吃完飯,用手機(jī)結(jié)賬

Bocktown啤酒燒烤屋（Bockt-own Beer and Grill’s）的顧客都早已習(xí)慣了各種改變。這家位于美國(guó)匹茲堡的餐廳有一個(gè)特色，它不僅提供品種豐富的美國(guó)精釀啤酒，而且酒水單的內(nèi)容每天輪轉(zhuǎn)更新，讓顧客每天都有機(jī)會(huì)接觸到新的品種，也讓Bocktown不落俗套。

Bocktown的創(chuàng)始人、老板克里斯·迪蘭（Chris Dilla）說(shuō)：“我們的宣傳詞稱這里是‘當(dāng)啤酒遇見(jiàn)燒烤的地方’。我們店里的啤酒單每天變化，所以我們的顧客得是那種樂(lè)于探索新事物的人。”

Bocktown的積極態(tài)度不僅體現(xiàn)在酒水單里。迪蘭是典型的技術(shù)型創(chuàng)業(yè)者，她將餐廳網(wǎng)站曾針對(duì)手機(jī)瀏覽進(jìn)行了優(yōu)化，她在Facebook、Twitter和Foursquare等社交平臺(tái)上非常活躍，甚至還在Bocktown外帶啤酒桶的標(biāo)識(shí)上打上了二維碼供客人掃描。現(xiàn)在Bocktown開(kāi)始引入手機(jī)軟件Tabbedout的使用，這是一個(gè)允許消費(fèi)者可以隨時(shí)打開(kāi)酒吧賬單，即時(shí)查看即時(shí)金額，而且隨時(shí)自行決定是否通過(guò)手機(jī)付款的手機(jī)軟件，一切都是可以在iPhone或裝有安卓（Android）系統(tǒng)的智能手機(jī)上使用。

迪蘭說(shuō)：“我們有時(shí)非常忙——很多商務(wù)人士來(lái)我們這兒吃午餐，這些人總是很匆忙。但現(xiàn)在不同了，如果你急著要走，隨時(shí)可以用自己的手機(jī)結(jié)賬，然后離開(kāi)。你甚至可以在點(diǎn)的菜端上來(lái)之前把賬結(jié)清。”

Tabbedout的運(yùn)作方式如下：消費(fèi)者下載免費(fèi)的Tabbedout程序，輸入自己的信用卡信息（私人信息保存在本機(jī)內(nèi)，受256位AES加密系統(tǒng)的保護(hù)），在“周圍商家”選項(xiàng)中可瀏覽附近的Tabbedout合作商戶，到達(dá)商家后點(diǎn)擊“添加賬單”選項(xiàng)。Tabbedout程序隨即生成一個(gè)特殊的五位代碼，由顧客顯示給服務(wù)人員。同時(shí)服務(wù)生可在店內(nèi)的銷售系統(tǒng)中看到一個(gè)與代碼對(duì)應(yīng)的按鈕，直接將賬單連接到客人的智能手機(jī)。顧客可以照常點(diǎn)菜，然后隨時(shí)通過(guò)Tabbedout結(jié)賬。在Tabbedout的合作商家，消費(fèi)者無(wú)需再將信用卡交給服務(wù)生去刷卡，也不會(huì)再有不小心將信用卡忘在店里收銀臺(tái)的事情出現(xiàn)。

Tabbedout公司總部位于美國(guó)德克薩斯州的奧斯汀市，產(chǎn)品靈感來(lái)自公司創(chuàng)始人之一、CEO瑞克·奧爾（Rick Orr）。奧爾之前還曾與人一起創(chuàng)辦過(guò) WholeSecurity安全軟件公司，2005年被賽門鐵克Symantec收購(gòu)。這個(gè)靈感源自他8年前的一次不愉快的經(jīng)歷，那次他在餐館里整整苦等了55分鐘才結(jié)完賬。但直到智能手機(jī)成為主流，他才將自身的負(fù)面經(jīng)歷變成了一筆新財(cái)富。奧爾說(shuō)：“就像現(xiàn)在大家還在用的錢包一樣，人們平時(shí)也總是隨身帶著手機(jī)。”

Tabbedout不僅可以幫助趕時(shí)間的消費(fèi)者——奧爾說(shuō)，這個(gè)產(chǎn)品也為商家和員工減少了很多頭疼的工作，因?yàn)樗麥缌寺闊┑氖湛钸^(guò)程，將商家從中解放出來(lái)，將心思放到其他工作上。“結(jié)賬要花的時(shí)間平均是為客人倒酒的時(shí)間的4倍。”奧爾說(shuō)，“我們的產(chǎn)品可以幫你在繁忙時(shí)段有時(shí)間給客人上更多酒水，清理更多臺(tái)面。”

奧爾設(shè)計(jì)的Tabbedout程序可與現(xiàn)有POS技術(shù)無(wú)縫融合，非常簡(jiǎn)單，無(wú)需購(gòu)置額外的硬件或開(kāi)設(shè)新銀行賬戶（整個(gè)安裝過(guò)程只需20分鐘左右）。因?yàn)槌绦驅(qū)⑺兄Ц缎畔㈩A(yù)先發(fā)送到POS端，商家可避免諸如霸王餐、手機(jī)突然沒(méi)電或其他可能出現(xiàn)的意外情況，而且可以隨時(shí)在POS端關(guān)閉賬單。Tabbedout在賬單中為服務(wù)生和酒保設(shè)定了默認(rèn)小費(fèi)額（由管理者決定），而顧客則可享受社交媒體分享功能、E-mail收據(jù)等功能，如果在外頭玩得太晚，還可以一鍵點(diǎn)擊接通同城出租車公司的電話。

截至2011年秋季，在美國(guó)已經(jīng)有遍布100個(gè)城市的約350個(gè)商家將Tabbedout引入自己的“菜單”。不同商家需要支付的費(fèi)用不同，主要根據(jù)規(guī)模、地點(diǎn)和合約期限長(zhǎng)度而定。奧爾計(jì)劃在未來(lái)幾個(gè)月繼續(xù)擴(kuò)展服務(wù)內(nèi)容，加入地理定位、會(huì)員服務(wù)等手機(jī)營(yíng)銷功能。他認(rèn)為：“Tabbedout令商家與消費(fèi)者之間的互動(dòng)更有意義，手機(jī)支付的時(shí)代序幕才剛剛被拉開(kāi)。”

迪蘭對(duì)Tabbedout的效果非常滿意。她介紹說(shuō)：“我店里的服務(wù)生非常喜歡這個(gè)新發(fā)明。有個(gè)服務(wù)生跟我說(shuō)，‘這東西太棒了——我現(xiàn)在不用再處理那些票據(jù)，可以把更多時(shí)間花在客人身上。’這個(gè)產(chǎn)品非常具有吸引力，而且現(xiàn)在人人隨身都帶著手機(jī)。這就是世界未來(lái)的發(fā)展方向。”