青青葡萄園 美味慢慢游

一進入滴翠山莊，所及之處都有葡萄藤。綠幽幽地纏繞在鐵絲架上，小小的綠串已經(jīng)掛在枝上。放眼望去一大片棚的青色圍繞，這里是有1200畝的“江南最大葡萄種植基地”。我們一行人繞著碩大的葡萄園走了一大段路終于到了草莓園。

千畝果蔬，暢享五花八門的新鮮

打開園子門，一股淡淡的奶油味撲鼻，摘幾個草莓正要找水洗，老大爺趕忙說：“這草莓不要洗的，洗了就沒味了！”半信半疑地咬了一口，真是鮮甜，直接秒殺掉超市里那些外表鮮紅卻淡而無味的草莓仔。轉(zhuǎn)身又到桑葚區(qū)，同行的大姐告訴我們桑葚還要6、7天才有得吃，我們頓時有些失望，但走到樹跟前我們還是發(fā)現(xiàn)了很多早熟的桑葚子，大家嘻嘻哈哈地采摘了一些果子，開心地吃起來。一路上真是聽鳥叫，聞花香，長見識，小桃子正在成長，蘋果和梨子原來是那么可愛。橘子花真香，獼猴桃原來是藤類植物，小黃花長得很是清雅。最有意思的是火龍果，植物竟然長得和大型蘆薈一個樣。鴨子、鵝、土雞，閑散地吃食，井然有序，怡然自得。

美好農(nóng)家午餐，讓人回味連連

逛完這一大片果園已經(jīng)到了午餐時間，坐在窗口對著葡萄園的小屋子里發(fā)呆，空氣寧靜，蟲鳴鳥啼此起彼伏。菜上來，一大盆黃燜土雞。色澤淡黃，兩小塊雞肝，雞胗切花，雞血成條，作料也就見蔥、青紅辣椒段子。地道的農(nóng)家做法，溫厚淳樸。一碗湯下肚，鮮香悠長。雞肉細膩緊實，說唇齒留香，真不過分。如果你是喜歡清淡綿長的人士，這樣的黃燜土雞是不容錯過的。

打開山莊里純手工自釀的葡萄酒，一口清甜微酸，稍稍有一點酒味，感覺更像是葡萄汁飲品。主廚笑著稱：“我們這里的葡萄酒都是百分之百的原汁釀造，是適合中國人自己的紅酒?！庇谑呛艉魩卓谙露?，好些時間后覺得是有一點暈乎乎的。這葡萄酒的后勁可是有些的，不可太饞。1200畝的葡萄園里有很多品種的葡萄，而釀造這葡萄酒的還是選擇赤霞珠和藍色海洋。

“你一定要試試這里的干鍋竹鼠，別的地方?jīng)]有的?！鄙嚼锍灾褡拥拇罄鲜?，聽起來挺可怕的，但菜一端上來，我又不由自主地伸出筷子。香濃是它的主味道，山間野味一定要燴八角姜味很重，這樣才能壓得住食材本身的氣味，菜里還特意放入了山胡椒油，讓整個菜品的味道更麻辣。褐色的肉非常細嫩，皮兒的口感細膩，柔軟，整個感覺倒有點像鮮嫩版小豪豬。飯后看到食物原貌，背面真是很像小豪豬，正面很像那只海貍先生。

雖然5月是有些青黃不接的時間，大多果子都在生長，但釣一條魚，吃一頓野味，喝幾杯“中國人自己的紅酒”，賞一片綠色，躲一躲即將來臨的夏天烈日，體驗一下自然慢生活，農(nóng)家樂還是個不錯的選擇。

農(nóng)家必試菜

純手工自釀葡萄酒 198/支 （750ml）

黃燜土雞 128元/份

秘制野生魚頭 28元/斤

干鍋竹鼠149元/斤