夏天是治療冬季慢性疾病的最好時期,對于冬天易發的呼吸道疾病、體寒怕冷等癥有很好的療效。病要三分治七分養,究竟養什么呢?又如何養呢?
大家都知道冬病夏冶對于冬天易發的呼吸道疾病、風濕性關節炎、肌肉酸痛、體寒怕冷等癥有很好的療效。江蘇省中醫院腎內科主任孫偉教授、江蘇省中醫院呼吸科主任醫師史鎖芳教授做客《健康之路》,告訴我們冬病夏養的有關知識。
夏季要養陽氣
俗話說,病要三分治七分養,提出這個觀念的人是明代太醫劉純。這個“養”實際上主要是指調養人的陽氣。陽氣對于人非常重要,陽氣是人體的臟腑機能的活力點,假如陽氣不足,人體的臟腑功能就會出現很多問題,會出現怕冷、喘、腰酸背疼等癥狀。所以從中醫角度來說,陽氣對人是非常重要的。
陽氣其實就是我們人的一個能量、動力,如果人體沒有陽氣,那就沒有活力了,就陷入一種疲憊的狀態,顯出虛寒的狀態,那就是怕冷、拉肚子、容易喘、容易感冒。所以,我們就講冬病要夏養,夏天要養陽氣。“養在平時,夏日尤宜”,夏天尤其適合養,那么這個養就是要重陽氣,溫經散寒,一些虛寒性的疾病,要在夏天來養。實際上中醫說天人相應,夏天外界氣候非常溫熱,這時候我們人體的內臟實際上也是處于一種旺盛的狀態,所以在這個季節進行調養,效果非常好。
冬病夏養方法一:食療
中醫說,藥食同源。很多食品本身就具有良好的補養的作用,比如桂圓、大棗,本身既是食品,又有良好的治療作用。人體虧虛、陽氣不足的人,如果平時選擇一些具有調養的補品,再結合體質的類型去調養,就能夠提高自身體質,增強免疫力。那么,夏天吃什么就可以達到養的目的呢?專家提供了三道藥膳:
淮山藥羊肉湯
原料:羊肉200克、淮山藥50克、米酒10克、生姜10克、蔥白15克、食鹽1 5克。
制作方法:將羊肉、淮山藥、生姜、蔥白、米酒一同倒入盛水的砂鍋中,先用大火煮開,再用文火慢慢燉,待羊肉完全煮爛后便可食用。
功效:湯味道鮮美,具有溫補陽氣、補脾益肺的作用,適用于冬天容易感冒、咳嗽和胃病人群的自我調養。
提示:淮山藥一藥有三補,可以補三臟——肺、脾、腎。羊肉具有良好的溫補陽氣的作用,同時又能夠祛寒氣,陽氣不足、寒氣比較旺盛的人群夏天吃也是不會上火的。如果平時內火就比較大,容易口干、大便干燥,這些人群吃羊肉要適當注意。一般的人可以在這到湯里面加一些麥冬、蘆根就不會上火了。
白果燉雞
原料:雞肉150克、白果10克、豬肉50克、豬骨頭50克,鹽、白糖、雞精適量。
制作方法:先將雞肉、豬肉、豬骨頭用沸水焯一下,然后撈出備用。再坐鍋點火,將焯好的雞肉、豬肉、豬骨頭一同倒入盛水的鍋中,再放入白果,先用大火煮開,再用小火燉兩個小時左右,待肉煮熟以后放入鹽、白糖,攪拌均勻便可以食用了。
功效:這道湯不僅味道鮮美,而且具有預防哮喘、咳嗽、氣管炎的作用。
提示:白果就是銀杏,是一味傳統的中藥,藥性比較平和,具有良好的潤肺、止咳平喘的作用,哮喘、慢性支氣管炎患者用白果是非常好的。而且白果能夠固小便,如果夜尿多、尿頻,可用白果補腎。
牛尾湯
做法:牛尾切段,焯水后備用。將牛尾放入盛好水的湯鍋里,放少許鹽、料酒或者米酒,一定要加一些生姜,然后用小火燉煮。
提示:牛尾有補腎、強壯筋骨的作用。姜具有溫經散寒、防治感冒的作用。夏天,老年人或者虛寒的人、骨質疏松的人,可以煮牛尾湯喝。
冬病夏養方法二:藥浴、足浴
夏天泡腳也是冬病夏養的一個好方法,風濕關節痛或者腰腿疼痛的人群,可以選擇溫經散寒、活血止痛的藥物如桂子、細辛等,放在木桶里面泡,就可以起到活血止痛的作用。專家推薦幾個用于洗浴和足浴的外用方子:
治療風濕、肌肉勞損的藥浴方子
中藥:生草烏10克、炒當歸10克、伸筋草各30克、社仲15克
用法:煮中藥40分鐘,將藥汁倒入木桶,摻水浸泡,每次泡25分鐘左右。
作用:溫經散寒,活血止痛。
治療哮喘的藥浴方子
中藥:麻黃10克、細辛10克、川椒目20克、制附子10克
用法:煮中藥40分鐘,將藥汁倒入木桶,摻水浸泡,每次泡25分鐘左右。
治療體寒怕冷的藥浴方子
中藥:巴戟天30克、桂枝10克、艾葉30克、制附子10克
用法:煮中藥40分鐘,將藥汁倒入木桶摻水浸泡,每次泡25分鐘左右。
作用:溫胃散寒,預防胃病復發
冬病夏養方法三:穴位按摩
穴位按摩我們可以在家里做,簡單、方便。不能在胸、背這些地方做。專家提供的幾個穴位:一個是涌泉穴,在腳掌的前1/3的中心處,這個穴位補腎比較好;一個穴位是肚臍眼這個穴位,有溫胃的作用;另外一個就是足三里。這幾個穴位都是非常方便和安全的,可以經常在家里來做。
冬病夏養方法四:自制藥貼
自制藥貼,就是在家里自制的,可以貼在足三里、涌泉穴,這兩個穴位對補腎比較方便。
自制祛寒藥貼的方法是:取具有溫中散寒的中藥吳茱萸10克,磨成粉末,將切好的鮮姜末與吳茱萸放在一起攪拌均勻,這樣貼敷用的藥就準備好了。取做好的藥少許,用麝香壯骨膏貼在足三里穴、肚臍上和腳底的涌泉穴,夏天每三天貼敷一次,每次貼6個小時左右。它可以有效地溫補陽氣,起到祛寒、祛濕的作用,三伏天貼效果最佳。