清爽，意猶未盡

香芋椰汁西米露 簡(jiǎn)單

用料

芋頭 1/2個(gè)

西米 150克

牛奶 100克

椰汁 200毫升

冰糖 1茶匙

做法：

1芋頭洗凈、去皮，入蒸鍋中蒸約20分鐘，取出后切成小粒。

2西米洗凈，放入鍋中加沸水煮至基本無(wú)白芯后，撈出過(guò)涼水。

3芋頭粒放入鍋中，加入剛沒(méi)過(guò)芋頭的清水煮沸，改小火煮15分鐘后，加冰糖、西米、牛奶和椰汁再次煮沸即可。（喜歡喝冰的，可以放冰塊進(jìn)去。）

特色：

這款飲品能滋補(bǔ)身體，增強(qiáng)免疫力。別看見(jiàn)這些描述就覺(jué)得這飲品跟中藥一樣，事實(shí)上，泡著西米的它，比誰(shuí)都活力四射。

Tips牛奶和椰汁的比例可根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整。有些人可能不習(xí)慣椰汁的味道，也可以只放牛奶。

孜然豬脆骨

咯吱脆響，有滋有味

涼拌茄子

清涼爽口，營(yíng)養(yǎng)不流失

魚(yú)香米餅

米香魚(yú)鮮，搭配巧妙

香蕉蔬菜豆?jié){

疏通腸道，緩解壓力

涼拌茄子 簡(jiǎn)單

用料：

長(zhǎng)茄子 1根

大蒜 3瓣

小紅辣椒 半根

香菜 2棵

糖 2克

生抽 1茶匙

香油 1茶匙

油 2湯匙

做法：

1長(zhǎng)茄子洗凈去蒂后，切成 3厘米左右的小長(zhǎng)段。入沸水中汆熟，撈出瀝干水分，待其自然冷卻。

2將蒜剁成蒜蓉；小紅辣椒洗凈切末。鍋中放適量油，燒熱后，爆香蒜蓉和小紅辣椒，淋在茄子上。

3香菜洗凈，擇去老葉，去根切成碎末。撒在茄子上，加少許糖、1茶匙生抽和1茶匙香油，拌勻即可。

Tips

茄子吸附油脂的能力很強(qiáng)，而且其中的膳食纖維也能夠幫你清理腸道，清爽的味道也很適合清口，所以涼拌茄子最適合解油膩。

香蕉蔬菜豆?jié){ 簡(jiǎn)單

用料：

黃豆 20克

香蕉 1根

卷心菜 50克

做法：

1黃豆洗凈后，用清水提前浸泡過(guò)夜（清水的量大約為黃豆的兩倍）。……