關中平原無閑“草”

據統計，關中平原每年約有100萬人參與秸稈產業發展，陜西全省秸稈綜合利用率達2000萬畝規模。在全國來說，這是了不起的進步！

關中平原又稱“八百里秦川”，土地肥沃，是陜西的大糧倉。這里糧食一年兩熟，糧多秸稈自然就多。過去，秸稈被人們當成廢物白白燒掉，每到“三夏”“三秋”時節，傳統耕作方式下的關中大地一片“狼煙”。由于空氣能見度低，空港飛機起降、高速路行車都受到影響。更為嚴重的是，焚燒秸稈產生的粉塵，連續多日彌散在城市上空，使市民的健康受到傷害。

因此，每年一到夏秋兩忙，各級政府都下文件，搞巡查，逐村開禁燒大會。可禁歸禁，燒依舊。因禁燒工作不力，許多領導都受到問責。

2007年“三夏”，在多部門的協力配合下，特別是陜西省農機系統加大農機向秸稈機械綜合利用方面的補貼力度，使關中平原的秸稈綜合利用和禁燒工作實現了歷史性轉折。

僅僅4年多的時間，關中平原“狼煙”不再，取而代之的是一幅嶄新的田園牧歌圖。兩季作物，大量秸稈去了哪里？

循環利用秸稈還田提高土壤有機質

就在關中大部分地方焚燒秸稈時，同處關中的富平縣很早就實現了75萬畝小麥不見一處火的奇跡。

原來，富平縣抓住農機補貼的機會，很早就向免耕播種、秸稈粉碎還田等機械傾斜，同時加快推廣新的耕作方式。王寮鎮納衣村的農民通過連續多年秸稈還田，發現土壤肥力增加了。于是村里立了規矩：誰若燒了別人家的秸稈，必須賠償化肥。

富平縣流曲鎮炭村的農民說：“全村的耕地皆屬壚土，過去土壤板結現象十分嚴重，現在村里連續8年秸稈還田，竟從根本上改變了土壤結構，土質疏松了，透氣性能也明顯提高。原來小麥畝產七八百斤，現在大部分在千斤以上。”

秸稈有用，并非廢物。政府的宣傳引導，讓農民對秸稈的認識明顯轉變。麥收時節，農民一改過去讓把麥茬收得低一點的要求，普遍要求麥茬留得高一點，以便能遮陰護苗，更重要的是讓秸稈多還田。

渭南市做過實驗，連續4年秸稈還田可提升有機質0.07%，且每平方米增加蚯蚓20條。涇陽縣一位姓陳的農民說：“秸稈還田還有一個好處，有了秸稈覆蓋，土壤抗旱性能明顯增加，夏季玉米可少澆一次水。”

2003年，陜西省就在關中地區著手解決秋季免耕播種問題。在秸稈覆蓋作業中，因秸稈通過性差和壅堵問題，難住了科研人員。經過反復試驗，新研制的帶狀旋耕播種機成為全國首創。此后，陜西省加大示范面積，在以關中為主的區域建立了37個萬畝示范田，15個千畝示范田，促使這一新技術全面推廣。2010年與2002年比較，全省的玉米、小麥秸稈綜合利用率提高35%。

近幾年，玉米硬茬播種、免耕播種、小麥帶狀條播等已全面實施。如今農民種田，表面看似馬馬虎虎，好像傳統的精耕細作完全被中斷、被顛覆。其實這種被稱做“懶莊稼”的耕作方式，糧食產出并不少，關中大部分地區兩季糧食畝產均超過1噸。陜西省農業廳專家說：糧食生產能力提高，秸稈還田、循環利用功不可沒。

秸稈支撐起關中平原養殖業

八百里秦川是全國奶牛飼養最理想的地區之一，存欄量50多萬頭，多年排名全國第六，是全國重要的奶源基地。

一頭奶牛一天要吃20~30公斤草料，平原地區哪來這么多飼草？于是，經過加工的玉米秸稈就成了奶牛的主要飼草。每頭牛每年需備草料8噸，相當于4畝地的玉米秸稈。牛多，秸稈需求就多。于是，在奶牛養殖業興盛的臨潼、涇陽等地，玉米秸稈備受青睞，養殖戶不等玉米成熟，就提早預訂秸稈，等到秋收大忙，集中人力搞青貯。

養殖集中的地方，農民把玉米地叫“農區草原”。養殖戶把青貯秸稈看成一年中最重要的事。打草的1個多月中，常常是晝夜不停地干。臨潼一位姓王的農民說：“我每年秋季給養殖場拉秸稈，干1個月，掙1.5萬元沒問題。”種糧的農民也從中受益，過去被燒掉的秸稈，現在誰要拉走，必須付錢，這些錢差不多抵上了種地的機耕費。

