自制紅棗養生茶

紅棗有增強體能、加強肌力的功效。其含有環磷酸腺苷，能擴張冠狀動脈，增強心肌收縮力，且含有山楂酸等成分，有抑制癌細胞的作用。紅棗含糖量高，產生熱量大，因此特別適合在冬天食用。

紅棗的沖泡方法有以下幾種：

紅棗茶

制法：紅棗5克，用刀子劃破，去核，放入茶杯中。以沸水沖泡，每日作茶飲。

功效：健脾和胃，養肝補血，益氣生津。

紅棗枸杞茶

制法：紅棗25克，枸杞子20克，適量紅糖。把紅棗(去核)與枸杞子放入鍋中，加入適量清水煎煮。紅棗煮軟后，放入紅糖，調勻，即可飲用。

功效：健脾益腎，輔助降壓。

薏仁紅棗茶

制法：薏仁50克，紅棗25克，綠茶2克。把薏仁與紅棗(去核)混合，注入適量清水一起煮至軟爛。加入沖泡好的綠茶汁，再一起煮3分鐘，待稍涼即可飲用。

功效：解毒，抗癌。

人參紅棗茶

制法：人參、紅棗各25克，紅茶5克。將人參、紅棗(去核)洗干凈，與紅茶一起放入鍋中，煮成茶飲。

功效：益氣補血，增強體力。

黑木耳紅棗茶

制法：黑木耳12克，紅棗10克，適量冰糖。把紅棗(去核)和黑木耳一起放入杯中，以溫水浸泡，加入適量清水和冰糖，放入蒸鍋中蒸1小時即可飲用。

功效：補血活血，化淤抗凝。

要注意，紅棗一定要去核，因為核燥熱。