古越龍山:中國對外交流的使者

2月15日，在美國訪問的國家副主席習近平，在美國艾奧瓦州親切會見27年前到美國專題考察學習時結識的部分老朋友，并與他們進行了親切交談。新華社播發(fā)了習近平與他當年住宿的房東德沃切克等親切交談的照片。習近平與當年房東德沃切克等人談笑風生，會見現(xiàn)場的小桌子上。擺放著一壇紹興工藝花雕酒和一盆鮮花。

自古“美酒配英雄，英雄愛美酒”。中國最古老的酒——國粹黃酒源遠流長數(shù)千年，更是演繹了無數(shù)偉人與黃酒的動人故事。臥薪嘗膽的勾踐，貂裘換酒的秋瑾，兼容并包的蔡元培，甘為孺子牛的魯迅，融酒入“俠”的金庸……

“天下黃酒源紹興”，紹興黃酒又以“古越龍山”聞名天下。在當代，古越龍山更深受新中國領導人的喜愛。隨著中國的崛起，中國成為全球第二大經(jīng)濟實體，中國正逐漸向世界舞臺的中心邁進。而古越龍山這一低度、健康、蘊含中國儒家文化的酒開始擔當起越來越重要的角色，伴隨著中國的發(fā)展一起走向世界的中心。

見證中美友誼

2月13日，國家副主席習近平訪問美國，引起全球高度關注。有分析人士稱此次習近平的“探索之旅”將開啟中美關系的新篇章。習副主席在繁忙國事訪問期間，穿插著一段與27年前第一次訪美結識的老朋友的會面，成就了一段民眾外交的佳話。

2月15日下午，習近平副主席來到艾奧瓦州馬斯卡廷市蘭迪夫人家——位于West hill的一幢兩層樓小洋房里，與27年前到美國專題考察學習時結識的部分老朋友敘舊。正如習副主席所言，“衣莫若新，人莫若舊”，新朋故友相聚一堂，相談甚歡。歡樂的氣氛中，一壇充滿中國喜慶紅色彩的古越龍山花雕酒赫然在目，作為習近平副主席饋贈當年房東德沃切克夫婦的禮物，靜靜地見證著中美兩國人民的友誼。

1985年，時任河北正定縣委書記的習近平率團去馬斯卡廷考察農(nóng)牧業(yè)技術，受到了當?shù)厝说臒崆榻哟敃r習近平帶給房東德沃切克夫婦的是一瓶白酒，討論的話題是瘦肉型豬和紅薯苗。

27年后，習近平作為國家副主席再次訪美，這次他帶著6個商貿(mào)團，討論的話題從地區(qū)安全到貿(mào)易糾紛，從匯率、人權到南海問題、知識產(chǎn)權等。這次習近平帶給蘭迪夫人的禮物中依然有酒，只是紹興花雕酒替代了白酒。

在中國的外交史上，以酒款待以酒相贈的佳話并不少，但是選擇何種酒作為國禮國酒體現(xiàn)了一國的理念與價值觀，其一，必須是有中國特色，是中國獨特的；其二，必須是符合國際慣例的。黃酒源于中國，唯中國所獨有，低度、健康、蘊含著中國傳統(tǒng)儒家文化，被選中成為國禮，當之無愧。

恰如古越龍山董事長傅建偉所言，紹興工藝花雕酒，把中國的歷史文化、傳統(tǒng)工藝很好地融合在一起，代表著中國的元素。因此，自建國以來紹興花雕酒屢屢被選中成為中國領導人饋贈外賓的國札。美國前總統(tǒng)尼克松、克林頓都曾收到過古越龍山花雕酒。

1972年，美國總統(tǒng)尼克松訪問中國，此次訪問堪稱中美關系的“破冰之旅”，雙方簽署《中美聯(lián)合公報》。從此，一個世界上經(jīng)濟實力最強的國家與一個世界上人口最多的國家，結束了長達20多年的對峙，共同宣告了一個新的世界格局的開始。而紹興酒，見證了這一歷史時刻。

當時，周恩來總理在設招待尼克松一行的宴會上，琥珀色紹興酒的陣陣酒香就蕩漾在友好的氣氛中，這酒香給尼克松帶來了深刻的記憶。1985年尼克松再次來中國訪問，鄧小平在家設宴款待尼克松，時年81歲的鄧小平舉杯向尼克松敬酒：“為我們的友誼”，用的還是古越龍山酒。尼克松喝后贊不絕口。賓主握別時，細心的鄧小平特意準備了四瓶精裝“古越龍山”酒相贈。

1998年，來華訪問的美國總統(tǒng)克林頓也得到了中國政府的國禮，壇身塑有天女散花等圖案，并刻有“美國總統(tǒng)克林頓訪華紀念”字樣的一百多壇紹興陳年花雕酒。古越龍山以其特殊的身份見證著中美兩個世界大國的友誼。