秸稈做飼草，飼草機械是基礎。粗略統計，9年時間，陜西省各級財政累計投資2億多元用于秸稈機械化綜合利用，補貼各類機械10萬多臺。現陜西省內擁有秸稈加工機械20多萬臺，2010年全省秸稈飼草加工800多萬噸。

傳統的玉米秸稈粉碎是橫面鍘切，奶牛吃過后，剩下許多硬節、硬皮，浪費大。一項新技術通過機械壓扁再揉絲，使秸稈變成綿綿絲狀，利用率大大提高，奶牛吃得干干凈凈。

依靠揉絲技術，秸稈“飼草”市場迅速拓展。在奶牛基地縣，青貯戶專職做青貯，養殖戶專心搞養殖。揉絲秸稈不僅滿足了縣域市場，關中的“秸稈飼草”還賣到四川、湖北和內蒙古等地。

作物秸稈讓農業產業鏈向下延伸一大截

興平市馬嵬鎮索寨村農民任美強，專門從事小麥秸稈撿拾打捆行當。他憑著獨到的眼力和執著的勁頭，成為當地有名的富裕戶。如今他擁有小麥撿拾打捆機46臺、拖拉機46輛、秸稈還田機26臺、秸稈粉碎機4臺，全部機械價值760萬元。小麥收獲除去留茬部分，1畝地能回收麥秸二三百公斤。夏收1個多月時間，任美強能回收麥秸3萬多噸，從興平向北、向西，一直收到甘肅。他告訴筆者，1噸麥秸能掙200元。他把打成垛的麥秸分成等級，一類賣給制板業，二類賣給造紙廠和養殖場，最差的賣給食用菌生產者。靠撿拾麥秸，他的企業年創產值2400多萬元。

臨潼區雨金鎮的田英申主要開發秋季玉米秸稈，10年時間積累財富近5000萬元。“玉米秸稈揉絲機”就是他與別人合作的成果，他的“新天地草業公司”成為臨潼及周邊飼草加工的中心，在半徑20公里的區域，還形成9個次加工中心，年生產商品草共約17萬噸。

咸陽市秦都區釣臺鎮東江渡村綠德食用菌專業合作社的蘑菇大棚外，廢棄的玉米秸稈被加工成碎末。棚內，用玉米秸稈碎末做成的蘑菇棒被一層層整齊地碼放著，上面長滿了平菇，望著煞是喜人。理事長郭連井自豪地說：“用秸稈基料種蘑菇成本少，產出高，1個大棚可裝菌棒8000個，一茬可出平菇2.4萬斤，一年兩到三茬，1個大棚輕輕松松能掙10萬元。”

說到大棚，不能不說“秸稈生物反應堆”技術。隆冬季節，外面氣溫降到零下七八度，甘泉、華縣等地的大棚內卻溫暖如春，果實累累。運用這種技術，產量高出普通日光溫室大棚近一倍，啥原因呢？原來在大棚的地下，間隔著埋下大量的玉米秸稈，在秸稈上灑上菌種，進行生物發酵，產生熱能，提升地溫。陜西省農業廳種植業處處長任富平說：“上面有大棚遮寒，下面植物長在‘熱炕’上，怎能不高產！”這個技術需用玉米秸稈量非常大，1個大棚至少要10畝秸稈。在陜西推廣的10多個縣，蔬菜基地附近的秸稈都成了搶手貨。

秸稈綜合利用潛力大，效益好，被越來越多的人認識。2008年，一家荷蘭企業落戶楊凌，利用小麥秸稈生產密度板。陜西金禾科技公司將麥秸加工成粉，再使用添加劑，加工成型材，做門窗用材，取代木材和鋼材。涇陽縣格潤農業公司，專門用玉米秸稈加工燃料棒，供應電廠。許多肥場用作物秸稈加工有機肥，再添加雞糞、豆皮之類，大量用于大棚和果樹，農民反映效果非常好。

據統計，關中平原每年有100萬人參與秸稈產業發展，全省秸稈綜合利用率達到2000萬畝規模。在全國來說，這是了不起的進步！

前不久，全國農機工作會特別指定陜西省農機局局長胡璽賢發言，主題就是秸稈禁燒和綜合利用。胡璽賢說，關中平原的秸稈綜合利用率已突破90%，通過機械化綜合利用把秸稈吃干榨盡，讓農民切切實實享受到秸稈商品化的好處，盡力“疏導”要比單純行政禁燒有效得多。