要健康就要回歸“素”生活

一天勞碌結束，你的晚飯是青菜白粥，還是水煮魚？夜色闌珊，你是在靜靜地讀書，還是在夜生活中透支精力？走在街上，你喜歡素面朝天，還是濃妝艷抹……生活中，我們面臨太多的選擇，疲憊不堪的都市人越來越意識到，也許，樸實無華的“素生活”才是抵御浮躁的一劑良藥。

“素食”能長壽

清代文人朱錫綬說：“素食則氣不濁”，可如今“氣濁”的人卻不少。越來越多的人經常在暴飲暴食、大魚大肉中生活，肉吃得多，酒喝得也不少，而且往往追求重口味，油、鹽放少了，覺得不香；辣椒、花椒放少了，覺得不過癮，結果每個月總有那么幾天肚子不舒服。

近年來，高血壓、心臟病、糖尿病等慢性病高發，惡性腫瘤也在人群中肆虐。其中，吃得不健康起了推波助瀾的作用。研究表明，代謝性慢性病以及結腸癌、乳腺癌等疾病，都與飲食不當有關。以至于有人總結道：“粗茶淡飯，才能長壽；吃得越好，‘走得越早。”從中醫的角度看，大魚大肉、油鹽超標的重口味飲食叫做“肥甘厚味”，是養生的大忌。

專家教你“素食”：1.遵循營養膳食指南，每天的總熱量要控制住；2.每天魚禽肉蛋等動物性食物不超過150克，讓肉菜以肉絲、肉末的形式和蔬菜混搭；3.油每天不超過25克；4.蔬菜一定要吃夠，以保證膳食纖維的攝入量。

“素容”最養顏

都說“女為悅己者容”。許多女性認為，化妝使自己更美，因此皮膚便成為了化妝品的“試驗田”。本以為能抵御歲月的侵襲，可結果卻沒能抵擋住過敏的煩擾，皮膚不但經常紅腫癢，毛孔還越來越粗大。

皮膚科醫生認為，經常化妝，特別是化彩妝的人，容易堵塞皮膚毛孔，導致暗瘡的形成。尤其是夜間，皮膚需要休養生息，如果涂抹過多的化妝品，會影響皮膚的新陳代謝。此外，一項調查顯示，絕大多數男人喜歡化淡妝或不化妝的女人。

專家教你“素容”：1.少化濃妝，平時要淡妝或不化妝，減少接觸化妝品；2.全身衣服的色彩加起來不超過3種，以素雅為主；3.在服裝的材質方面，盡量選天然的，如純棉、麻、真絲、竹纖維等，尤其是內衣和睡衣等。

“素裝修”污染少

老陳剛買了房，決定好好裝修一下，墻刷得五顏六色，又配上大紅大綠的家具。一開始覺得新鮮，半年后就覺得心情煩躁，血壓也不穩定。心理學家指出，強對比的色調會讓人興奮，弱對比的色調則具有沉靜感。

國家室內環境質檢中心主任、中國室內裝飾協會副會長宋廣生說，室內裝修要本著經濟適用和美觀兼具的原則。一般來說，裝飾材料中大部分無機材料是安全和無害的，而有機材料中部分化學合成物，如苯、酚、蒽、醛及其衍生物，具有濃重的刺激性氣味，它們會在室內不斷揮發，給你的健康造成嚴重損害。

專家教你“素裝修”：1.樹立安全、環保、節能和節約的室內裝飾裝修消費觀念；2.提倡簡約、自然、淡雅的裝飾風格，避免繁復的造型和大改造施工；3.選擇節能產品。

“素心”才快樂

王先生的家離單位不遠，可看著朋友都買了車，他也游說家人買了車，這才發現有車一族并不像想得那么瀟灑。

第一個問題就是養車的費用。保險得買，油價上漲，停車費、過路費就像“小刀割肉”，再加上定期的維修保養，讓本來就不鼓的錢包就更癟了。第二個問題是累心。城市路況每況愈下，堵車帶來的就是堵心；路上開車不規矩的人多，總是讓人精神高度緊張；再就是找路、找停車位耗費精力。以前上班坐公交車，早上7點半起床，8點出門。現在有了車，得6點起才能搶到車位。

心理醫生指出，當前社會彌漫著追求物質滿足的浮躁氣氛，人們把物質享受、財富、權力當做人生的最大追求，而忽視了內心的真正渴望。一個人要生存所需要的物質，遠比我們想象的要少得多。可我們占有得越多，越覺得不滿足。其實，人們空虛的往往是內在，而不是物質。內心的充實、平和、溫暖、自然，遠比光鮮的外在更讓人幸福和快樂。

專家教你“素心”：1.認識自己，自問到底想要什么樣的生活；2.看到有錢人的時候，多想想人家背后的付出和拼搏，不要盲目攀比和模仿人家的享受；3.學著接受自己，感受內在的力量與和諧的人際關系；4.多讀書和學習。

（摘自《生命時報》）（責編冰藍）