水果黃瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)

于虹

水果黃瓜又稱迷你黃瓜，外形美觀，顏色深綠，光滑均勻，清香脆甜，深受消費(fèi)者喜愛。目前種植水果黃瓜的經(jīng)濟(jì)效益為普通黃瓜的2-3倍，極具推廣價值。水果黃瓜以保護(hù)地栽培為主，適于秋冬溫室、大棚，春季大棚種植。栽培要點(diǎn)如下：

一、水果黃瓜的品種

品種選擇選豐產(chǎn)抗病、品質(zhì)和商品性俱佳的品種，最好是全雌型單性結(jié)瓜品種，如京研迷你1號、京研迷你2號、戴多星、香冠王等。

二、栽培要點(diǎn)

1、培育壯苗。

1月中旬大棚加薄膜覆蓋，營養(yǎng)缽育苗。從播種至子葉出土，需要維持較高的溫度。幼苗出土后適當(dāng)降溫，白天25℃左右，夜間16℃左右。保持床土濕潤。苗床注意防治霜霉病。

2、整地施肥

增施有機(jī)肥，保證水果黃瓜具有優(yōu)良品質(zhì)，每667m²施腐熟有機(jī)肥4000kg，翻耕前均勻撒施，整廂時按1.2m包溝開廂作畦，畦中央開溝條施50kg優(yōu)質(zhì)復(fù)合肥。春季覆蓋地膜，爭取早成活、早結(jié)果、早上市。秋延后覆蓋黑色地膜，降溫保濕。

3、適時定植

2月下旬是定植黃瓜的最佳時間。雙行定植，行距為60cm，株距為30cm，每畝地定植黃瓜2500～2700株。起苗前在苗床上用75%百菌清滅菌一次。全棚定植完畢后，用20%速百煙熏劑和蚜虱絕煙熏劑扣棚熏蒸一次，防止病蟲害的發(fā)生。

三、田間管理

1、植株調(diào)整：植株長至20～25cm時及時上架或綁蔓，摘除側(cè)枝，結(jié)合綁蔓抑強(qiáng)扶弱，協(xié)調(diào)植株長勢。進(jìn)入結(jié)果前期，要及時摘除卷須，減少無效營養(yǎng)消耗，并防止纏繞。雌花過多或出現(xiàn)花打頂時要疏去部分雌花，對已分化的雌花或幼瓜也要及早去掉，以增強(qiáng)植株長勢。進(jìn)入結(jié)瓜后期，植株生長速度加快，必須及時落蔓，落蔓后每株要保留15-16片綠色功能葉，并使葉片均勻分布在離地面20-150cm左右的空間內(nèi)，使葉面積指數(shù)保持在4以上，地面莖蔓要均勻盤在畦面上。落蔓時同時摘除卷須及化瓜并可疏掉部分雌花，以保持營養(yǎng)生長與生殖生長的平衡，要及時清除老、黃、病葉。

2、溫度：定植后要保持較高棚溫，以利緩苗。緩苗后加強(qiáng)保溫、防凍和通風(fēng)、防熱燒等措施。一般晴天，白天棚內(nèi)氣溫達(dá)到28～30℃時通風(fēng)；陰天，適當(dāng)通風(fēng)，保持溫度20℃左右，夜間棚溫15℃（不低于10℃）。一般小拱棚在搭架引蔓前拆去，4月下旬揭掉大棚邊膜，頂膜一直保留到采收結(jié)束。秋季早期蓋遮陽網(wǎng)，晴天蓋、陰天揭，中后期覆蓋農(nóng)膜保溫防寒。

3、水分：春季早期少澆水，防止水分過多，土溫上升慢，中后期勤澆水，土壤見干見濕。秋季定植后緩苗期復(fù)水一次，利于成活，前期氣溫高，蒸發(fā)量大，澆水宜勤，后期控制澆水，加強(qiáng)通風(fēng)，防止棚內(nèi)濕度過大引發(fā)病害。

4、光照及通風(fēng)：水果黃瓜耐弱光性較強(qiáng)，在弱光情況下都能獲得較高產(chǎn)量，夏季高溫、強(qiáng)光，應(yīng)加蓋遮陽網(wǎng)，及時吊蔓改善通風(fēng)透光條件，打老葉，提高光能利用率，提高產(chǎn)量。在棚室管理上，應(yīng)通過通風(fēng)換氣來調(diào)節(jié)棚內(nèi)溫度及濕度，相對濕度控制在60%左右，防止過濕引發(fā)病害。

5、施肥：定植前半個月畦中開溝施入基肥，每畝施欄肥1500kg，人糞尿1000kg，復(fù)合肥45kg。定植后，在畦中間放置滴管，后覆膜。結(jié)合澆水進(jìn)行施肥，盛瓜期采用“薄肥勤施”、“少吃多餐”的原則進(jìn)行追肥，中后期根部吸肥力弱，葉面噴施0.2-0.3%磷酸二氫鉀溶液進(jìn)行根外追肥，防止植株早衰。一般每采收兩次追肥一次。進(jìn)入盛瓜期后，根據(jù)土壤含水量，每隔1～2周滴水一次。

6、防止畸形瓜：黃瓜畸形瓜主要有細(xì)腰瓜，大肚尖嘴瓜、彎曲瓜。做好溫室保護(hù)地溫度、濕度、光照、水氣的調(diào)節(jié)。應(yīng)用配方施肥技術(shù)，重施有機(jī)肥。坐瓜后及時檢查，摘除畸形瓜，減少養(yǎng)分消耗。

四、病蟲害防治

水果黃瓜病蟲害主要有霜霉病、白粉病、細(xì)菌性角斑病、枯萎病等，蟲害有潛葉蠅、蚜蟲、白粉虱等。病蟲害的防治應(yīng)遵從“以防為主、綜合防治”的方針，不使用高毒高殘留農(nóng)藥，嚴(yán)格掌握農(nóng)藥品種，可用800～1000倍霜霉威或霜立克防治霜霉病；4000倍農(nóng)用鏈霉素防治細(xì)菌性角斑病；發(fā)生枯萎病時可在苗期每隔7天左右根灌一次500倍的多菌靈溶液；發(fā)生斑潛蠅時可噴1500-2000倍綠菜寶溶液，蚜蟲發(fā)生時可噴1500倍吡蟲林藥液。

五、采收

水果黃瓜生長迅速，應(yīng)及時采收上市，一般以瓜長15-21cm、皮色鮮亮、瓜皮順直、瓜頂帶花為采收適期。采收根瓜宜早收，以防瓜贅秧。采收過遲瓜條粗大，品質(zhì)較差。一般根部不留或少留瓜，以種植株生長，多結(jié)瓜。用剪刀割斷瓜柄，注意輕拿輕放。