糖尿病早餐有12道菜

日本德島縣從1993年到2005年12年間，一直是日本糖尿病死亡率最高的地區，也是糖尿病患者人數最多的地區。鑒于此，近年來，德島縣利用當地大學醫院的現有條件，借助政府的資金支持，致力于糖尿病治療的研究。摸索出了一套集預防、檢測、飲食、運動為一體的經典經驗。

除此之外，該院還設計了糖尿病營養菜單。要嚴格控制鹽和熱量的攝入，比如內容豐富的早餐雖然多達12個小盤子，但卻只有440卡路里的熱量，含蛋白質19.6克，食物纖維3.7克，食鹽1.9克。晚餐更加豐富，但熱量僅有644卡，食鹽含量為3.3克。

糖尿病的治療中，運動是必不可少的。由于德島地方舞蹈阿波舞的運動量非常大，且舞姿簡單、易學，因此該研究中心已經將學跳阿波舞納入防治糖尿病、心血管疾病等疾病的治療流程之中。