夏吃黃瓜美容顏

夏天的黃瓜真是個寶，餓的時候當飯，渴的時候當水。不但如此，它還含有豐富的維生素，能美白肌膚，保持肌膚彈性，排毒利水，讓你的容顏在這個夏天變得更加俏麗。

夏天里的黃瓜，總令人涼爽舒暢。夏夜，一家人坐在院子里或陽臺上乘涼，一口黃瓜的清香給人一種心靈的寧靜；登山旅行，頂著烈日汗流浹背地爬上某個山頂，買一根泉水中浸涼的黃瓜，咬上一口，全身清涼舒坦，妙不可言。

黃瓜從西域傳來，李時珍說：“張騫使西域得種，故名胡瓜。”但因五胡十六國時后趙皇帝石勒忌諱“胡”字，被改稱“黃瓜”。《本草綱目》中記載，黃瓜有清熱解渴、排毒利水之功效，而它含水量高達96%～98%，所以是很多女孩兒的減肥圣物。黃瓜不但口感脆嫩清香，而且營養豐富，它是一種有用又好買的“綠色面膜”，可有效地抗皮膚老化，減少皺紋的產生。此外，黃瓜還有降血糖的作用，對糖尿病人來說，黃瓜是最好的亦蔬亦果的食物。但黃瓜性涼，脾胃虛弱、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽者都應少生食。

黃瓜的幾種基本切法：

如何在拍完黃瓜時不會汁水四濺？

1黃瓜洗凈后用布包好置案板上用刀背拍開。

2將刀刃與黃瓜成45度角把黃瓜斜切成幾段。

如何切出餐館常見的菱形黃瓜片？

1將黃瓜洗凈切去兩頭后斜切成3厘米左右的段。

2讓黃瓜段豎過來，再切成片即可。

弱藤牽碧蒂曲項戀黃花

黃瓜嫩時顏色青綠、有刺，長老后會變成黃色或白色，刺會逐漸掉落，所以我們把裝嫩叫做“老黃瓜刷綠漆”。黃瓜的花也可以吃，但因生長期很短，所以比較少見且價格偏貴，而有些無良商販為了延長花和刺的生長期而涂抹激素，這樣的黃瓜有一個明顯的特征，就是花骨朵和花苞的連接處有明顯“瘤”，最好不要購買。……