五臟的保養秘訣

美國MSNBC網最新刊文指出，人體是由200多根骨頭、600多塊肌肉、22英尺長的小腸、幾十個器官組織和將近1萬英里長的血管構成的。其中，最重要的五個器官是大腦、心臟、肝、肺和胰腺。護好它們，就能健康長壽。

一、大腦指揮部，睡眠最關鍵。大腦是人體指揮司令部，它的健康是重中之重。美國底特律韋恩州立大學的神經科學副教授羅納#8226;舒茲認為，保持充足的睡眠能讓大腦功能正常運轉，深度睡眠的時間不夠，大腦灰質的健康狀況就會惡化，記憶力會隨之下降。

措施：運動生理學研究顯示，有氧鍛煉會讓大腦中負責記憶力存儲部分的新細胞不斷增生。只要每天進行15分鐘的有氧鍛煉，每周3次。飲食方面，歐米伽3脂肪酸有利于大腦健康，鮭魚、沙丁魚、核桃和牛肉都富含歐米伽3脂肪酸。

二、消除小肚腩，能護好心臟。心臟位于人體內部，是保持最佳健康狀況的重要肌肉群。

措施：美國杜克大學醫療中心的醫學副教授克里斯汀#8226;紐比發現預防心臟病的重要措施是消除肚腩肉，病理學研究顯示腹部的脂肪會導致動脈硬化，從而引發心臟病。醫學家建議人們從20歲開始就要每年檢查一次血壓和膽固醇水平。如果數據偏高或是有家族心臟病史的，檢查次數要勤些。

三、肝臟排毒處，最害怕酒精。肝臟運行著人體內的5000多項功能，包括儲存從食物中吸收的維生素和礦物質，將體內的毒素（如酒精和某些藥物成分）過濾排出體外。飲酒過多會損傷肝臟細胞，增加患肝硬化的可能性。肥胖癥也會導致肝臟疾病。肝部堆積的脂肪會導致炎癥和疤痕，引發肝硬化和肝癌。

措施：每周都進行3次力量訓練，每餐中都攝入瘦肉蛋白，就會讓人體保持苗條。此外，性生活方面也要檢點，因為乙型肝炎和丙型肝炎都會通過不潔性交傳染。

四、肺健康，全身少得病。它不僅是人體內存儲氧氣的器官，還能抑制病毒、細菌和其他通過空氣傳播的有害微粒。因此，肺部越健康，患上嚴重疾病的可能性越低。

措施：嚴格戒煙。美國俄亥俄州立大學心臟和肺臟研究中心的醫學博士詹妮弗#8226;麥克卡利斯特發現，吸煙是導致肺癌的首要原因。少吃油脂食品是明智的選擇，特別是不要吃油炸食品。口味油膩會導致呼吸系統運轉起來更加費勁。

五、胃口好，胰腺正常。飯點時候感到饑餓，吃飯時不挑不揀，這說明胰腺在正常工作。胰腺能分泌胰島素，這種激素能調節和控制血糖水平；根據分泌量的多少，還能決定人體產生饑餓或是飽腹感。

措施：要多攝入膳食纖維，它能降低膽結石的發病率，而膽結石會導致胰腺炎，最終引發胰腺癌。美國加利福尼亞大學研究發現：每天攝入2份或2份以上的粗糧的人群患上胰腺癌的可能性要低40%。

（臧恒佳）