在古井鎮喝貢酒

（徐迅，中國作家協會會員、中國煤礦作家協會副主席兼秘書長、《陽光》雜志社社長、主編。曾獲首屆老舍散文獎、第二屆冰心散文獎、煤礦“烏金文學獎”。）

水是無極水，曲是桃花曲，酒便是古井的貢酒了。在我之前，有無數的酒徒來過這里，在我之后，也必將有無數的酒徒慕名而來。無論淺斟細酌還是暢懷豪飲，微醺或者大醉，借此澆心中塊壘，或者舉杯邀那一輪明月，都說酒如何如何的醇香綿軟，清純味美，都沉浸在這酒的芬芳里……這些酒徒中，最大的酒徒當然是曹操了。

“何以解憂，惟有杜康”。說來堪驚，一首《短歌行》讓曹操唱紅了杜康，給皇帝貢獻一壇“九醞春酒”，又讓他家鄉留下了“貢酒”的千古美名——史載，公元196年，曹操向漢獻帝劉協上奏“九醞酒法”，沒想到這便成為古井貢酒的濫觴了。

難怪剛剛喝完酒，滿身還沾著酒的余香，朋友就讓我們去和曹操親近。

先去的地方是曹操修建的“運兵道”。說曹操于酒有一種心性，有萬丈的豪情，那么，這“運兵道”便顯示出他的謀略了——穿過熙熙攘攘、人聲鼎沸的街道，掀開路邊一個毫不起眼的門簾，鉆將進去，我們就鉆進了運兵道。運兵道仿佛一座地下長城，一色的青磚洞壁，寬寬窄窄，或高或低，大家時而抬首，時而哈腰，走得都小心翼翼。朋友告訴我，那時曹操將少兵稀，于是夜里他悄悄把兵運出城外，白天又大張旗鼓，浩浩蕩蕩的把這些兵迎進城里，以一當十、當百、當千……如此循環往復，在敵軍的眼里就成了千軍萬馬……說曹操“梟雄”也好，“英雄”也罷，此時，我滿腦子都是酒，感覺這條“運兵道”似乎就是“運酒道”了——我想嗜酒的曹操，肯定是怕這酒受到風月的侵擾，便讓他的戰士在地下的古井釀著酒，悄悄地窖藏著，不知窖藏了多少年，然后才把一壇壇佳釀隨他征戰的士兵一起從地道里運出，運到他的戰場，運到大江南北……

后來，在參觀古井貢酒廠時，我從窖藏古井酒的倉庫的墻上讀到“酒是有生命的，不要驚擾它”的標語，忽然覺得這一條標語正是為我的想法做了印證。

當然，這只是一種臆想。

“對酒當歌，人生幾何”。曹操不僅以酒解憂，仗著酒膽，他還不斷主宰眾多人生的起伏沉浮、悲歡離合，并且親力親為，研究著釀酒的技法，這有他上奏的那本《九醞酒法》為證。說“九醞春酒”香若幽蘭，黏稠掛杯，余香悠長，回味三日不絕，便因為這酒有一種神奇的釀造過程：用曲三十斤，流水五石，臘月制曲，正月凍解，用上好高粱，三日一醞釀，九日一循環，如此反復，終成佳釀……遺憾的是，差不多就在他“得法釀之”的同時，他還做了另外一件驚天動地的大事——那就是把漢獻帝劉協生拉硬扯地接到了許昌，“挾天子以令諸侯”，開始了腥風血雨、群雄爭霸的一段三國演義……

“滾滾長江東逝水，浪花淘盡英雄……青山依舊在，幾度夕陽紅。”這首歌真的是唱盡了三國。曹操向劉協進獻一壇“九醞春酒”，讓家鄉的美酒名揚天下，但這一次，他好像也被這些美酒灌得有些醉了，且醉得不輕。醉眼朦朧，腿腳跌處，他就讓歷史在“三國”這一節打了個長長的彎，變得紛擾不清……

走出曹操的運兵道，我們又到了古井旁，一口真實存在了1400多年的古井。

朋友說，曲為酒之骨，水為酒之血。好酒須好水，這水自然就出自這一口古井了。現在，這口古井已像文物一樣被炫耀著、珍藏著，但盡管有了呵護，它依然顯得有些荒蕪與寂寞。醉眼看古井，古井如歷史深處忽忽閃閃的一只眼睛，也幽幽地看著我們，陳舊而迷離。對視之間，恍恍惚惚地，我感覺那水從古井的深處漫溢了出來，漫溢成了一股清澈的溪流。在溪流的岸邊，就有無數盛開的桃花。株株桃樹，像誰揮舞起長長的水袖，水袖起處，桃花漫天飛舞，一瓣瓣落在古井里，落在溪水間，古井、溪流旋起了一個個快活的漩渦，如大地張開著明凈幽深的嘴巴，咀嚼著桃花的花瓣，吐出桃花神秘的春曲，氤氳春天的芳香。頃刻，古井貢酒從那溪流里漸漸浮出了水面……

還是喝酒吧，身在美酒之鄉焉能不醉？朋友獨具匠心地安排著，8年原漿、16年原漿、26年原漿，45度、52度、68度……朋友就像變戲法似的，一餐換出一種花樣，讓我們慢慢地品嘗。但奇怪的是從那口古井邊回來，我一端起酒杯，眼前浮現出的便是那一幕幕桃花臨水、春波蕩漾的場景。有了這樣的場景，我感覺酒非酒，醉也非醉，喝的是桃花的春曲，是千年的古井水了……

這樣喝酒，當然千杯不醉，醉了也喝。“某三某七某十一”……朋友們的名字立即被人戲謔成了酒，變成了酒的符號。喝著喝著，朦朦朧朧地，我就聽見有人如數家珍地數落出生在酒鄉的名人。說著曹操，說著老子、莊子、華佗、曹丕、曹植、張良、許褚、夏侯惇、竹林七賢、花木蘭……隨著那人的數落聲，我仿佛看見那些人就從亳州的街頭都晃悠了出來，舉著酒杯，或臥或躺，或淺啜，或豪飲……他們喝酒，他們醉著，他們瀟瀟灑灑地干著一件件讓歷史記掛的大事……

那人扳起手指，數落起他的鄉親，很是自豪。我和朋友喝著，也有些自豪——喝酒，這時仿佛也成了我們的一件大事。

呵呵！必須交代，與我們喝酒的朋友叫楊小凡，一位小說家。