臺灣民宿那些事

民宿，家庭旅館是也。如果把臺灣星級酒店比做豪華大餐，那么民宿就是回味無窮的私房小菜。過去，大陸游客赴臺都是“團進團出”，自然無緣這道私房小菜；如今，“個人游”開放多時，大陸游客也有機會一嘗這私房菜的滋味。

臺灣民宿雖然是家庭旅館，卻絕非大陸人印象中的“農家樂”，用兩個字來形容，那就是“小資”。臺灣自然環境優越，旅游資源豐富，民宿“靠山吃山、靠海吃海”，南投、阿里山一帶愛走小木屋路線，花東海岸沿線主打無敵太平洋海景，烏來等地則以溫泉民宿著稱……

臺灣民宿興起于上個世紀八九十年代，近十年發展迅速，島內業者普遍認為與2001年臺灣實行“周休二日”制度有關。“周休二日”之后，臺灣島內游日益火爆，內容也由觀光向休閑度假轉換。加之政府采取各種措施鼓勵農業轉型和青年人回鄉創業，創辦民宿一時蔚然成風。許多人原來職業是建筑師、設計師、藝術家、教師等等，為了“換個活法”也加入到此中來。

臺灣相關法律規定：民宿經營規模一般在5間客房以下，就算是特批的“原住民地區”、偏遠地區和離島等地的特色民宿，客房也不能超過15間。規模小，更要走精致和個性路線。干凈、舒適是基本要求，床上用品、洗漱用具、衛浴設備一點不馬虎。“第一印象”十分重要，所以民宿“門臉”一定要有特色。我們曾經住過的“夢想之家”位于臺灣“原住民”魯凱人聚居的屏東霧臺鄉，老板杜得志原來在城里當教師。他家民宿主打“魯凱元素”，整體建筑造型呈半甕形，庭院以石板鋪設而成，有石板桌椅供旅人乘風納涼，大門以石頭裝飾，內部以傳統石板搭建，配合木雕、編織、打獵工具等，讓人一進門仿佛來到魯凱獵戶之家。而位于阿里山溪畔來吉部落的蘭后民宿，則在民宿旁建起了鄒人傳統的木制瞭望塔，既突出鄒人建筑特色，也是游客晚間看星星、觀流螢的好地方。

臺灣民宿絕不是便宜的代名詞，一晚雙人房的價格一般在2000—5000元（新臺幣，下同）之間，據說也有個別登峰造極者價格在2萬左右一晚。

因為小，可以精致；也因為小，有了家的感覺。一般臺灣民宿都有一個大客廳，一個大大的餐桌、幾個舒服的沙發。早晨，客人洗漱完畢來到客廳，餐桌上已經放著或中式或西式的早餐，老板娘會笑著招呼你：“早！其他客人已經用過早餐出去了，你們快吃吧。”晚餐之后，如果還不想睡覺，可以到客廳翻翻雜志、看看電視，聽民宿主人講講當地風土人情，與同住一個屋檐下萍水相逢的旅人閑聊幾句。

民宿主人有時還身兼導游。來吉部落的蘭后民宿因為僻處深山，“無限風光在險峰”，很多景點須經當地人帶領方可進入。晚間，民宿老板阿發夷還準備了精心編排的篝火晚會，讓山間夜生活豐富多彩，順便也推廣了本族文化。還有些民宿可根據客人的行程“量身定做”旅游計劃。在綠島，民宿老板白天帶客人“環島游”，晚間還要拿著手電筒帶客人去看梅花鹿、找螢火蟲。

民宿當然也有好有壞有心體驗臺灣民宿的大陸同胞，可先在網上“做功課”，挑選口碑好、留言多的民宿；詢價時盡量問得細致些。

（鄭安逸薦自《人民日報》）

責編：kastsumi