巧熱酸奶 營養俱全又暖胃

酸奶以其美妙的口感和保健作用深受人們喜愛，但大冷天喝下涼酸奶，頗有些“透心涼”的感覺。加熱酸奶又會使其營養喪失、口感變差，那么沒有兩全其美的方法嗎？

專家建議如果有室內暖氣，可以將酸奶在室溫條件下放置一定時間后飲用。如果沒有室內暖氣，可以接一盆溫度在45℃左右的溫水，將酸奶浸入水中，同時輕輕搖晃酸奶，使其均勻受熱，浸泡兩分鐘即可飲用。