中國成全球第五大葡萄酒市場

中國躋身世界五大葡萄酒消耗國之列，并成為全球第六大生產國。

2012年2月14日，VINEXPO亞太展的新聞發布會在北京舉行。發布會現場的報告顯示，中國已躋身世界五大葡萄酒市場之列，并同時成為第六大葡萄酒生產國。

上升幅度最快

一年一度的IWSR研究報告被公認為是對全球葡萄酒及烈酒市場所作出的最全面、準確、詳盡的分析，涵蓋28個生產國及114個消費市場。

報告顯示：中國連同香港的葡萄酒消耗量于2009至2010年短短一年之間上揚33.4%；預期在2011至2015年期間升幅將達到54.25%，相當于增加100億瓶。

如此高速的增長是中國在短短幾年內從前十名開外已躋身世界五大葡萄酒市場之列，排在前面的分別是美國、意大利、法國和英國。

烈酒方面，喜歡喝白酒的中國人捍衛了全球最大的烈酒消耗國的稱號，令人驚訝的是，中國市場上的干邑消費量已經居全球第二位。然而烈酒市場的增長速度預計將會緩慢，這是由于葡萄酒與本地烈酒（尤其是白酒和茅臺）的競爭日趨激烈，葡萄酒已日漸成為送禮或宴飲的首選。盡管如此，預計至2016或2017年，中國將會成為世界最大的干邑市場。

亞太展將破紀錄

按照慣例，發布會的后半部分留給了VINEXPO展會。

VINEXPO行政總裁Robert Beynat對媒體表示，葡萄酒及烈酒商貿展VINEXPO Asia-Pacific 2012定于5月29至31日在香港會議展覽中心隆重舉行，而這一次，展會將打破多項VINEXPO的紀錄。

由于亞洲地區在2011年―2015年期間的葡萄酒消費量將超過全球總量的一半，所以2012年的亞太展重返香港實際上早就沒有懸念——自取消葡萄酒關稅以來，香港已穩固地發展成為中國／亞洲蓬勃市場的區域樞紐。

當然，最主要的因素還是中國。

受中國市場高速增長的刺激，本屆展會參展商情緒高漲。而本次展會的場館面積同樣相應地擴充近四分之一，達到10500平方米，以容納來自30個國家的參展商。從現在網上接受報名登記的情況看，本屆亞太展的專業觀眾（葡萄酒和烈酒買家及業內人士）人數將超過上屆。2010年這個數字是12617。

法國參展商傾巢而出

法國參展商將是這次展會的主力軍團，他們幾乎是傾巢而出，當中包括一眾著名酒莊，如Billecart-Salmon、Paul Jaboulet Ainé、Boisset、Rémy Cointreau、Yvon Mau、Bollinger、Castel Frères、Baron Philippe de Rothschild 及Cognac Camus。

新世界葡萄酒生產國也不甘落后：南非與美國的總展覽攤位面積將擴大一倍以上；澳洲預留較上屆大六倍的空間；新西蘭將設立國家展區；而近日超越澳洲成為世界第四大葡萄酒出口國的智利，其展覽攤位面積占地達700平方米，勢不可擋。

智利釀酒集團Concha y Toro總裁Alfonso Larrain表示：“參展VINEXPO亞太展對我們來說非常重要，因為出席展會的亞洲客戶數字相當可觀。”

2012年度

VINEXPO/THE IWSR

研究報告

（中國及香港地區）

中國烈酒市場

烈酒消耗增長將會放緩

中國是全球首要的烈酒消耗國，于2010年消耗9.95億箱，比對2006年上升97.15%。

然而，VINEXPO的研究預測，中國烈酒消耗增長于2011至2015的五年間將放緩至20.27%，達到12.84億箱。

放緩趨勢的主要原因是，葡萄酒與本地烈酒（尤其是中國白酒和茅臺）的競爭日趨激烈，葡萄酒已日漸成為送禮或宴飲的首選。

中國將成為全球最大的干邑市場

目前，中國是世界第二大干邑市場，僅次于美國。

2006至2010年間，中國的干邑消耗量上揚67.8%，反觀美國則下跌11.2%。

VINEXPO研究預測，中國的干邑消耗量于2011至2015年將進一步增長47%，而美國的數字將會穩定下來。因此，到2016或2017年，中國有機會成為全球最大的干邑市場。

中國葡萄酒市場

預期2011至2015年葡萄酒消耗量將增加10億瓶

2006至2010年期間，中國的葡萄酒消耗量上升140%，達到1.285億箱（九公升），相當于15億瓶。

2006年，中國每名成人的葡萄酒年消耗量平均為1.1公升。至2011年，消耗量于一年內提升21.5%，令中國晉升為全球第五大葡萄酒消耗國。

VINEXPO研究報告預測，葡萄酒消耗量于2011至2015年將進一步上升54.25%，相當于8448萬箱（九公升），相當于10億多瓶。

到2015年，中國人每年將平均消耗1.9公升葡萄酒，令中國有望繼續保持第五大葡萄酒消耗國之地位。

靜酒獨占鰲頭

在中國人飲用的葡萄酒中，靜酒占99.5%。

中國人主要偏好紅酒，然而白酒亦越來越受歡迎，紅酒占中國所消耗的葡萄酒總量高達91%。

然而，2011年的白酒消耗量較2010年顯著增長19%，反映在未來五年，中國人將逐步轉向飲用白酒。白酒與紅酒的消耗量預計將分別上升69%及53%。

中國葡萄酒目前獨大，然而進口葡萄酒的市場與日俱增

2010年，進口葡萄酒占中國整體葡萄酒消耗量的15%，較2006年上漲395%。但在價值方面，非中國葡萄酒占總銷售額37.4%。

以貨量而言，中國為第八大葡萄酒進口國，而以進口貨值來說則為全球第五位。根據研究預測，到2015年，中國有可能僅次于英國，在貨值方面成為第二大葡萄酒進口國。

法國為中國的首要供應地。2006至2010年期間，中國自法國進口的葡萄酒飆升7倍。同期，來自第二大供應國澳洲的數量亦躍升3.9倍。于2010年，42.74%的中國進口葡萄酒來自法國。