白宮的廚房

1890

喬治·華盛頓任職期間，聘請多莉·約翰遜接替法國大廚，當時白宮廚房基本處于高檔家庭廚房時代（圖2）。

1891

白宮廚房經過大規模翻修進入電器照明時代。

1902

白宮廚房安裝了電動升降機（圖3）。

1945

白宮廚房全套廚具采用不銹鋼制作。

1952

美國政府斥資580萬美元翻修白宮廚房，優化了整體電力系統布局及建筑結構。

1958

白宮廚房開始把重心放到日常飲食質量方面。

2005

美國第一夫人勞拉·布什于8月14日宣布，科默福德被任命為白宮第一位女性廚師長。現年42歲的科默福德是加入美國國籍的菲律賓裔人（圖4）。

2009

奧巴馬入主白宮，廚房最大的變化，就是可以烹飪白宮自己種植的蔬菜。這里種植出的有機食物將供“第一廚房”和華盛頓其他廚房使用。這是自第二次世界大戰以來，白宮首次開辟菜園。