綠色在喀斯特高原流淌

在5月蓄滿陽光的季節，我們來到獨山縣貴州牧草種子繁殖場。

誰能想到，30年前，這里還是礫石遍地，植被稀疏，荊棘叢生，滿眼荒蕪。上世紀五十年代，中科院一位科技工作者考察后曾斷言：這是一塊死地。1983年10月，時任國務院副總理的李先念訪問新西蘭，為貴州省引進了牧草種子生產技術合作項目，也是我國從新西蘭引進的第一個牧草種子生產和草地畜牧業項目。經過一代拓荒者披星戴月、艱苦卓絕的奮戰，開墾出了草種面積17000畝，已選育出18個適合貴州生長的優良牧草品種。1986年秋和1987年夏，時任貴州省委書記的胡錦濤曾兩次視察草種場，指出:“要把這里建成中國南方牧草種子生產基地、科研基地、人才培訓基地、技術輻射基地。”這為草種場的發展指明了方向。草種場充分利用現有資源發展草地奶牛業，通過幾十年的辛勤實踐，不僅探索出了構建長江、珠江上游草地綠色生態屏障的新路子，也探索出了發展牧草種子生產和草場養奶牛的好方法，現已形成年產30噸草種和鮮奶1100噸的生產能力，在全國首個實現了從種子生產、清選加工到檢測系列配套的機械化，帶動了當地農戶飼養奶牛，給布依山鄉脫貧致富帶來了希望。

夕陽下的牧場清新似水，游動著來自異國他鄉的一群群悠閑覓食的綿羊和奶牛，在綠茵茵的草地上宛如朵朵飄浮的彩云。同行的一位詩人充滿好奇地問了許多關于奶牛的問題，草種場的韋方鴻科長作了解答。他告訴我們：“懷孕的奶牛才產奶，一般只擠7個月。小牛到產奶需一年多時間，奶牛吃得好奶水才多，如添加豆渣、好草料等。一頭奶牛價值8000元以上。一天擠奶兩次，早上和下午，一頭奶牛可產奶10多公斤。你們要有興趣，明天早上6點我帶你們去看擠奶。”

黎明時分，蒼白的月兒還掛在靜寂的空中，透明的晨霧籠罩著靜悄悄的牧場，清新的空氣中彌漫著青草的芳香。穿過一片樹林，我們來到了擠奶場。只見擠奶工正忙著用溫水清洗奶牛脹鼓鼓的乳房和奶頭，將頭奶擠掉（防止細菌），然后熟練地將吸奶器對準奶頭。潔白的乳汁順著透明的塑料管流進了密封的鐵桶里。加工后，將成為人們的美食。科學家夢想通過轉基因使奶牛生產出類似于人乳的奶汁，其中所含的抗菌抗病毒成分能提高嬰兒的免疫力。而阿根廷科學家將夢想變成了現實，已成功將兩個人類基因轉移到牛基因組的一個位置，從而使這兩種蛋白都能在奶牛哺乳期的乳腺中得到合成。想到奶牛注定一生要用自己的精血哺育人類，不由從心底生出一絲難以言表的憐惜和敬意。擠完奶后，沉默不語的奶牛便被放牧于草場。

晨光中，秀美的喀斯特群山泛起了潔凈的綠色。遠處，一群散淡的奶牛，在流淌著綠色的牧場上啃著青草……

責任編輯：黃艷秋