葉利欽鐘情古越龍山

在當代，“古越龍山”作為國宴用酒更加頻繁地出現(xiàn)在重要國事活動中，并作為國禮贈送給無數(shù)叱咤政壇的風云人物，其中俄羅斯前總統(tǒng)葉利欽與古越龍山的情緣更是傳為世間佳話。

1992年12月，俄羅斯總統(tǒng)葉利欽第一次訪華，江澤民總書記在釣魚臺國賓館宴請葉利欽，請葉利欽喝“古越龍山”黃酒。期間還有一個小插曲，當時江澤民說：“今天招待客人的浙江陳釀老酒與你們代表團中的副總理紹欽同名。”葉利欽表示詫異，在座的紹欽趕緊站起來對江總書記表示感謝。

溫和圓潤的黃酒給葉利欽留下了深刻的印象。江澤民獲悉后便把上好的“古越龍山”黃酒作為貴重禮品向葉利欽總統(tǒng)贈送。

此后葉利欽數(shù)十次來到中國，每次與江澤民會晤，都必喝中國的黃酒。

充滿東方魅力的中國黃酒讓葉利欽深深著迷，多年以后，葉利欽在他的回憶錄《總統(tǒng)馬拉松》(中文版譯名為《午夜日記》)中，還深情回憶起當年在中國喝黃酒的感受，“我特別喜歡中國茶葉，每次會晤，江澤民必定贈送給我蓋子嚴嚴實實的、用于泡茶的傳統(tǒng)茶杯和一罐葉子長長的‘皇家’茶葉。除了茶葉，我們還喝中國的黃酒：把盛著醇厚黃酒的小酒杯放在很燙的水中，只要呷上一口，略帶甜味、暖洋洋的香氣沁人心肺，傳遍全身。”

中日邦交正常化40周年紀念酒

今年也是中日建交40周年。1972年2月，美國總統(tǒng)尼克松訪華，雙方簽署《中美聯(lián)合公報》。1972年9月25日，日本首相田中角榮應周恩來總理的邀請來我國訪問。雙方于9月29日發(fā)表兩國政府聯(lián)合聲明，宣布結束中日兩國之間迄今存在的不正常狀態(tài)，正式建立外交關系。從此揭開了兩國關系史上的新篇章。

中日兩國一衣帶水，自古交往不斷，日本人也對紹興酒青睞有加，是紹興酒的海外第一大出口市場。有日本學者證實，日本清酒就源于中國黃酒。

不僅僅日本民眾青睞紹興酒，就是日本的首相、天皇也對紹興酒青睞有加，演繹許多佳話。1972年田中角榮首相訪華，周恩來設宴款待時喝的就是古越龍山酒。

有意思的是中國的一項國宴改革，首次付諸實施的就是1988年8月25日，在日本首相竹下登訪華的宴會上。1988年，中央有關部門對禮賓工作進行改革，按照國際慣例，國宴不上“茅臺”等烈性酒，只上低度、營養(yǎng)的“古越龍山”加飯酒和葡萄酒。這項改革，首次正式付諸實施是在當年8月25日李鵬總理歡迎日本首相竹下登訪華的國宴上。

1992年，日本明仁天皇首次訪華，中國政府不僅以紹興酒款待，而且以塑有象征中國的長城、梅花和象征日本的富士山、櫻花圖案，刻有“一衣帶水，世代情深”題詞的紹興花雕酒相贈，天皇回國后，日本便掀起了一股“紹興花雕酒熱”……

2012年正逢中日兩國邦交正常化40周年。中日兩國關系進入不惑之年，無論國家之間還是民間，均有大量慶祝活動舉行。而古越龍山將適時推出“中日邦交正常化40周年紀念酒”，以自己的方式祝賀中日關系向前邁進。

目前，諸多事宜正在與古越龍山日本代理商之一“新生交易株式會社”松下善輔會長洽談之中，預計將于三月底推出。

1988年榮登國宴

1988年，中央有關部門對禮賓工作進行改革，按照國際慣例，國宴不上烈性酒，只上低度、營養(yǎng)的“古越龍山”紹興加飯酒和葡萄酒。

這項改革首次正式付諸實施是在當年8月25日李鵬總理歡迎日本首相竹下登訪華的國宴上。至此，古越龍山榮登國宴寶座，再創(chuàng)紹興酒輝煌。

其實，古越龍山加飯、花雕酒作為中央的宴會或國宴上的用酒并不是從1988年開始的，之前已使用很長時間了。只是到1988年我國禮賓改革時，才被國務院禮賓司正式定為國宴用酒，以招待外賓。

古越龍山酒作為國宴用酒，歷史悠久。釣魚臺國賓館曾于1988年12月14日專門致函古越龍山表示感謝，信函中說，釣魚臺國賓館于1959年建館以來，“古越龍山牌”加飯酒、花雕壇酒，在各種宴會、國宴上專用，得到了有關領導A和來館賓客的贊賞。