自制酸奶(等)

你喜歡喝酸奶嗎？其實，在家里也可以自己制作酸奶哦。下面這個小游戲就教給你一種快速制作酸奶的方法。

工具百寶箱

{1}牛奶

{2}醋

{3}一盆熱水

{4}一個透明玻璃瓶

{5}一把湯匙

游戲DIY

把牛奶全部倒入玻璃瓶。

向盛有牛奶的玻璃瓶倒入適量的醋。

將裝有混合物的玻璃瓶放在盆中熱水里，別讓熱水進入瓶子里。

用湯匙攪拌玻璃瓶中的液體，漸漸可以看見瓶底沉淀了一層固體狀的物質。

游戲中的科學

牛奶和醋混合后再加熱，就會凝結成塊兒。沉淀在瓶子底部的東西稱為凝乳，它是一種混合物。可是，因為這種物質不易被人體消化吸收，沒有多少營養價值，所以我們最好不要吃這種“酸奶”。

長壽的報紙

你愛讀報紙嗎？報紙放置許多年以后，會變得很脆，不易保存。現在你可以試一試制作一張可以長期保存的長壽報紙。

工具百寶箱

{1}氧化鎂（化學試劑店里有）

{2}蘇打水

{3}一張報紙

{4}一個水盆（要大而淺）

{5}一張吸水紙

游戲DIY

把氧化鎂和蘇打水倒入盆里，混合均勻。

把要保存的報紙放在液體里浸泡1小時，盆要足夠大，能容納一張報紙。

小心地把報紙取出來，用吸水紙吸干報紙的水分，并把它晾干。

這樣，長壽的報紙就做成了，可以保存很長時間了。

游戲中的科學

大多數紙張的制造過程中都會用到酸性試劑，而在酸性環境下，空氣中的氧氣會腐蝕掉紙中的纖維。當氧化鎂和蘇打水混合時，會產生碳酸鎂。碳酸鎂會與紙中的酸性物質發生化學反應，從而使酸性物質消失，使報紙保持中性，這樣報紙就可以保存很久。