飲食習(xí)慣里的誤區(qū)

汽水可解白酒醉

不少人在酒席上喜歡白酒加汽水同飲，認(rèn)為這樣可以防止喝醉。實(shí)際上，白酒與汽水同飲會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重后果。

科學(xué)研究證明，白酒與汽水同時(shí)飲服后，會(huì)使酒精快速在全身?yè)]發(fā)，同時(shí)產(chǎn)生大量的二氧化碳，對(duì)胃、腎等器官均有嚴(yán)重的損害，它可刺激胃黏膜，減少胃酸分泌，影響消化酶的產(chǎn)生，從而導(dǎo)致急性胃腸炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等病癥。

冬天喝白酒御寒

傳統(tǒng)觀念都認(rèn)為冬天喝白酒可以暖身，但實(shí)際效果并非如此。因?yàn)楹染茣?huì)導(dǎo)致更多的體內(nèi)熱量散發(fā)，使人感到比飲酒前更冷，反而容易引起凍傷、感冒等，對(duì)消化道潰瘍患者還會(huì)誘發(fā)大出血或穿孔。事實(shí)上，喝酒只能暫時(shí)加快血液循環(huán)，使人有一種熱乎的感覺。

豆?jié){加紅糖沒(méi)壞處

有些人為了使豆?jié){更甜，而在豆?jié){中加入紅糖，這種做法是不科學(xué)的。紅糖的有機(jī)物會(huì)和豆?jié){的蛋白質(zhì)結(jié)合，生成對(duì)人體有害的變性沉淀物。

空腹喝豆?jié){無(wú)大礙

空腹喝豆?jié){，豆?jié){里的蛋白質(zhì)大都會(huì)在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為熱量而被消耗掉，反而不能補(bǔ)充給人體足夠的營(yíng)養(yǎng)。

豆?jié){人人可以喝

豆?jié){雖好卻也不是人人都可以喝，以下幾類人最好不要喝豆?jié){。

（1）寒性體質(zhì)者：豆?jié){性偏寒而滑利，如果胃寒，喝完豆?jié){后出現(xiàn)發(fā)悶、反胃、吞酸等現(xiàn)象，那就說(shuō)明你不適合飲用豆?jié){。

（2）腎結(jié)石病人：胃炎、腎功能衰竭的病人需要低蛋白飲食，而豆?jié){中富含蛋白質(zhì)，它的代謝產(chǎn)物會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)。另外豆?jié){中的草酸鹽會(huì)與腎中的鈣結(jié)合，容易形成結(jié)石，或者加重腎結(jié)石病人的癥狀，所以腎結(jié)石病人也不要喝豆?jié){。

（3）痛風(fēng)病人：痛風(fēng)是由嘌呤代謝障礙所導(dǎo)致的疾病。黃豆中就有豐富的嘌呤，而且嘌呤還是一種親水物質(zhì)，黃豆磨成豆?jié){以后，嘌呤的含量更是成倍增長(zhǎng)。

豆?jié){營(yíng)養(yǎng)大量喝

豆?jié){雖好，不能貪多，如果一次飲用了過(guò)多的豆?jié){，就容易出現(xiàn)腹瀉、腹脹等消化不良癥。

飲濃茶提神效果佳

茶有提神醒腦、促進(jìn)消化的作用。但如果飲茶過(guò)濃，就會(huì)傷害身體。大量飲用濃茶后會(huì)稀釋胃液，降低胃液的濃度，使胃液不能正常消化食物，從而產(chǎn)生消化不良、腹脹、腹痛等癥，有的甚至還會(huì)引起十二指腸潰瘍。