過量攝入6種食物容易變成丑八怪

蛋糕——必然要長胖

食物分為密集性和非密集性食物。除了水果和蔬菜不屬密集食物之外，其他食物，如肉類、奶類和五谷類都是屬于密集食物。

而食物配搭法是主張在同一餐之內只可用一種密集食物來配合蔬菜進食。像大量含蛋白質和淀粉質的蛋糕，都屬于密集性食物，同吃必然要長胖。

泡菜促使人體早衰

在腌制魚、肉、菜等食物時，容易使加入的食鹽轉化成亞硝酸鹽，它在體內酶的催化作用下，易與體內的各類物質作用生成亞胺類的致癌物質，人吃多了易患癌癥，并促使人體早衰。

炸海鮮促人衰老

過氧脂質是一種不飽和脂肪酸的過氧化物。例如炸過魚、蝦、肉等的食用油，放置久后即會生成過氧脂質；長期曬在陽光下的魚干、腌肉等；長期存放的餅干、糕點、油茶面、油脂等，特別是容易產生哈喇味兒的油脂，油脂酸敗后會產生過氧脂質。

研究人員發現，過氧脂質進入人體后，會對人體內的酸系統以及維生素等產生極大破壞作用，并加速促人衰老。

巧克力會讓你生病

無論是何種口味的巧克力，都屬于高熱量、高糖、高脂肪的食品，同時不能搭配含糖分離的汽水或者果汁等飲料。

吃巧克力時配一杯熱茶是個不錯的選擇，茶可吸收巧克力里面的油，減少積食的概率。海帶會造成皮膚黑色素沉積

海帶具有一定的藥用價值，因為海帶中含有大量的碘，攝碘過量會造成皮膚黑色素沉積嚴重，到時出現了斑斑點點就恐怖了!

橘子會導致皮膚發黃

橘子酸酸甜甜的，很多人都以為吃飽后吃一個有助于消化，殊不知橘子還含有大量的胡蘿卜素，如果一次吃的過量或近期連續攝入過多，血液中胡蘿卜素濃度過高將會導致皮膚發黃。

愛吃甜食記性差

美國加州大學洛杉磯分校研究人員在最新一期英國《生理學雜志》上報告說，動物實驗顯示，實驗鼠攝入糖分過多會導致大腦受損，記憶力下降。

研究人員首先訓練了能夠鉆出迷宮的實驗鼠，將它們分為兩組，一組每天喂食高果糖溶液來取代日常飲用水，另一組則同時喂食高果糖溶液和被認為能保護神經突觸免遭損傷的歐米加脂肪酸。6周過后，第一組實驗鼠忘記了鉆出迷宮的路徑，另一組實驗鼠的記憶能力未受明顯影響，仍舊能很快鉆出迷宮。

第一組實驗鼠大腦內連接神經元的突觸活動有所減少，神經元之間的信號傳遞也遇到障礙，研究人員推測，攝入糖分過多所致的胰島素抵抗，可能是實驗鼠大腦神經突觸和記憶受損的原因。實驗鼠大腦化學反應和人類大腦相似，這項研究表明，長期過量攝入糖分對大腦有不良影響，但這種影響可能并非是永久性的。

大吃冰淇淋易誘發扁桃體炎與頭痛

冰淇淋的口感雖然涼爽，但所含的原料卻是大熱的高蛋白高脂肪食物。這些高熱量高蛋白的食物攝入量過大可能會有兩種結果，一是轉化為體內脂肪，這是較常見的一種途徑；二是以病態方式將這些多余的能量排解出去，這種病態可能就會表現為發炎，最常見的是扁桃體炎。因此消費者應養成良好的夏季養生習慣，不要吃太多的冰淇淋。尤其是孕婦、糖尿病患者和內熱不散的人，更不應該食用太多。

很多人在食用冰淇淋時會突然感到頭部刺痛，這是由于冷飲進入體內刺激口腔底部和食道上端的神經，導致頭痛。王琦說，冰淇淋吃得太多太急都可能會引發頭痛。一旦頭疼發作，可用手反復進行臉部、頭部的局部按摩，緩解突然的冷刺激引起的頭部血管、肌肉的收縮，減輕疼痛。如果頭疼得特別厲害，可在醫生的指導下服用止痛藥。

夏季喝黃瓜汁有效預防口腔潰瘍

夏季人們都非常喜歡飲用一些非常清新可口的果汁，所以在炎熱的夏季，黃瓜就是最好的選擇，黃瓜口感非常清爽而且低熱量，非常受人們的歡迎，黃瓜可以起到很好的減肥效果，而且保健的效果也非常好。

黃瓜汁的口感和營養俱佳，在夏天可以用來預防口腔疾病。

如果吃膩了炒黃瓜和拌黃瓜，偶爾喝一杯黃瓜汁，自是別有一番風味，更能預防夏天里多發的口腔疾病。

制作方法：把新鮮的黃瓜簡單用糖腌一下，或者直接加冷開水在榨汁機中取汁飲用。

喝法：黃瓜汁可以在早晨喝一杯，能起到清爽腸胃的作用。因為黃瓜中含有大量維生素，可以緩解一定的發炎癥狀，對口腔潰瘍能起到有效的治療作用。

飲用黃瓜汁的時候，如果覺得稀釋后的黃瓜汁口感有點苦澀的話，可以適量加一點蜂蜜來調味。

療效：美國營養專家研究發現，每天飲用一杯黃瓜汁能夠起到防止頭發脫落和指甲劈裂的作用，甚至還可以增強人的記憶力。

眾所周知，黃瓜具有利尿、強健心臟和血管、調節血壓、預防心肌過度緊張和動脈粥樣硬化的功效。實驗中還發現，吃整個黃瓜的效果沒有飲黃瓜汁效果好。