野外怎樣抓小動(dòng)物充饑

人在旅途中，有時(shí)會(huì)發(fā)生意外，比如沒有吃的了。這種情況下必須學(xué)會(huì)自己尋找食物，這里向大家介紹一些捕食小動(dòng)物的簡單方法。

兔類

兔子分布廣泛，從寒冷的北極到熱帶沙漠和叢林中都有，它們往往會(huì)成為最先落入陷阱的動(dòng)物。兔子多數(shù)生活在地洞中，成群聚集，生活路線很有規(guī)律，這對(duì)于設(shè)置陷阱是很有利的。幼兔在受到驚嚇時(shí)常會(huì)靜臥不動(dòng)，甚至用手就可以將它們撿起。

辨別蹤跡:可以利用其后腿長、前腿短的特征辨認(rèn)它的蹤跡。野兔前腳五趾，幾乎不留趾印，后腳細(xì)長，奔跑時(shí)后腳印會(huì)落在前腳印之前。兔類的糞便很小、堅(jiān)硬、圓粒狀。

陷阱設(shè)置:簡單的四腳套索陷阱即可，不過彈性陷阱會(huì)使獵物離開地面，以免被其他動(dòng)物當(dāng)做美餐。

食用方法:剝?nèi)テっ瑑?nèi)臟保留可食用部分，水煮加鹽及佐料;或者用火燒烤。

刺猬

刺猬性情溫順，主要在夜間活動(dòng)。它們白天只待在十分隱蔽的巢穴中，在溫帶地區(qū)有冬眠現(xiàn)象。爬行速度很慢，很容易就可追上。有時(shí)你會(huì)很容易抓獲到卷成一團(tuán)的刺猬，不過捉的時(shí)候要小心扎手。

辨別蹤跡:刺猬是五趾印，有長爪，一般情況下只能看到四個(gè)爪子印兒。

陷阱設(shè)置:刺猬喜歡嗅聞奇異的障礙物。可以布置落石阱。

食用方法:刺猬常感染有寄生蟲，肉應(yīng)徹底煮熟，味道十分鮮美。

鳥類

所有鳥類的肉都可食用。一般的捕獵對(duì)象包括野雞、松雞、鵪鶉、野鴨、野鵝等，都是美味佳肴。但它們都很機(jī)敏，多數(shù)善于隱蔽。

尋找蹤跡:除有蹼的趾鳥類外，大多數(shù)鳥類的足印都很相似，然而，在沙漠或雪地中，鳥類的足跡對(duì)于找到它們的隱蔽處很有幫助。相當(dāng)多的糞便意味著此處可能是它們夜間棲息之地。

陷阱設(shè)置:鳥籠阱、落石阱、彈性四腳套索都可用來捕鳥。放在樹枝之間帶有誘餌的

繩套，可能會(huì)捕捉那些來這里棲息的鳥。在森林地區(qū)可將陷阱設(shè)置在空曠地帶或河岸上。水果、漿果或肉類都可作誘餌。也可用拴著誘餌鉤的線或卡喉針誘捕它們。

鳥蛋:很容易從地上的鳥巢中撿到鳥蛋，許多鳥巢里都會(huì)有一小堆鳥蛋。小心靠近慢慢爬行很可能會(huì)捉到巢中的野鳥。

食用方法:鳥肉要用文火燉才會(huì)松嫩可口，同時(shí)也能殺死寄生蟲。海鳥可在處理干凈后油煎，味道同魚肉一樣鮮美。

蝗蟲類

所有的蝗蟲都有肥厚的身軀和強(qiáng)健的肉腿，用樹枝或衣物拍打就可以抓到它們。

食用方法:將翅膀、觸角和腿刺除去，洗凈就可生吃或者油炸。油炸既可以殺死體內(nèi)寄生蟲，而且味道更鮮美。

蝸牛類

在淡水、咸水甚至荒漠地帶都有。蝸牛的體內(nèi)富含蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)。冬眠的蝸牛如果殼口沒有張開，也可食用。

食用方法:將活蝸牛餓幾天，或者僅喂食一些無毒的綠葉，就能將體內(nèi)的毒素排泄干凈。在煮前將蝸牛放到鹽水中，促使其將內(nèi)臟中的臟物吐凈，煮10分鐘，并加一些香草調(diào)味，肉質(zhì)會(huì)更鮮美。

警示:不要采集那些外殼色彩艷麗的蝸牛，它們可能有毒，尤其是在熱帶水域中的海螺，如果不能確保自身安全，就不要招惹它們。