改革《導游業務》教學方法 提高教學效果

摘要：《導游業務》作為旅游管理專業的基礎課程，具有應用性和實踐性強的特點。本文以改革教學方法為出發點，在分析課程教學過程中存在的問題基礎上，淺談情景模擬教學法和任務驅動教學法在《導游業務》教學中的應用。

關鍵詞：《導游業務》 情景模擬教學法 任務驅動教學法

《導游業務》作為旅游管理專業的必修課，是一門實用性很強的專業技能課。開設這門課程是為了讓學生在了解導游業務規程的基礎上，掌握基本的導游技能，具備及時預防和靈活處理旅游事故的能力，并通過課堂教學和專業技能的訓練，最終具備獨立帶團的能力，旨在培養導游人員的從業技能和職業素養。

1 《導游業務》教學中存在的主要問題

1.1 傳統教學方法，機械有余靈活不足 《導游業務》課程現有的教學模式，仍然是以課堂上的填鴨式教學為主，即教師通過課堂講授把相關知識灌輸給學生，學生在老師講解的基礎上理解、記憶。教學的主體是老師，學生處于一種被動學習的狀態，很難將所學的理論知識運用到實際操作中，不利于學生真正掌握各種操作技能，學生的能力也無法在課堂上得到有效的提升。

1.2 多媒體教學手段流于形式，實踐性不強，與市場需要脫軌 雖然，現在大多數《導游業務》課程的課堂教學手段已由傳統的粉筆加黑板轉換為直觀式的多媒體教學，教師們紛紛制作一些圖文并茂的PPT課件來配合講授內容，一定程度上有利于提高學生的學習積極性。但導游服務需要反復實踐鍛煉，才能純熟掌握服務的技巧。在技能訓練時多半采用觀看教學光碟，缺乏對學生綜合素質的培養，沒有完全將實踐教學與市場需求緊密聯系在一起，缺少切實可行的實操措施，無法從根本上滿足學生學以致用和可持續性發展的需要。

1.3 生源素質參差不齊，培養難度加大 近幾年，隨著高中擴大招生情況的明朗化，技校生源嚴重流失，技校生個人素質也相差更大了。從整體來看學生還普遍存在：靈活性不夠；缺乏獨立工作意識、綜合能力弱，依賴性強；不能主動深化學習；創新精神和競爭意識不強等種種問題。

2 改革《導游業務》教學方法的措施

2.1 情景模擬教學法 所謂情景模擬教學，就是教師根據教學的內容和要求，利用現有條件創設出模擬現實場景，讓學生進入相關角色，以學生為中心的一種互動教學模式。如針對課程中有較多關于“導游如何辦理登機，入住酒店手續，游客忽然生病的問題或丟失行李”等發生頻率較高及實訓性強的內容上，采用情景模擬教學法，有助于調動學生學習的積極性，提高運用學過的專業知識解決實際工作問題的能力。例如，第三章第二節中地陪的迎接服務的教學就很適合實行“情景模擬”互動型教學。筆者先根據學生的性別、性格、平時的學習狀況等將全班同學分成若干小組，然后闡明“旅游團”的背景資料，分別有地陪、行李員、全陪、客人等角色，每組學生根據興趣和能力，選擇自己扮演的角色。就這樣，他們各自拿好屬于自己的道具，導游旗、接站牌、計劃單、旅行包等，就八仙過海、各顯神通地演繹。在整個過程中，關鍵是核對旅游團相關事項的把握，而難度是致歡迎辭的表述。雖說學生是舞臺上的“主角”，教師退居幕后擔當“導演”，然而教師實行正確的指導和及時的糾正是很有必要的。譬如有的學生在操作中混淆了地陪和全陪的工作權限，有的學生不能正確使用服務工具——導游旗、接站牌等，還有的學生由于緊張而不能運用正確的語言和動作進行“服務”等等，這都需要“導演”引導“演員”入戲。所有組表演結束后由學生民主投票選出優勝組和最佳個人演繹獎，可以給予象征性的物質獎勵或精神獎勵。為保證教學質量和效果，教師要對情景模擬的全過程進行點評，從中找出不足和缺陷，以便日后改進并提出一些更深層次的問題。

2.2 任務驅動教學法 《導游業務》課程中的“任務”就是具有相對獨立性的客觀存在的一件件工作任務，如接團、帶團、送團、參觀游覽、講解，購物、娛樂等等。學生運用已掌握的知識，在具體的情境中解決實際問題，更重要的是實際的運用，培養實際操作能力。下面以“首次沿途導游服務”任務為例簡單說明任務驅動教學方案設計及實施。以地陪導游員身份收集、整理、編寫首次沿途導游詞，并進行生動活潑、引人入勝的導游講解。任務名稱：首次沿途導游。任務目標：了解首次沿途導游的內容，掌握方法及應變能力。任務實施：①參與者：導游班全體學生；②地點：模擬導游實訓室；③實施步驟：a學生分組搜集沿途主要介紹內容，設計沿途導游的最佳路線；b選擇適當的講解方法；c模擬沿途導游講解；d應對途中突發事件。④老師引導和點撥；⑤鞏固知識點；⑥總結：a小組互評：緊扣任務目標，總結達標程度；b互動思考：你學會了這個任務嗎？對你實踐能力的提高有什么幫助？

3 教學反思

通過情景模擬教學法和任務教學法的運用嘗試，筆者認為效果是比較明顯的：從課堂效果來看，把以前由教師講授變為學生自主學習為主，死氣沉沉的課堂變活了，真正實現了師生互動。從學生角度看，學生通過情景模擬和任務的完成，不僅掌握了應有的知識，而且還提高了學習能力、創新能力、實踐能力和協作能力，使綜合素質得以提升。課堂中師生角色的轉換，使課堂氛圍更和諧，學生由被動學習變為主動學習，學習積極性大大提高；從教師角度看，通過情景模擬教學法和任務教學法的實施，教師從安排情景和設計任務到引導學生完成任務再到對學生的任務完成情況進行歸納總結，每一步都對教師提出了更高的要求，教師會不斷發現自己教學中的問題和不足，調整教學設計，使教學水平不斷提高。

參考文獻：

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