夏南牛

2012年農業部主推的養殖新品種介紹（選自《2012年農業主導品種和主推技術》）

品種來源：

夏南牛是由河南省畜禽改良站和駐馬店市泌陽縣畜牧局共同培育，以我國優質地方品種南陽牛為母本，法國夏洛萊牛為父本，經導入雜交、橫交固定和自群繁育三個階段培育而成的肉牛新品種，含南陽牛血62.5%、夏洛萊牛血37.5%。2007年育成于河南省泌陽縣。

特征特性：

夏南牛被毛呈黃色，以淺黃色、米黃色為主。公牛頭方正，額平直，成年公牛額部有卷毛，母牛頭部清秀，額平稍長；有角，公牛角呈錐狀，水平向兩側延伸，母牛角細圓，致密光滑，多向前傾；耳中等大小；鼻鏡以肉色為主；頸粗壯、平直，肩峰不明顯；結構勻稱，胸深而寬、肋圓，背腰平直，肌肉豐滿，尻部寬長，后軀肌肉發達，體軀呈長方形，四肢粗壯，強勁有力，蹄質堅實，蹄殼多呈肉色；尾細長。

夏南牛體質健壯，性情溫順。耐粗飼，抗逆性強。生長發育快，肉用性能好。

生產性能：

（1）生長發育：中等營養條件下，6月齡公犢體重195公斤以上，母犢體重190公斤以上；12月齡公牛體重300公斤以上，母牛體重280公斤以上；成年公牛體重800公斤以上，母牛體重530公斤以上。

（2）肉用性能：6月齡斷奶后舍飼180天的青年公牛平均日增重1100克以上，母牛平均增重800克以上；體重400公斤的公牛，90天育肥期內平均日增重1500克以上。18月齡公牛，屠宰率56%～62%，凈肉率46%～50%，眼肌面積80～100平方厘米。

（3）繁殖性能：母牛初配時間平均為493天，發情周期平均為19.6天，妊娠期平均為286天，繁殖成活率平均為82%，難產率低于5%，犢牛初生重平均為37.7公斤。

養殖要點：根據當地生產實際，飼養管理技術參考肉牛養殖要點。一要根據不同的飼養階段變換飼料配方，滿足牛只對營養的需求；二要嚴格執行防疫檢驗及其他獸醫衛生制度；三要加強飲水，定期運動。

適宜區域：適宜在河南、山東等中原區域養殖。

技術依托單位：河南省泌陽縣畜牧局，河南省畜禽改良站

單位名稱：河南省泌陽縣夏南牛科技開發有限公司

聯系地址：河南省泌陽縣文化路東段

郵政編碼：463700

聯 系 人：祁興磊，林鳳鵬

聯系電話：13603499273，

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