國內頂級“藻花香豬”海南島新鮮上市 首家以螺旋喂養的生態豬場落戶澄邁

繆宏

12月22日，海南生態畜牧業領軍企業——海南鼎盛祥實業有限公司，正式推出了中國綠色、生態、環保的頂級食材——“藻花香豬”，其“梅肉”（上肩肉）價格高達每斤268元。作為國內首家大規模用螺旋藻喂養的生態豬，“藻花香豬”不僅為海南農產品在食品安全與高端品質保障上，樹立了新的典范，也為中國更多的消費者，吃上真正的“放心肉”邁出了腳踏實地的一步。

海南鼎盛祥公司成立于2005年，曾獲“中國低碳科技企業”、“海南省品牌質量十佳農業企業”、“農業部頒發的生豬標準化示范場”等榮譽。其所建造的構花香養殖場總投入7000萬元，占地350畝，年出欄“藻花香豬”可達30000頭。2010年4月12日，中國熱科院農產品質監中心檢驗報告表明，該場所生產的豬肉無抗生素、無農藥及轉基因成分殘留，達到國際AA級有機食品標準。

據鼎盛祥有關負責人介紹，“藻花香豬”的豬種選自瀕臨滅絕并受國家重點保護的五指山豬，與英國優良黑豬品種結合改良而成，其DNA與人類相似度達到93%，是珍稀的小型豬品種。這種小型豬肉質細致，體內賴氨酸含量極高。在優良的豬種基礎上，鼎盛祥專門以螺旋藻為飼料進行喂養，不僅使豬充分吸收了螺旋藻中極高的營養價值，而且可使肉質鮮美，口感細膩。同時，豬在生長過程中未打任何抗生素，而且無農藥、無任何轉基因成分殘留，達到國際AA級有機食品標準，其細菌殘留標準極低，達到了可以生吃的標準。與此同時，鼎盛祥還為豬提供了優越的生長環境。每個豬舍都配有先進的智能監控系統，為豬供給高濃度天然負離子氧。豬從出生到出欄，生長周期超過12個月，每天要運動、聽音樂、果林放養，有專用“豬廁所”，享受“高福利”。

作為海南生態畜牧業的領頭羊企業，鼎盛祥也得到海南省農業廳與養殖基地——澄邁縣政府領導的高度重視。省農業廳廳長肖杰，副廳長、畜牧局局長朱清敏，縣委書記楊思濤，縣長陳笑波、副縣長黃照良經常來到現場調研，對鼎盛祥采用的高效生態循環、零排放養殖工藝，為海南畜牧業發展做出的貢獻，給予極大肯定。

“藻花香豬”品牌的創始人、鼎盛祥董事長楊盛表示：“鼎盛祥將始終致力于為中國消費者提供健康環保的頂級食材，讓中國的頂級豬肉享譽國際市場，并為中國生態畜牧業發展作出積極貢獻?！?/p>