等市場。近年，我們還把定西馬鈴薯賣到了迪拜。定西馬鈴薯不僅走向了全國，還走向了世界。”

馬鈴薯經(jīng)銷協(xié)會(huì)已在廣州、上海、成都、南京、武漢、北京等中心城市建立了52個(gè)直銷窗口。這些直銷窗口除了賣薯，還兼有收集信息、穩(wěn)定價(jià)格的功能。劉大江會(huì)長說：“通過這些直銷窗口，我們能夠隨時(shí)掌握終端市場的銷售價(jià)格。根據(jù)這些終端市場價(jià)格，扣除一定運(yùn)費(fèi)和經(jīng)銷利潤，我們就可以制定、發(fā)布當(dāng)?shù)氐氖召弮r(jià)格，實(shí)現(xiàn)當(dāng)?shù)伛R鈴薯收購價(jià)格穩(wěn)定，避免了價(jià)格的劇烈波動(dòng)，保護(hù)了薯農(nóng)的利益。”