人參西洋參病害綜合防治技術

呂瑋瑋等

[摘 要] 人參西洋參病害有地上部、表土中和地下部病害，病害的防治要遵循“預防為主，綜合防治”的原則。

[關鍵詞] 人參西洋參；病害；綜合防治

人參西洋參的病害共有30余種，從發病部位可分為地上部病害、表土中病害和地下部病害。地上部病害主要有黑斑病、疫病、炭疽病、白粉病等；表土中病害主要有立枯病、猝倒病、莖腐病等；地下部病害主要有銹腐病、根腐病、菌核病、疫病、紅皮病等。

在人參西洋參病害防治中，除化學藥劑的使用外，更要注重農業防治?！邦A防為主，綜合防治”是人參西洋參病害防治的根本技術要素。

一、主要病害的發病時期與規律

1.地上部主要病害有黑斑病、疫病。發病時期在6月初開始，7-8月初高溫多濕季節發病嚴重，立秋以后發病較輕。三年生以上的人參、西洋參發病率較高。

2.表土中病害主要有立枯病、猝倒病、莖腐病。在出苗后的5-6月份為發病盛期，溫度低土壤板結、濕度大時發病嚴重，1-2年生的比大參齡的發病率高。莖腐病在土壤濕度大、氮肥過多、植株密、光照小時易于發生。

3.地下根部病害：銹腐病、根腐病等生長季節均有發生。菌核病從土壤解凍到人參出苗時為發病盛期，地勢低洼土壤板結，排水不良，低溫高濕以及氮肥過多是菌核病發生的有利條件。疫病在6月份開始發病，7-8月中旬為發病盛期，根部感病有腥臭味，亦有似菌核狀的黑色顆粒，土壤水分大，氮肥過多，植株過密時利于疫病的發生和蔓延。紅皮病與種苗帶菌及土壤中還原性鐵、錳等離子含量高，土壤水分大，通透性不良有關。

二、人參、西洋參病害的防治原則

1.重點做好農業防治，預防為主

人參、西洋參發病后只能控制不易治療，如莖發病將倒稈子、葉發病將落葉、根發病將成疤或腐爛等。所以，要以預防為主。在栽培過程中，要盡力創造適合人參西洋參生長的環境和田間小氣候。各項田間作業要適時到位，如早春應及時下掉防寒物，及時松土，適時上簾、上膜等。夏季要做好參棚的管理，注意不要有潲風雨及參棚漏雨，秋季要及時做好越冬防寒等。

2.防治要及時

人參西洋參如果發病，一定要及早進行防治，要把病害控制在發病初期，將損失控制在允許范圍內。發病后，對病的種類一定要認準，病因一定要查準，用藥一定要對癥，方法一定要得當。在防治過程中，既要控制已發病害，又要為下步防病打好基礎。

三、人參西洋參病害的綜合防治措施

根據人參西洋參主要病害的發病時期及發病規律，結合當地生產實際提出以下綜合防治措施。

1.主要農業措施

（1）選地：栽培人參西洋參選地是基礎，無論是農田還是山地，一定要選擇最適合其生長的地塊。對有串皮水、土壤粘重的澇洼地，前茬作物不當及使用過除草劑的的地塊絕不能做栽參用地。

（2）施肥：施用有機肥必須充分發酵腐熟，化肥一定要適量，不能過多，尤其是氮肥。另外，化肥過多時，也宜產生燒須、紅皮嚴重等根病，播種時，幼根變成紅褐色，質脆宜斷裂。

（3）陰棚：根據坡向，參齡及山地或農田的具體情況，采取較為適宜的棚式及透光度，其原則是：山地透光度比農田平地要大，大年生比小年生要大，人參比西洋參要大。一般在10-30%之間為適宜。農田地單透拱棚不能過矮，池床不能過長，避免棚內高溫通風不良，造成生理病害或藥害。

（4）水分：早春要及時清除床面及作業道的積雪，預防桃花水，土壤水分過大時，要及時松土提高地溫，避免菌核病和莖腐病的發生。夏季床土過干時，可進行人工澆水或放雨，無論是澆水還是放雨，都要在早晚或陰天時進行，澆水或放雨后要及時打一遍藥。

（5）清除病株：人參西洋參的病原菌大多附著在病株殘體上，如發現病株、病葉應及時清除深埋或燒掉，以減少病菌的再次侵染。

（6）防寒防凍：人參西洋參的越冬防寒非常重要，一定要提高認識，堅持提早、分期、加厚、覆膜的原則，做到萬無一失。人參西洋參的早春凍害也時有發生。出苗后如遇低溫霜凍天氣，要及時上簾和膜，以減少凍害的發生。

2.農藥系統防治措施

（1）種苗消毒：播種前用種子重量的0.2-0.3%的多菌靈或代森鋅拌種，亦可用500倍的多菌靈及代森鋅或600倍綠亨二號浸種、浸苗10-15min，晾干表皮水分即可播栽。也可用2.5%的適樂時懸浮種衣劑100mL對水500-1000mL拌25kg種子，進行種子包衣處理，待不沾手時即可播種。栽趴貨時，為防治人參紅皮病可用“紅皮靈”50g對水10kg，攪拌均勻后浸泡參栽10-15min，對紅皮病有治療和預防作用。

（2）土壤消毒：土壤消毒是防治人參西洋參土傳病害的主要途徑，也是消滅殘留在土壤中的病原菌（包括地上部病害的病原菌）的重要措施。在播栽前每簾用多菌靈、代森銨2-3兩進行土壤處理。亦可用5-10g綠亨一號或惡霉靈對水30-60斤，充分溶解后噴施土壤中攪拌均勻。無論是新栽還是陳栽在出苗前要進行床面消毒，常用100-200倍的硫酸銅噴灑床面，使表土濕潤0.5公分，包括作業道等都要噴到，進行全面徹底的消毒。出苗后，可用500倍多菌靈，3000倍綠亨一號或惡霉靈等澆灌床面防治立枯病、猝倒病。

（3）生育期噴藥：人參西洋參生育期噴藥是預防病害發生和防止侵染性病害蔓延的重要措施。因此，用藥要及時準確。第一遍在人參出苗達到50-70%，其余部分剛拉象鼻時進行噴藥。用藥應選擇安全性大，具有能滲透人參莖葉組織內部特點的藥劑。如：多菌靈（500倍）、代森鋅（500倍）、多抗霉素（150倍）、綠亨二號（600-800倍）等；第二次用藥可在第一次噴藥后5-7d進行，用藥種類按第一次的交替進行；第三次用藥，在第二次以后的7-10d進行，用藥種類同上交替進行。亦可噴施1000倍的克菌凈（對細菌性、真菌性病害均有防治作用）。6-8月份重點進行黑斑病、疫病的防治，用藥要有針對性，可用600-800倍的代森錳鋅、代森銨；800-1000倍世高，600倍雷多米爾-錳鋅或金雷多米爾-錳鋅，500倍粉銹寧（對西洋參白粉病有特效）等交替使用。視病情可間隔10-15d。一般情況下，立秋以后病害發生較輕，可減少用藥或不用藥。