煮婦

煮婦，顧名思義，煮飯的婦女。引申義，煮飯的人。屬個(gè)人理解，非官方說明，參考需謹(jǐn)慎。

爹親是家里的主廚，所以，我在初二之前，只會(huì)把面條放進(jìn)沸騰的鍋里，蓋上蓋子，揭開蓋子，撒鹽巴，再起鍋。是的，我當(dāng)時(shí)是一個(gè)連油都不知道要加的人。也只有短襪子這個(gè)段位比我更低的家伙會(huì)對(duì)我做的面條有再來一碗的欲望，她向來只會(huì)用開水泡方便面，連煤氣爐都打不著。

初二是個(gè)分界點(diǎn)，因?yàn)槲议_始往更高級(jí)的段位攀爬，比如煎雞蛋。那年暑假到外婆家，外婆操心道，女孩子怎么可以連煮飯都不會(huì)呢？這樣子怎么嫁得出去呢？外婆嚴(yán)肅又憂慮的語氣和神情，讓當(dāng)時(shí)的我覺得，只會(huì)做加鹽面條的自己簡直是大逆不道罪惡滔天。于是，外婆被“不能讓外孫女嫁不出去”的重大責(zé)任感鼓舞著，從雞蛋籃里撿出一顆特大號(hào)的，當(dāng)場就預(yù)言，這應(yīng)該是雙黃蛋。交接時(shí)，我頓感身負(fù)重任，這要是煎壞了，保不齊就是一尸兩命啊。

點(diǎn)火，熱鍋，放油，我握著也許是雙胞胎的雞蛋，忐忑地想，這要怎么剖腹產(chǎn)啊？外婆下達(dá)指示，砸在鍋的邊緣就可以了。我提氣，“哐！”“哐!”“哐！”蛋們也許會(huì)覺得我是盤古，在開天辟地。可我一看到大裂縫，就慌了，哇哇鬼叫，我迅速想到爹親每次打雞蛋，都會(huì)把敲破的蛋殼掰成兩半，放出蛋黃蛋清。我狂喜著效法，用力一掰！把蛋一放！把殼一扔!一時(shí)間，全家死寂。我也不知道為什么會(huì)出現(xiàn)倆蛋黃平躺在鍋外，而蛋殼卻驚現(xiàn)于鍋里的局面。但可以肯定的是，這確實(shí)是雙黃蛋。

后來，我慢慢地能把蛋煎得金黃明亮，還可以心安理得又矯情做作地想象這是一顆小太陽。

高三畢業(yè)之前，我只會(huì)這兩樣，鹽面條，煎雞蛋。但我滿意地認(rèn)為這已經(jīng)可以是很豐盛的早餐了。

高考后某天，細(xì)菌媽買菜時(shí)遇到朋友，交談間發(fā)現(xiàn)對(duì)方的小孩已然把握全家廚政大局，顧彼思此，當(dāng)下就決定把家里的伙食全權(quán)交給細(xì)菌。

細(xì)菌就此踏上煮婦的道路。買回食材，處理活蝦，腌制牛肉，翻炒蔬菜。幾乎每天都可以看到細(xì)菌的動(dòng)態(tài)跟食物有關(guān)。一群朋友有時(shí)也會(huì)約在某個(gè)人家里一起煮吃的，比如涼拌，炸餅，雞肉卷。基本上都是細(xì)菌主持大局，我們一群向來不沾鍋的家伙完全可以在額頭上貼“蹭吃蹭喝”的字樣表明本質(zhì)。于是，孤身在煮婦道路上前行的細(xì)菌，寂寞了。

看到細(xì)菌這么勤懇地奔波在廚房里，我笑得很有內(nèi)容地對(duì)細(xì)菌說，“我們要一直當(dāng)好朋友喲。”細(xì)菌噴我，“你再這么不思進(jìn)取我就休了你哦。”就這樣，我撲棱著追隨細(xì)菌變身煮婦。

蒜蓉粉絲蒸鮮蝦。這個(gè)菜，在爹親的指點(diǎn)下，我學(xué)會(huì)了處理活蝦，同時(shí)活蝦的掙扎暴露出我兇殘的行為。在班群里討論學(xué)校專業(yè)的時(shí)候，班長知道我從醫(yī)了，語重心長地對(duì)我說，練膽啊，學(xué)做菜吧，殺個(gè)雞什么的。學(xué)做菜就是個(gè)練習(xí)心狠手辣的利器。

油炸綠豆餅。細(xì)菌聽我得瑟地表達(dá)我做得有多好多好之后，問我綠豆餅是不是現(xiàn)買的，我當(dāng)即不淡定了，嚴(yán)辭表示備料揉面包餡油炸這條流水線上，處處留下了我賢惠的身影。綠豆餅有長柱狀的，有圓餅狀的，最后，我擺了個(gè)“100”拍照留念。

蔥蛋餅。這是我繼糯米包后的又一恥辱。整個(gè)過程里，爹親隔上好幾分鐘就會(huì)從房間匆忙地跑過來關(guān)心我的動(dòng)靜，我知道他是在擔(dān)心廚房。而這鍋被我寄予厚望的東西最后的下場是，最底下一層跟鍋?zhàn)訙喨灰惑w，上面的部分，是噩夢般的爛泥狀。身為掌大勺的，煮的貨不管怎么樣奇葩，都要試吃的。軟乎滑溜的蔥花稠漿在口腔舌尖被小心捻拭，我高度警惕著生怕它滑過喉嚨……我發(fā)現(xiàn)，初級(jí)廚師是高危人群。

最后，還是由爹親用剩下的食材收了尾，煎了一個(gè)很好看的蔥蛋餅，當(dāng)然，數(shù)落是少不了的。但是煮婦的斗志是不容澆熄的，盡管現(xiàn)在覺得蔥蛋餅它丫的就是個(gè)孽障。

其實(shí)，煮飯是妙趣橫生的，不只是你用那些鮮活的食材烹飪出菜肴所帶來的心滿意足，還有家人朋友跟你一起瞎折騰時(shí)蔓延生長的可愛趣味。

細(xì)菌邀功時(shí)說，“有沒有感謝我拉你上了這條路啊？以后你有了孩子，我就會(huì)對(duì)你的娃說，你要好好感謝阿姨，要不然你就會(huì)忍饑挨餓啊！”

看吧，煮婦最光榮。

[編輯：張春艷]

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