臺(tái)灣民宿那些事

民宿，家庭旅館是也。如果把臺(tái)灣星級(jí)酒店比做豪華大餐，那么民宿就是回味無(wú)窮的私房小菜。過(guò)去，大陸游客赴臺(tái)都是“團(tuán)進(jìn)團(tuán)出”，自然無(wú)緣這道私房小菜；如今，“個(gè)人游”開(kāi)放多時(shí)，大陸游客也有機(jī)會(huì)一嘗這私房菜的滋味。

臺(tái)灣民宿雖然是家庭旅館，卻絕非大陸人印象中的“農(nóng)家樂(lè)”，用兩個(gè)字來(lái)形容，那就是“小資”。臺(tái)灣自然環(huán)境優(yōu)越，旅游資源豐富，民宿“靠山吃山、靠海吃海”，南投、阿里山一帶愛(ài)走小木屋路線，花東海岸沿線主打無(wú)敵太平洋海景，烏來(lái)等地則以溫泉民宿著稱……

臺(tái)灣民宿興起于上個(gè)世紀(jì)八九十年代，近十年發(fā)展迅速，島內(nèi)業(yè)者普遍認(rèn)為與2001年臺(tái)灣實(shí)行“周休二日”制度有關(guān)。“周休二日”之后，臺(tái)灣島內(nèi)游日益火爆，內(nèi)容也由觀光向休閑度假轉(zhuǎn)換。加之政府采取各種措施鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型和青年人回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，創(chuàng)辦民宿一時(shí)蔚然成風(fēng)。許多人原來(lái)職業(yè)是建筑師、設(shè)計(jì)師、藝術(shù)家、教師等等，為了“換個(gè)活法”也加入到此中來(lái)。

臺(tái)灣相關(guān)法律規(guī)定：民宿經(jīng)營(yíng)規(guī)模一般在5間客房以下，就算是特批的“原住民地區(qū)”、偏遠(yuǎn)地區(qū)和離島等地的特色民宿，客房也不能超過(guò)15間。規(guī)模小，更要走精致和個(gè)性路線。干凈、舒適是基本要求，床上用品、洗漱用具、衛(wèi)浴設(shè)備一點(diǎn)不馬虎。“第一印象”十分重要，所以民宿“門臉”一定要有特色。我們?cè)?jīng)住過(guò)的“夢(mèng)想之家”位于臺(tái)灣“原住民”魯凱人聚居的屏東霧臺(tái)鄉(xiāng)，老板杜得志原來(lái)在城里當(dāng)教師。他家民宿主打“魯凱元素”，整體建筑造型呈半甕形，庭院以石板鋪設(shè)而成，有石板桌椅供旅人乘風(fēng)納涼，大門以石頭裝飾，內(nèi)部以傳統(tǒng)石板搭建，配合木雕、編織、打獵工具等，讓人一進(jìn)門仿佛來(lái)到魯凱獵戶之家。而位于阿里山溪畔來(lái)吉部落的蘭后民宿，則在民宿旁建起了鄒人傳統(tǒng)的木制瞭望塔，既突出鄒人建筑特色，也是游客晚間看星星、觀流螢的好地方。

臺(tái)灣民宿絕不是便宜的代名詞，一晚雙人房的價(jià)格一般在2000—5000元（新臺(tái)幣，下同）之間，據(jù)說(shuō)也有個(gè)別登峰造極者價(jià)格在2萬(wàn)左右一晚。

因?yàn)樾。梢跃拢灰惨驗(yàn)樾。辛思业母杏X(jué)。一般臺(tái)灣民宿都有一個(gè)大客廳，一個(gè)大大的餐桌、幾個(gè)舒服的沙發(fā)。早晨，客人洗漱完畢來(lái)到客廳，餐桌上已經(jīng)放著或中式或西式的早餐，老板娘會(huì)笑著招呼你：“早！其他客人已經(jīng)用過(guò)早餐出去了，你們快吃吧。”晚餐之后，如果還不想睡覺(jué)，可以到客廳翻翻雜志、看看電視，聽(tīng)民宿主人講講當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情，與同住一個(gè)屋檐下萍水相逢的旅人閑聊幾句。

民宿主人有時(shí)還身兼導(dǎo)游。來(lái)吉部落的蘭后民宿因?yàn)槠幧钌剑盁o(wú)限風(fēng)光在險(xiǎn)峰”，很多景點(diǎn)須經(jīng)當(dāng)?shù)厝藥ьI(lǐng)方可進(jìn)入。晚間，民宿老板阿發(fā)夷還準(zhǔn)備了精心編排的篝火晚會(huì)，讓山間夜生活豐富多彩，順便也推廣了本族文化。還有些民宿可根據(jù)客人的行程“量身定做”旅游計(jì)劃。在綠島，民宿老板白天帶客人“環(huán)島游”，晚間還要拿著手電筒帶客人去看梅花鹿、找螢火蟲。

民宿當(dāng)然也有好有壞有心體驗(yàn)臺(tái)灣民宿的大陸同胞，可先在網(wǎng)上“做功課”，挑選口碑好、留言多的民宿；詢價(jià)時(shí)盡量問(wèn)得細(xì)致些。

（鄭安逸薦自《人民日?qǐng)?bào)》）

責(zé)編：kastsumi