“物質的鑒別(第1課時)”教學設計

摘要：將常見酸、堿、鹽的鑒別與“廚房中的化學”、化肥的鑒別聯系起來，讓學生系統地學習物質鑒別的思路和方法。

關鍵詞：物質的鑒別；教學設計

文章編號：1005－6629(2012)1－0038－02 中圖分類號：G633.8 文獻標識碼：B

1 教學設計說明

《全日制義務教育化學課程標準(實驗稿)》指出化學教學要“從學生已有的經驗出發，讓他們在熟悉的生活情景中感受化學的重要性，逐步學會分析和解決與化學有關的一些簡單的實際問題”，通過學生積極、主動的實踐活動，體驗知識的形成過程，獲得結論。

“物質的鑒別”是初中化學教學的一個難點，也是南京市中考的重要考點，但是教材并沒有將它作為一個課題獨立開設，而是穿插在各單元元素化合物知識的學習中進行的。尤其是酸、堿、鹽的鑒別，僅僅依照教材的內容，只學習它們的化學性質，而不系統學習鑒別思路和方法，是無法達到考試要求的。因此，筆者將常見酸、堿、鹽的鑒別與“廚房中的化學”、化肥的鑒別聯系起來，設計了一節這樣的課作為市公開課進行交流。

2 教學目標

[知識與技能]

(1)知道物質鑒別的涵義及物質鑒別的一般方法。

(2)學會物質鑒別的表達方法。

[過程與方法]

(1)通過實驗探究，進一步理解物質的性質差異與鑒別方法之間的關系。

(2)學會歸納整理知識的復習方法，從而加深對物質鑒別方法的理解。

[情感態度與價值觀]

關注生活中的化學，發展學習化學的興趣。

3 重點難點

鑒別方法的理解和鑒別的步驟、現象和結論的表述。

4 實驗準備

①待鑒別固體(無標簽)：氫氧化鈉、氯化鋇、氯化鈉、碳酸鈣、硫酸銅

②待鑒別溶液(無標簽)：碳酸鈉、硫酸鈉、氯化鈉、硝酸鈉

③(有標簽)：蒸餾水、硝酸銀溶液、硝酸鋇溶液、稀硝酸

④試管、試管架

5 教學流程

7 教學反思

本節課中學生不僅順利完成了學習目標，科學的研究方法得到了培養，學習化學的興趣也更濃厚了。

教學過程中師生互動好、學生參與程度高，教師精心設計的每個問題都能引導學生認真思考、分析后由學生自己歸納出鑒別的方法，最后還自己動手完成了實驗，所以他們的印象特別深刻。

不足之處是課時所限，本節課只是側重于常見酸、堿、鹽的鑒別，其他物質的鑒別及“兩兩混合鑒別法”要留待第二課時學習。

參考文獻：

[1]中華人民共和國教育部，全日制義務教育化學課程標準(實驗稿)[s]，北京：北京師范大學出版社，2003：2