問:早上買好早點,就匆忙裝進塑料袋,這幾乎是每個上班族都有的經歷。而近日有媒體調查顯示,街頭早點攤、小吃攤上常用的塑料袋,都是沒有任何標志的“超薄”塑料袋。熱騰騰的早點如油條、油餅之類的,能直接裝進這樣的塑料袋中嗎?會產生有害物質嗎?
答:早點攤、小吃攤免費提供的塑料袋,大多不符合國家的衛生標準,安全性根本無法保障。而劣質的塑料袋可能由回收廢塑料制成,通常都含有非常多的重金屬,例如鉛鹽之類的。由于油本身就是溶劑,因此,如果用這種塑料袋來盛含有油脂的食物,尤其是油條、油餅這類炸的東西,塑料袋中所含的鉛鹽這類有害物質,就會被溶解出來,然后隨著食物進入人體,引發腸炎、膽結石等疾病。
事實上,除了早點攤、小吃攤,農貿市場更是“超薄”塑料袋的“重災區”。國家規定,塑料袋應明確標示生產廠家名稱、標準編號、規格、公稱承重、材質等信息。但是,從北京10個農貿市場共收集的14種塑料購物袋樣品來看,只有7種樣品標示齊全,而其余7種塑料袋中,有4種沒有任何信息,為“三無”產品。若用這種不合格的塑料袋,裝肉類、魚類、熟食類的油性食物,同樣也析出塑料袋中的有害物質,導致人體中毒。
一般來說,合格的塑料袋沒有異味,具有一定強度,在抖動時會發出清脆的聲響;而不合格的塑料袋因為有添加劑而帶各種味道,強度很差一撕就破,抖動時往往是“嗡嗡”的悶響。為了安全起見,如果塑料袋上沒有標注“食品用”,就最好不要用來裝食品。
對于老百姓來說,最好改變使用塑料袋的習慣;而對于政府來說,遏制劣質塑料袋的生產,加強監管才是重中之重。只有這樣,才能使“超薄”塑料袋無所遁形,才能令不法商販沒有可乘之機。
專家:國際食品包裝協會秘書長董金獅吳洣麓
龍飛船開啟航天新時代
上期《“龍”飛船:私人也可以玩航天》為我們開啟了一個航天的新時代,或者是開啟了商用軌道運輸服務的新模式?,F在美國宇航局想將近地軌道天地往返運輸系統移出業務,交給私營公司來做,美國宇航局以后將把精力和資金投入到月球以及更遠的深空載人航天探索方面。北京讀者龐之浩
應該當心臭氧威脅
看了上期《當心,比PM2.5更難纏的臭氧》一文,認識到臭氧對我們人體健康的真正危害。但是,這個隱形殺手還沒有引起我們的足夠重視。其實臭氧實際上是一個催化人老的作用,我建議政府部門應該及早關注,研究減少臭氧排放的辦法。杭州讀者王楚
@caohy800: 其實中醫更多的是一種精神治療,一種精神寄托,從心理上起到“醫”的作用。現代醫學,更多的是想排除精神方面的作用(雙盲),生理上的“醫”。中醫如果正視自己,把注意力放在精神調節方面,提出一套可行的、有效的“醫”,也是條不錯的科學之路。
@燾御:中醫畢竟是經驗科學,在保健方面還是很有作用的。另外在科學還無能為力的某些醫學領域,中醫有其獨到之處,即使在西醫可以解決的領域,中醫也能滿足特殊人群的需要。