無蔥無蒜不下飯/一動一靜勝補藥

無蔥無蒜不下飯

潘蔣氏于1899年出生在江蘇省建湖縣一個普通的農民家庭。她出嫁以后，婆家是一個大戶人家，20多口人，雜事很多。潘蔣氏在婆家總是主動多做家務，被公公婆婆夸獎為勤快的好兒媳婦。晚上，家里的老少都上床睡覺了，她還要收拾房子，準備好第二天早餐要用的菜和糧食。每天天不亮就起床做飯和洗衣服，打掃房子和院落，每天睡覺不超過6個小時。

(1)講衛生，別瞎吃。她11歲時，不小心吃了不干凈的食物，結果惡心嘔吐，把肚里的飯菜全吐出來，十多天都不舒服。從此以后，對進口關把得特嚴，對腐敗變質的食物從來不吃，蔬菜下鍋前洗了又洗，碗筷使用前都要用開水燙。

(2)愛吃大蔥大蒜和辣椒。潘蔣氏向筆者介紹說：“我這個人沒口福，好東西沒得吃，青菜蘿卜當飯吃。大蒜氣味熏死人，辣椒辣死人，我就喜歡吃，掉進蒜缸不想出來。莊上人說我像山東人，愛吃生蔥?！薄叭说氖群酶囊搽y，直到現在，我還是無蔥無蒜不下飯。”

(3)洗臉、洗腳、洗澡都用涼水。潘蔣氏說，過去家貧，人口多，沒有多少衣裳穿，冬天棉襖棉褲從未上過身，從小就養成一種耐冷抗寒的能力。平時洗臉、洗腳、洗澡都用涼水，冬天經常用冰塊擦手、洗臉。有一次四九天走親戚，過橋時不小心掉下冰窟窿，被人救上岸時衣服已經結成冰，她跑回一里開外的家里換了衣裳。人們都以為她這回要凍出毛病來了，可她連個噴嚏都沒打。

(4)頭痛腦熱，小災小病不看醫生。潘蔣氏介紹說：“我是鐵骨頭，毛病不沾身。實不瞞，從未嘗過藥片是啥滋味，不知醫院朝哪兒開。當然，頭疼腦熱，小災小病還是有的，哪個人吃了五谷不生病?”97歲以前，潘蔣氏從沒有看過醫生，沒有吃過一片藥，沒打過一次針。97歲那一年的春天，她患了病，病情較重，高燒不退，家人要送她去醫院看醫生，她執意不肯。買來好多藥，兒孫們央求她服藥，堅決不從。后來，家人趁她高燒昏迷，請醫生給她輸液，病情立刻好轉。 （張清華）

一動一靜勝補藥

“退休不發愁，還有橋牌、網球和眾多好朋友，國泰民又安，老年樂悠悠?！边@是我國第七屆人大常委會委員長萬里先生離休后給自己寫的一首打油詩。詩中既有退休生活的寫照，也有他樂觀的生活態度。

萬里老先生自1993年離休后，就開始了有規律的晚年生活。他的日常活動曾被長子萬伯翱風趣地總結為“三打，兩看，一接見?！彼^三打：就是打網球、橋牌、高爾夫。兩看，是看報紙、看文件。

打網球強身健體。自退休后，萬老每天的生活安排得很緊湊，上午看報，下午3點到5點是活動時間，4天打網球，3天打橋牌，嚴格遵守。只要時間一到，萬老就會拿起球拍或是趕往橋牌室，用老爺子的話說就是“上班去嘍”！

萬老年輕時在山東曲阜師范學校就讀時，就開始迷上了網球。除了戰爭年代和文革時期，萬老打網球從未間斷。2005年度CCTV體壇風云人物頒獎典禮上，國際奧委會榮譽主席薩馬蘭奇，將“終身成就獎”頒發給了與網球結緣75載并一直致力于推動體育運動的萬里先生！

現在，已經96歲的萬老每周會準時出現在先農壇網球館或什剎海的球場上，一身運動裝站在球場內，依然帥氣十足；他打起球來，時不時還會發出嘿嘿的吶喊聲，鶴發童顏，揮拍自如。

打橋牌活躍思維。熟悉萬老的人都知道，萬老有一句養生心得：“一動一靜勝過吃補藥?！眲?，就是打網球；靜，就是萬老的第二法寶：打橋牌。萬老不相信任何靈丹妙藥，也不相信所謂的長壽妙方，唯一信賴的就是鍛煉身體。他常說：“打網球能讓我四肢靈活，打橋牌能讓我思維敏捷?！爆F在，萬老只是耳朵有點背，但是讀書看報眼睛還好使著呢；他的反應也很靈敏，與萬老聊天，他依然能一語中的。子女們都說，父親這是得益于經常體育鍛煉的緣故啊！

而今，萬老打橋牌的熱情依然不減，他的子女們也會常常伴在父親左右，看父親在變幻莫測的棋局中如何運籌帷幄。萬老則時而眼觀六路，時而凝神靜思，徜徉在與牌友斗智斗勇的快樂中。（依冰）