借助光線來養生

1.按光照吃對食物

陽光對健康所起的作用，可不止是曬曬那么單一。俄羅斯著名生物學家弗拉基米爾·沃爾科夫教授在其撰寫的《永生的醫學和280年的塵世生活》一書中，提出了一種借光養生的方法，即不同季節，要按不同的光照特點來選擇食物。按照沃爾科夫的說法，不同季節，占主導位置的光線會呈現出色彩上的差異，而這種差異，恰恰可以指導我們怎么吃得更好。

春天多吃茄子等紫色食物。在春天和春夏轉換期內，紫外線和紫色光占據主導地位，其最大的好處是可促進維生素D的合成。因此，在這個階段多吃紫色食物，如茄子、紫葡萄、紫皮蘿卜等，對強健身體好處多多。

夏天要吃西紅柿等紅色食物。進入夏天，直到立秋，光譜射線開始轉為紅色光和紅外線。人體吸收紅外線后，可產生“溫熱反應”，消炎止痛、抗痙攣。食物宜選擇紅色或橙黃色食物，如西紅柿、胡蘿卜、南瓜、草莓、橙子、蘋果等，櫻桃汁和西紅柿汁這樣的紅色果汁，也是不錯的選擇。

秋天以黃綠色蔬菜為主。秋天和秋冬之交，黃色光和綠色光占據優勢，因此，黃綠色蔬菜、綠茶，以及蘑菇等都是上佳選擇。

冬天吃魚蝦。冬季到來年春天，光譜射線主要是藍色光。藍光內所含的藍色素，可促成血液中含銅血清蛋白的生成。如果缺乏，可能導致記憶力減退，也容易增加動脈粥樣硬化的危險。多吃魚蝦，就是適應這個季節光照的選擇。

上述原則，在中醫看來，也有一定的道理可循。中醫認為，人體是一個有機的整體，與外界環境息息相關。按照什么顏色的光，吃什么顏色的東西，也應該是“養生順應自然”的一種體現。

2.根據人群曬對太陽

2010年度中國城市健康狀況大調查顯示，骨密度降低在全國城市居民高發疾病順位中，男性列第三，女性排第五。在專家看來，曬太陽少是重要原因之一。

事實上皮膚在接受陽光紫外線照射后才能產生維生素D，它不僅能促進鈣質吸收，防止骨質疏松，美國癌癥研究聯合會證實，它還是防癌的重要物質。此外，維生素D在預防流感、激發精子活力方面同樣起著重要作用。

當然，曬太陽也有很多講究。不同年齡段的人，對日光的承受能力、所需維生素D的量及新陳代謝狀況不同，不同季節，陽光的照射強度也不同，因此時間、方法也應有所分別。

嬰幼兒：選擇清晨或傍晚，每次15-30分鐘左右即可。春秋季為上午9-11點；夏季為上午9點前；冬季為正午前后。要提醒的是，夏天曬太陽，不要讓寶寶在陽光下直曬，最好待在樹蔭下，戴上太陽帽。對于小寶寶，特別是0-6個月的嬰兒，即便在樹蔭下，最好也用嬰兒車的遮陽棚擋一下。

少兒時期：避開正午12點至下午4點。兒童生長需要足夠的鈣保證骨骼生長，因此這個階段的孩子要盡可能多地在戶外陽光下玩耍，以促進維生素D的生成。

中青年人：上午6-10點和下午4-6點，每天曬1-2小時左右。這個年齡段的人新陳代謝能力較強，鈣質流失較快，需補充較多的維生素D，所以應盡量多曬太陽。

老年人：早上10點前和下午4點后，每天兩次，每次20-30分鐘。這兩個時間段陽光中的紫外線較多，有助于儲備足夠的維生素D，以防止骨質疏松和抑郁癥。但同時，過強的紫外線可能誘發皮炎、白內障、老年斑等疾病，所以老人曬太陽要格外注意“度”，一旦引起皮膚發紅、脫皮或起紅疹等，則應暫停。北京中醫藥大學東直門醫院內科主任醫師姜良鐸則推薦，老人趁陽光好時，可以背對陽光坐一會兒。曬曬背，對提高抵抗力很有好處。

3.按照色彩選對燈光

在美國得克薩斯大學健康科學中心內分泌學家拉塞爾·雷特博士看來：“燈光是一種毒品。濫用燈光，就是危害健康。”比如，過強的燈光可能影響睡眠、視力，甚至性發育。因此，在生活工作中，學會正確使用燈光，是不該忽視的一環。

幫助睡眠，臥室用黃色燈。日本色彩學家原田玲仁在其所著《每天懂一點色彩心理學》的書中講到，青白色的熒光燈有抑制褪黑素分泌的作用，會影響睡眠。因此，臥室里最好安裝白熾燈，或者其他能夠發出溫暖黃色和米黃色光的燈具。

北京朝陽醫院睡眠呼吸疾病診療中心主任郭兮恒則表示，床頭燈最好用淺藍色或淺綠色的燈罩，讓室內光線變得柔和，藍色有緩解情緒、平撫煩躁的作用，可以幫你睡個好覺。

增加食欲，餐廳用暖色燈。黃色、橙色等暖色能刺激食欲，讓你吃得更香，但如果你想控制食量，則要反其道而行，把溫暖的黃色換成青白色熒光燈或淡藍色燈，有抑制食欲的作用。

提高效率，書房可用熒光燈。青白色的熒光可以阻止困倦，不適用于臥室，但卻可以用于書房。它可以幫你保持清醒，更有效率地完成工作。當然，光線不能太亮，燈光下工作也不能時間太長，超過眼睛適應程度的亮度和時間，也會對眼睛造成傷害。因此，在購買熒光燈時，最好詢問一下燈的色溫，通常4000-5000開爾文的，都不會太刺眼。

最后，中國環境科學研究院環境污染與健康研究室副教授聶靜強調，當光輻射增至一定量時，會對人體健康產生影響。所以在家里應該避免或減少使用雪白的墻面、過于光亮的釉面墻磚、磨光的大理石、白亮的日光燈，以及大面積的鏡面，以防光污染的傷害。（劉鑫）