
2012年農業部主推的養殖新品種介紹(選自《2012年農業主導品種和主推技術》)
品種來源:
夏南牛是由河南省畜禽改良站和駐馬店市泌陽縣畜牧局共同培育,以我國優質地方品種南陽牛為母本,法國夏洛萊牛為父本,經導入雜交、橫交固定和自群繁育三個階段培育而成的肉牛新品種,含南陽牛血62.5%、夏洛萊牛血37.5%。2007年育成于河南省泌陽縣。
特征特性:
夏南牛被毛呈黃色,以淺黃色、米黃色為主。公牛頭方正,額平直,成年公牛額部有卷毛,母牛頭部清秀,額平稍長;有角,公牛角呈錐狀,水平向兩側延伸,母牛角細圓,致密光滑,多向前傾;耳中等大小;鼻鏡以肉色為主;頸粗壯、平直,肩峰不明顯;結構勻稱,胸深而寬、肋圓,背腰平直,肌肉豐滿,尻部寬長,后軀肌肉發達,體軀呈長方形,四肢粗壯,強勁有力,蹄質堅實,蹄殼多呈肉色;尾細長。
夏南牛體質健壯,性情溫順。耐粗飼,抗逆性強。生長發育快,肉用性能好。
生產性能:
(1)生長發育:中等營養條件下,6月齡公犢體重195公斤以上,母犢體重190公斤以上;12月齡公牛體重300公斤以上,母牛體重280公斤以上;成年公牛體重800公斤以上,母牛體重530公斤以上。
(2)肉用性能:6月齡斷奶后舍飼180天的青年公牛平均日增重1100克以上,母牛平均增重800克以上;體重400公斤的公牛,90天育肥期內平均日增重1500克以上。18月齡公牛,屠宰率56%~62%,凈肉率46%~50%,眼肌面積80~100平方厘米。
(3)繁殖性能:母牛初配時間平均為493天,發情周期平均為19.6天,妊娠期平均為286天,繁殖成活率平均為82%,難產率低于5%,犢牛初生重平均為37.7公斤。
養殖要點:根據當地生產實際,飼養管理技術參考肉牛養殖要點。一要根據不同的飼養階段變換飼料配方,滿足牛只對營養的需求;二要嚴格執行防疫檢驗及其他獸醫衛生制度;三要加強飲水,定期運動。
適宜區域:適宜在河南、山東等中原區域養殖。
技術依托單位:河南省泌陽縣畜牧局,河南省畜禽改良站
單位名稱:河南省泌陽縣夏南牛科技開發有限公司
聯系地址:河南省泌陽縣文化路東段
郵政編碼:463700
聯 系 人:祁興磊,林鳳鵬
聯系電話:13603499273,
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