

君悅?cè)A頂,剛看到俱樂部名字的時候,心里就覺得這個起名字的人卻是個文學素養(yǎng)極高的“紫章深秘莫漏泄,他年華頂為君說。”是宋代詩人潘閬的作品《贈馮德之道士》之中的最后一句,目不說整篇大意,就這最后一句的藏拙內(nèi)斂和熊熊抱負,就是極好的。而步入實地的時候心中也已經(jīng)明了,此名非虛。
7000年前人們初試那血一般美麗的迷醉之物就愛上了它,之后西域人又把它的美帶到了中國。于是乎就有了“葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催”和“竹葉連糟翠,蒲萄帶曲紅,相逢不令盡,別后為誰空”等絕代名句。更離奇的卻是那不存在的血族,傳說這個種族是高貴唯美的代言人,而他們也是鐘愛此物的。
葡萄酒、因它的美,它醉人的香氣,它的稀少,它離奇的故事,成為了歷代達官顯貴追捧的對象。當然,現(xiàn)今也是如此,所謂的品酒,品得也就是這葡萄酒。而品酒也成為了劃分人們社會地位與文化等級的一個妙招。真正的高貴并不是單純用金錢來衡量的,它囊括了文化、品位、能力等多方面因素,但是般人都會認為會品酒的人就是高貴的,就算到不了高貴,高雅也是夠得上了。所以,全世界皆愛這“蒲桃酒”。
既然這好酒之人比比皆是,三五成群小酌一番也是常有的,互相交流一些經(jīng)驗見聞,或者捎帶著談點其他的也是稀松平常,這樣的話這小酌的環(huán)境就成了決定因素。由于又是名仕們志趣相投的私人圈子,這私密性也是至關(guān)重要的。于是乎,高端俱樂部悄然興起,出入皆華衣。
容天下 在東方
高端紅酒俱樂部在發(fā)展一段時間之后,同樣出現(xiàn)了地域特色。東方文化的包容能力是不可估量的,它在吞并他家的同時還能夠保留自己的精華。在中國,有人站出來倡導發(fā)展“東方葡萄酒生活方式”。而這種生活方式與西方的生活方式有何不同呢?相同點就是“吞并”過采的部分,而不同的就是“保留”的中國本土特色了。
整體色調(diào)以木色為主,裝飾部分以中式門扉式雕刻為主,儲藏部分保留純西方酒窖形式,兩兩放在一起并不覺得突兀,反而相得益彰。裝飾用的畫幅足以國畫紙張與顏料,用中式寫意的風格畫出西方印象派的效果,也是結(jié)合得十分完美。整體是中式復古為主,其中加以歐式復古的擺件收藏,歐式家具搭配中式家居用品,到處表現(xiàn)著“無為”之意。
涵極品 廣品鑒
拉菲、木桐、奔富等來自法、德、澳等國家的高級葡萄酒是必不可少的,看著它們就如同親臨世界知名葡萄酒酒莊。但是這里的貴客們卻是真的有機會受邀前去“交流經(jīng)驗”的。除了“老外”的紅酒外品味東西方葡萄酒也由一種獨特的醇香美感,我們可以崇洋,但絕不能媚外。
紅酒俱樂部,說高雅了是貴族尊享之地,俗氣了就是一喝酒的地方,古代一點叫酒肆酒樓,架子高了呢就是紅酒文化中心。可這些無外乎都是一個“喝酒”,頂多能夠考慮到的就是紅葡萄酒與白葡萄酒應該搭配什么餐食,起泡酒和冰酒應該弄點什么佐食,能想到這些著實不錯了。而這里卻為您尋來各種源自深海、野湖、深山的原生態(tài)珍稀食材,由頂級名廚主理,獨創(chuàng)“葡萄酒秘制”廚藝,在中西方餐飲文化中求得一種美輪美奐的融合,創(chuàng)意了獨具一格的“紅酒饕餮”,并與各類精選葡萄酒形成完美配搭。頂級紅酒搭配珍稀食材,這“至尊品質(zhì)”絕對是受之無愧了。
彰尊崇 享定制
專屬私享定制,是一種品質(zhì)生活。物以稀為貴,越是獨一無二的,越是獨有的,才越是身份的象征。腦海里浮想聯(lián)翩,歐洲古堡里身穿燕尾服的管家,頭發(fā)梳得一絲不亂,戴著白手套的手執(zhí)著一支幾十年的珍藏跟你說一聲:“May I help you,Sir?”這絕對是一件做夢可以笑醒了的事情。現(xiàn)在這件事情卻是可以實現(xiàn)的。私人侍酒師、私人葡萄酒收藏定制、期酒交易私人顧問、奢侈品及藝術(shù)品私人顧問、珠寶服飾高級定制……想君所想及想君未想,這是一種極端精致的服務態(tài)度。
“君悅”并不是一味地討好,它是建立在真正懂得享受它的基礎上的。要做到真正地把小老百姓眼中的奢侈作為生活來對待。就如同它名字的意義一樣,芳華內(nèi)斂、勤勉努力、心懷大志,才能真正懂得什么是享受生活。