自制小零嘴

你有沒有過這樣的時刻：明明肚子很飽，可就是覺得嘴里寡淡，想往里扔些小食來解解饞。既要好吃又最好吃下去沒有飽腹感，要求

再高點，還想要有營養?下面兩款小食可是上上之選哦。

微波琥珀核桃

特色：

核桃有潤燥、抗衰老、保護心臟的功效，這樣的做法可以中和核桃本身的苦澀感。

1 準備好所需食材，將核桃仁平鋪在盤子里，放進微波爐中高火轉1分鐘。

2 取出，加入蜂蜜、白糖、黃油一起攪拌均勻，再放進微波爐高火轉2分鐘。

3 將核桃仁取出，趁熱撒上白芝麻拌勻，使白芝麻均勻地附著在每一塊核桃仁上。

4 最后放進微波爐中火轉20秒，取出平攤到盤子里，待核桃仁晾涼后即可食用。

用料：核桃仁125克、蜂蜜1湯匙、白芝麻1茶匙、綿白糖4茶匙、黃油12克

Tips

喜歡甜食的人可以把核桃仁分成更小塊后再進行調味，這樣會使甜味更入味。

微波鹽焗腰果

特色：

微波腰果可以避免外面加工過的腰果經油炸后破壞其營養元素且過于油膩的問題。

做法：

1 將腰果洗凈，瀝干水分，放在碗中，用刷子在腰果上均勻地刷上一層橄欖油。

2 在腰果上撒上適量的鹽，攪拌均勻后平鋪到盤子上，放入微波爐中。

3 用微波爐高火轉3分鐘，取出翻面后再放入微波爐中火轉3分鐘即可。

用料：腰果250克、鹽1克、橄欖油1／2茶匙

Tips

將腰果放進微波爐轉時，最好每隔1分鐘就將腰果拿出來翻動一下，以防燒焦。