
內森·奧爾特曼(Nathan Altman)是印第安納波利斯創業公司uFlavor的聯合創始人兼CEO。該公司為消費者提供在線定制軟飲料的服務。
如何想到這個生意?
之所以選擇創業,是因為奧爾特曼希望為飲料業帶來個性化及大眾定制化理念。他提到:“正如1999年成立的在線禮品T恤定制商CafePress為T恤領域帶來的革命一樣,我們的平臺也正是人們耳熟能詳以及談論得最火熱的運作模式:運用技術手段,創造定制商機,并使其具備商業化運作的可能。”
在他預想中,uFlavor的用戶主要是年輕人,比如在校學生及30歲左右的奮斗者。
模式是怎樣的?
uFlavor如今已經出售過各種聞所未聞的混搭組合飲料。這是一個為用戶提供定制飲料的平臺,消費者的個性化設計將通過這個平臺與大眾分享(公司也著意為這些創造者提供一定的利潤分成)。奧爾特曼和他的團隊研制出了一臺自動販售機,可以讓用戶從100多種口味中進行選擇,調制自己的飲料。
在uFlavor.com上,用戶可以選擇一些知名企業家調制的飲料。比如,在線鞋類銷售巨頭Zappos的創始人謝家華(Tony Hsieh)、新型電子商務交易網站Zaarly的創始人Bo Fishback精心配制的飲料均在此列。用戶還可以上傳自己的頭像,把它印在瓶身上或者作為標簽。
在這個網站上,已經成功出爐的飲料有:藍莓味的水、柑橘香草混合蘇打水、咖啡口味的能量飲料、葡萄蘋果混合蘇打水等。這個由消費者自己動手定制飲料的平臺剛剛上線,就為用戶提供了多重選擇:可以從甜度、碳酸飽和度、咖啡因濃度以及維他命含量、顏色等方面入手,調配自己喜歡的口味。
uFlavor目前以19美元的售價提供五瓶裝試用品,此外還有售價54美元23瓶的組合裝。
如何營銷?
自去年12月網站上線后,創業團隊舉辦了一場路演,沿西海岸傳播公司形象。今年1月,公司向地產界女強人伊凡卡·川普(Ivanka Trump)提供了一份定制飲料,隨后這位精英在Twitter上公開宣稱自己非常鐘愛這款飲料。uFlavor將會一直沿用這種請名人背書的戰略。近期,它與獨立hip-hop藝術家Khleo合作,推出了一款檸檬酸橙混合口味的能量飲料。未來,這個創業團隊(目前有5位全職員工)希望能與更多名人結盟。
它的潛在對手有哪些?
可口可樂的自由組合機器已經面市,但它僅提供品牌飲料的混搭,遜色于uFlavor的多重選擇服務。奧爾特曼認為制勝的關鍵是公司的策略:“我們的目標是,如何創建一個新品牌,并讓消費者獲得專屬于自己的飲料。”
奧爾特曼和他的團隊希望能夠獲得一筆投資:“我們有一個很大的夢想,讓每一個消費者都有自己的專屬飲料。”他們還渴望為飲料業引入評價、推薦服務,采取與在線電影租賃網站Netflix類似的評分體系。 譯 |寒雨