桌上風(fēng)景

2012年夏天，Alessi的香港專賣店里將出現(xiàn)一系列特別的新品。之所以特別，因為它們是“中國設(shè)計、意大利制造”。

有“設(shè)計夢工廠”之稱的意大利設(shè)計品牌Alessi一直偏愛與建筑師合作。這次，Alessi與北京工業(yè)設(shè)計促進(jìn)中心合作，邀請了8位中國頂尖建筑師，參與一個名為“‘止’禁城（（Un）forbidden City）”的項目，由香港建筑師張智強(qiáng)策劃，連同劉家琨、馬巖松、張軻、張雷、張永和、URBANUS都市實踐及剛獲建筑界奧斯卡獎“普利茲克獎”的王澍，每人設(shè)計一款托盤。

為什么是托盤？

以“止”禁城為名，Alessi總裁Alberto Alessi先生卻沒有為8位中國建筑師定下什么禁止的規(guī)條，除了設(shè)計品必須是一個可當(dāng)作器皿的盤子。Alessi希望通過這個項目來創(chuàng)造一個試驗平臺：托盤雖是一個看似簡單的小產(chǎn)品，卻蘊含著開放、包容的中國精神，為建筑與設(shè)計，東西方文化傳統(tǒng)間的交流創(chuàng)造了一個新起點。

而北京工業(yè)設(shè)計促進(jìn)中心的陳冬亮這樣回答：托盤，托起中國設(shè)計師的夢想，盤活文化多樣性創(chuàng)新的力量。

Alberto表示，“止”禁城這個名字來自于“紫禁城”，巧妙地將“禁止”的概念加以顛覆，用以表達(dá)設(shè)計的無拘無束。

2012年2月，該系列作品在德國法蘭克福Design Plus展上舉辦了歐洲地區(qū)首發(fā)儀式，預(yù)計2012年5月正式登陸香港市場。

為什么是中國？

通過“止”禁城項目，Alberto Alessi以某種挑釁的口吻去嘗試尋找答案：在生產(chǎn)與思考之間是否存在界線？誰是設(shè)計者而誰是生產(chǎn)者？制造的行為，換言之即是給予概念一個形式的行為，難道不是與設(shè)計有很大的距離嗎，只是單為創(chuàng)造一個概念？

8位中國頂尖建筑師則用自己的作品解答了如上問題，讓東方美學(xué)在西方品牌中呈現(xiàn)獨特的室內(nèi)張力。從材質(zhì)到作品呈現(xiàn)之間，不同設(shè)計師有著不同的設(shè)計性格，形成了殊途同歸的桌上風(fēng)景。

張永和在“一片荷”的設(shè)計上以自然靈性為本，將心交給天地，很有一花一世界、一葉一菩提的禪意。“我嘗試了多種設(shè)計方案，前后花半年之久，怎么也不滿意。自然界的一切造型還是無人能敵。”原來，他的設(shè)計工作室位于圓明園內(nèi)，這里的池塘長滿了蓮花，荷葉是唾手可得的自然賜予。這片枯了的荷葉具有更加起伏的形態(tài)和清晰的脈絡(luò)，于是張永和用計算機(jī)技術(shù)將這種時間塑造出的特質(zhì)固定保存下來。在使用與觀賞的本質(zhì)上，它仍然是那一片荷，只是作為托盤使用時，正反兩面都可以用。

王澍則這樣敘述自己的設(shè)計理念：“這個設(shè)計來源于回憶。中國文人喜歡用云的飄忽不定來類比生活與情感的反復(fù)無常，文人花園中的那些石頭就是凝固的云，它同時也暗示著男女間的情愛。我的設(shè)計靈光就來自對這些花園中石頭的回憶。我們總是希望在生活的多變中，抓住些堅固的東西，如堅固的石頭，這就是為何花園中石頭又叫‘云根’，我用它為我設(shè)計的盤子命名。于是，設(shè)計的過程就是用一種堅不可摧的精確性，把這種飄忽不定的形象與情感澄清為具體的形狀。”

張智強(qiáng)將自己一貫奉行的功能性、以人為本的理念貫穿于作品的每個細(xì)節(jié)中。就如同他那個在香港老城區(qū)的32平方米的全能多變的“蝸居”，此次作品“六合”也體現(xiàn)出多變的意味。“一個盤子，也不是一個盤子，或說，不盡是一個盤子。它可以變幻出餐桌上盛載調(diào)味瓶的盤子、廚房的開瓶器、起居室的點心盤、書房的花器、浴室的紙巾盒、臥室枕邊的蠟燭臺……”張智強(qiáng)說：“轉(zhuǎn)換一個簡單的姿態(tài)，外觀轉(zhuǎn)了，作用換了。猶如一個四不像，體現(xiàn)了許多身份。”

為什么是建筑師?

Alessi與建筑師的合作由來已久，比如1983年和2003年推出的兩次“茶與咖啡塔”設(shè)計，就是希望通過這些項目創(chuàng)造一個試驗平臺，探索建筑藝術(shù)在產(chǎn)品中的應(yīng)用。事實證明，這些項目為品牌與建筑師之間創(chuàng)造了重要的合作契機(jī)，也產(chǎn)生了許多經(jīng)典作品，如妹島和世的咖啡匙、扎哈·哈迪德的前衛(wèi)設(shè)計和讓·努維爾的茶具與咖啡杯等。

為什么如此青睞與建筑師合作，Alberto 先生說，那是因為建筑與設(shè)計的密切關(guān)系。“我們與建筑師的合作關(guān)系有很長的歷史。任何一個產(chǎn)品設(shè)計師，他們可以設(shè)計出很專門的東西，但如果換個角度來說也就是很偏狹。相反，建筑師最先要學(xué)會的事情，是如何去‘看東西’。所以不少好設(shè)計，其實也是從建筑師而來。”

他非常贊同Ernersto Rogers的觀點，“他曾用‘從勺子到城市’這個比喻向他的學(xué)生們解釋建筑師的工作。事實上意大利設(shè)計的歷史來源于建筑，幾乎無一例外地，最著名的意大利設(shè)計師同時也是建筑師。”或許，這在一定程度上也表達(dá)了產(chǎn)品設(shè)計和建筑之間存在深層聯(lián)系。