對冬季連陰等惡劣天氣溫室蔬菜管理技術的探索

吳俐

建湖縣溫室蔬菜種植的主要品種是黃瓜、苦瓜、西紅柿、西葫蘆、辣椒等，從目前情況看，2011年冬季我縣陰雨天較多，低溫寡照，光照不足，不僅降低黃瓜等蔬菜的光合作用，出現(xiàn)落花、化瓜、花打頂?shù)壬硇圆『Γ€由于氣溫、地溫較低，直接影響了根系生長，使根系提前衰老，影響其對養(yǎng)分、水分的吸收[1，2]，降低了設施蔬菜的產(chǎn)量和效益，嚴重制約了設施蔬菜的發(fā)展。現(xiàn)將冬季惡劣天氣溫室蔬菜管理技術介紹如下。

一、連續(xù)陰天溫室蔬菜的管理

1.及時揭簾，加強光照管理

目前建湖縣菜農(nóng)在冬季遇連續(xù)陰天時，對于及時揭簾，增加光照管理，存在很大的誤區(qū)，一般認為陰天溫度低，怕揭簾降溫受凍，白天也不揭草簾子。但云層的散射光對于提高溫室內(nèi)的溫度，增加墻體、土壤的蓄熱量，促進葉片的光合作用，都有很重要的作用。只要不是下雪、下雨、大霧天氣，都要揭簾子，但是在溫度低時，一定要晚揭簾、早蓋簾，溫度高時，早揭簾、晚蓋簾，做到及時、適時揭簾管理，以防止長時間的悶簾造成低溫、高濕、弱光環(huán)境，誘發(fā)各種病害的發(fā)生，使蔬菜在長時間黑暗的環(huán)境中無法進行光合作用造成饑餓而死。

2.加蓋防雨、防雪膜

溫室前面是最大的散熱面，其上面覆蓋的草簾子一定要厚，一般厚3～4cm以上，同時要保持干燥，才能達到良好的保溫效果。因此，一定要在草簾外層覆1層防雨膜，可以用新膜，也可以用舊膜，這樣不僅可以保溫，也便于積雪的清除。

3.低溫時控制澆水、施肥

冬季溫度對蔬菜生長的快慢起到了關鍵性作用，一般菜農(nóng)認為植株長得慢甚至不長，是缺肥、缺水，這是認識上的誤區(qū)，因為在低溫條件下根系吸收力弱，植株長得慢，對肥、水的需求量也少。因此，在底肥充足、底墑較好的情況下，冬季盡量少澆水、不追肥，以利于保持地溫、氣溫，降低空氣濕度，不漚根、不傷根，促進蔬菜的正常生理生長。

4.及時采摘瓜、疏花、疏果

在冬季，特別是陰、雨、雪等惡劣天氣時，地溫低，光照弱，不利于根系對養(yǎng)分的吸收，瓜類、茄果類蔬菜一定要及時采摘大果、摘除過多的花和小果，減少植株對養(yǎng)分的過度消耗，以促進根系和植株的正常生長。在這方面很大一部分菜農(nóng)錯誤地認為，采摘早，果小，影響產(chǎn)量；有的認為春節(jié)前后蔬菜的價格較好，大果留到春節(jié)前后再采摘等，造成花打頂、植株早衰等現(xiàn)象，嚴重影響。

5.人工輔助加溫

如室溫最低溫度降至7℃以下，應進行加溫。一是最好安裝臨時性火道或在室內(nèi)增加多個烤火爐。二是用大功率燈泡加溫，一般每20m左右裝1盞300W的燈泡即可。加溫的方法很多，在保證對人、菜沒有危害的情況下，使最低室溫維持在10℃以上最理想，切不可把室內(nèi)氣溫提得太高，以免影響正常發(fā)育[3，4]。

6.重點做好前沿的防凍工作

最易發(fā)生凍害的部位是溫室的前沿，重點要做好溫室前部的防凍工作。一是天氣較冷時，夜間在溫室的前沿，每1m點燃1支蠟燭，可保持前底腳處不受凍害，一定要注意蠟燭要距前沿有一定距離，以防止發(fā)生火災。二是在前沿再加1層1m高的地膜或薄膜，不僅可以保溫，也可以防止前沿滴水，減少病害的發(fā)生。

7.在溫室后墻加反光幕墻或室內(nèi)加蓋覆蓋物

在溫室后墻上掛1道薄膜作為反光幕，可以提高后部蔬菜栽培的光照強度，晚上使墻體所貯熱能緩慢釋放，可保持后半夜溫度較高，防止株苗發(fā)生凍害。在溫室內(nèi)種植辣椒、西葫蘆等較矮的蔬菜，可以增加小弓棚和草簾子等覆蓋物，防凍效果更好。

8.合理進行病害防治

連續(xù)陰天，通風量相對較小，溫室內(nèi)濕度大，為病害的發(fā)生創(chuàng)造了有利條件，尤其在溫室門對面的山墻、溫室前沿，濕度更大、這些地方一般最容易發(fā)病，會成為發(fā)病中心，因此農(nóng)戶要經(jīng)常檢查這些地方，一旦發(fā)現(xiàn)有發(fā)病征兆要及時進行防治。但防治時，最好采取噴粉、煙霧劑熏蒸的辦法，盡量減少葉面噴霧，以減少濕度，防止加重病害。

二、連續(xù)陰天過后、天氣轉晴溫室蔬菜的管理

1.揭草簾，防止閃苗

天氣轉晴后，氣溫升高，根系活力還沒有恢復，根部吸收的水分供應不上，上午采取揭草簾，控制溫室內(nèi)的光照和溫度，減少植株對水分的需求，防止植株萎蔫死亡。

2.葉面噴施清水，防止葉片萎蔫

向蔬菜葉片噴施清水，滿足植株對水分的需求，可以盡量使棚室溫度升高，促進根系活力的恢復，使植株盡快恢復正常生長。

3.控制澆水，防止?jié)a根

由于連續(xù)低溫，植株的根系生長很弱，一般在天氣放晴5d左右，根系才能恢復活力。如果澆水過多，易造成漚根死苗；如果需要澆水追肥，應澆小水，可隨水施入速效肥料，最好是腐殖酸肥，濃度要稀，以利于發(fā)根。

4.澆灌生根劑，促進根系生長

天氣轉晴后，中午可以選用一些促進生根的藥劑進行灌根，以促進根系快速恢復。

參考文獻

[1]吳建金.冬季連續(xù)陰雨雪天氣日光溫室蔬菜的管理措施[J].天津農(nóng)林科技，2008（6）：29

[2]衛(wèi)海濤.冬季特殊天氣日光溫室蔬菜管理[J].山西農(nóng)業(yè)（致富科技版），2008（12）：32

[3]侯江龍，尚鵬輝，楊葉，等.冬季溫室蔬菜災害性天氣危害的預防與補救[J].西北園藝（蔬菜專刊），2007（6）：4-5

[4]池秀蘭.冬季連陰天設施蔬菜的管理技術[J].青海農(nóng)技推廣，2007（3）：18.了產(chǎn)量和效益